10 невероятни ползи от кориандър семена (Дания)

Кориандърът е неразделна част от индийската кухня. Ние редовно се използват семена от кориандър като подправка и кориандър листа за гарниране къри, салати, супи или.

Кориандърът е известен по цял свят със своите лечебни свойства. Това е голям източник на калий, желязо, витамин А, К, и С, фолиева киселина, магнезий и калций, които могат да се лекува много здравни проблеми.

Царство	Планта
Род	Кориандрум
Видове	C. Sativum
Биномно име	Coriandrum sativum
Общи имена	Кориандър, кориандър, китайски магданоз или дхания
Индийски имена	Dhania или dhaniya (хиндия), dhaniyalu (telugu), kothamalli vidai (tamil), kothambalari (малаялам), dhane (marathi), dhoney (bengali) и dhaniya (gujarati, oriya & punjabi)

Как кориандър могли да помогнете

Кожни Ползи

1. Cure кожни болести
2. Намаляване на пъпки

Ползи за коса

1. Улесняване на растежа на косата

Ползи за здравето

1. Подпомагане на храносмилането
2. Лек за простуда и грип
3. Антидиабетични
4. Има антибактериални свойства
5. Предотвратяване на анемия
6. Отнасяйте Конюнктивит
7. Предотвратяване на нарушения в менструалния цикъл

Кожни Ползи

1. Cure кожни болести

Кориандър е доста ефективен при лечение на различни кожни заболявания като екзема, сърбеж по кожата, обриви, и възпаление. Той също така помага лекува афти и рани.

От какво имаш нужда

• Семена от кориандър
• Вода

Какво трябва да направите,

Гаргара с преварена вода кориандър за намаляване и лечение на язви в устата.

ИЛИ

Тя може да се използва като лек за сърбеж по кожата и обриви.

От какво имаш нужда

• Семена от кориандър
• Една чаена лъжичка мед
• Вода

Какво трябва да направите,

1. Направете паста от кориандър семена с малко вода и добавете една чаена лъжичка мед.
2. Приложете тази паста за сърбеж по кожата за незабавно облекчение.
3. Изплакнете изключва след около 10 минути.

Защо ли работа

Семена от кориандър проявяват антисептични свойства, които помагат в борбата с кожни проблеми като екзема и обриви (1). Те също така съдържа линолова киселина, която има аналгетични свойства за намаляване на възпалението като ревматизъм и артрит (2), (3).

Обратно в TOC

2. Намаляване на пъпки

Пъпки или акне са повтарящ се проблем за хората с мазна кожа, както и тези, които влизат юношеството. Семена от кориандър може да бъде от голяма полза за намаляване на инстанция на пробиви доказват.

От какво имаш нужда

• Семена от кориандър
• Една чаена лъжичка мед
• Щипка куркума
• Multani mitti (по желание)

Какво трябва да направите,

1. Подгответе маска за лице с кориандър паста, мед, и куркума.
2. Можете да добавите и Multani mitti ако имате мазна кожа.
3. Нанесете маската по цялото лице и оставете да изсъхне.
4. Изплаква със студена вода.

Защо ли работа

Антибактериалните свойства на семена от кориандър работят като ефективен домашен лек за появата на пъпки и черни точки (4), (5).

Обратно в TOC

Ползи за коса

3. Улесняване на растежа на косата

Загубата на коса може да е резултат от отслабени космените фоликули, хормонален дисбаланс, стрес, както и неправилно хранене. Семена от кориандър предотврати по-нататъшно падане на косата и да спомогнат за стимулиране на корените за растежа на нова коса.

От какво имаш нужда

• Семена от кориандър
• Масло за коса

Какво трябва да направите,

Добавете няколко напудрени семена от кориандър в косата си масло и да го използвате, за да масажирате скалпа си най-малко два пъти седмично.

Защо ли работа

Семена от кориандър укрепване на корените на косата си и да се стимулира по-нататъшен растеж, като по този начин държи в шах проблемите си коса падане.

Обратно в TOC

Ползи за здравето

4. Подпомагане на храносмилането

Семена от кориандър и пресен кориандър листа помагат за здравословно храносмилане.

От какво имаш нужда

• Семена от кориандър
• Вода

Какво трябва да направите,

1. Накиснете шепа семена във вода за един ден.
2. Филтриране на семената и пият кориандър вода на празен стомах.

Колко често трябва да го използвате

Пийте го ежедневно, за да се лекува стомашно разстройство.

Защо ли работа

Кориандър семена имат антиоксидантни свойства и диетични фибри, които насърчават здравословното функциониране на черния дроб и улесняват движението на червата (6), (7), (8), (9). Те помагат в производството на храносмилателни ензими и сокове, които улесняват процеса на храносмилането (10). Ако страдате от лошо храносмилане, чувство на подуване и метеоризъм, включва кориандър семена в диетата си.

Обратно в TOC

5. Лек за простуда и грип

А диета, състояща се от семена от кориандър дава възможност за здравословен производството на колаген, който помага за запазване на еластичността на кожата. Той също така помага за лечение на рани, поддържа здрави съединителни тъкани, както и предпазва от настинка и грип.

Защо ли работа

Витамин С е мощен антиоксидант, който е от съществено значение за здраво тяло и кожа (11). Кориандър има много важни витамини като фолиева киселина, витамин А и бета-каротин, и най-важното, витамин С. Изследванията показват, че кориандър листа и семена съдържат почти 30% от дневната препоръчителна количеството на витамин С (12).

Обратно в TOC

6. Антидиабетични

Много лекари кълне в антидиабетни свойства на семена кориандър (13).

От какво имаш нужда

• Семена от кориандър
• Вода

Какво трябва да направите,

1. Потапя шепа кориандър една нощ.
2. На следващата сутрин, прецедете водата и я изпийте.

Колко често трябва да го използвате

Ако страдате от диабет и проблеми на холестерол, трябва да пиете кориандър вода дневно.

Защо ли работа

Това спомага за намаляване на кръвната захар, като по този начин се поддържа здравословни нива на кръвната захар (14). Това намалява количеството на LDL (лошия холестерол) и увеличава количеството на HDL (добрия холестерол) в кръвта (15). Тези, които страдат от диабет и висок холестерол трябва да се пият кориандър вода дневно.

Обратно в TOC

7. Имоти имат антибактериални

Много хранителни и водни болести като холера, коремен тиф, хранително отравяне, дизентерия, и т.н. Са причинени от бактерии (салмонела). Редовният прием на кориандър ви защитава от хранителни заболявания, дължащи се на своите антибактериални свойства.

От какво имаш нужда

Кориандър семена (цели или смлени)

Какво трябва да направите,

Можете да го включите в салса потапяне, къри или салата за допълнително вкус.

Колко често трябва да го използвате

Някои количества семена от кориандър в редовните си диета може да предотврати всякакъв вид бактериална инфекция, особено от салмонела.

Защо ли работа

Кориандър семена съдържат висока концентрация на dodecenal - съединение два пъти по-мощен, отколкото всеки антибиотик за салмонела (16), (17). Включително кориандър семена в диетата намалява шансовете на хранително отравяне.

Обратно в TOC

8. Предотвратяване на анемия

Знаете ли, че семена от кориандър може да помогне за предотвратяване на анемия, както и? Анемия резултати от недостиг на желязо и негативно въздействие върху ефективността на преноса на кислород от кръв. Семена от кориандър помагат компенсира дефицит на желязо.

Защо ли работа

Семена от кориандър съдържат много важни витамини и минерали, включително желязо, което помага за предотвратяване на анемия (18), (19).

Обратно в TOC

9. Treat Конюнктивит

Смятан за един от най-добрите средства за конюнктивит (розово око), кориандър и не позволява на други очни заболявания и проблеми.

От какво имаш нужда

Отварата от семена от кориандър

Какво трябва да направите,

Трябва само да използвате отвара семена от кориандър ", за да се измие очите ви.

Колко често трябва да го използвате

Ако имате конюнктивит, опитайте се да се измие засегнатото око с отвара толкова често, колкото можете.

Защо ли работа

Високото съдържание на антиоксиданти в него намалява зачервяване, сърбеж и възпаление на очите (20). Също така, антибактериални свойства на семена от кориандър предпазват очите от заразни заболявания като конюнктивит (21).

Обратно в TOC

10. Предотвратяване на менструални нарушения

Ако страдате от тежко менструално поток, а след това да включва семена от кориандър в редовните си диета. Те също така да помогне за предотвратяване нарушения в менструалния цикъл.

От какво имаш нужда

• 6 г кориандър
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 литър вода

Какво трябва да направите,

1. Сварете 6 грама семена от кориандър в половин литър вода.
2. Добавете чаена лъжичка захар, когато водата е намалена на половина.
3. Алкохол сместа, докато е още топъл.

Колко често трябва да го използвате

Тази смес трябва да се консумира три пъти на ден, всеки ден.

Защо ли работа

Кориандър семена съдържат естествени стимуланти, които стимулират си ендокринни жлези да секретират и поддържа правилното хормоналния баланс, който гарантира, че болката, свързана с цикъл се намалява и излишък поток се облекчава (22).

Обратно в TOC

Внимание

Тези, които страдат от диабет и хипертония следва да наблюдава тяхното здраве строго, когато включително семена от кориандър в хранителния си режим, тъй като те могат да предизвикат рязко спадане на нивата на захарта и кръвното налягане. Тези, които са предразположени към алергии също трябва да се притесняват от използването на кориандър в диетата си, тъй като тя може да влоши алергични реакции.

Избор и съхранение

Селекция

Вие ще получите семена от кориандър от магазин с местния бакалия. Опитайте се да изберете органично отгледани семена от кориандър.

Можете също така да реколтата семена от кориандър по своему. Вземете семената, докато те все още са зелени и свежи. Уверете се, че главите на семена трябва малко дръжката. Съхранявайте тези зелени семена в кафяв хартиен плик от тях виси с главата надолу. След като семената са станали кафяви и напълно сухи, те ще паднат до дъното на плика.

Съхранение

Дали вземете семена от кориандър от пазара или да ги събират сами, се съхранява на хладно и сухо място. В идеалния случай, те се съхраняват в непрозрачна и херметичен контейнер за предпазване от замърсяване или бучки от образуване.

Хранителна стойност

Хранителни вещества	Единица	Стойност на 100 g
Приближава
Вода	G	8.86
Енергия	Kcal	298
Протеин	G	12.37
Общо липиди (мазнини)	G	17.77
Въглехидрати, по разлика	G	54.99
Фибри, общо диетични	G	41.9
Минерали
Калций, ca	Mg	709
Желязо,	Mg	16.32
Магнезий, mg	Mg	330
Фосфор, стр	Mg
Калий, к	Mg
Натрий, не	Mg	35
Цинк, zn	Mg	4.70
Витамини
Витамин c, обща аскорбинова киселина	Mg	21.0
Тиамин	Mg	0.239
Рибофлавин	Mg	0.290
Ниацин	Mg	2.130
Фолат, дфе	Μg	0
Витамин b-12	Μg	0.00
Витамин a, rae	Μg	0
Витамин a, iu	Iu	0
Витамин d (d2 + d3)	Μg	0.0
Витамин d	Iu	0
Липиди
Мастни киселини, общо наситени	G	0.990
Мастни киселини, общо мононенаситени	G	13.580
Мастни киселини, общо полиненаситени	G	1.750
Холестерол	Mg	0