- 420k
- 1k
- 870
Животът ни днес са изключително заети. Имайки предвид, че ние сме винаги в движение, изтощение и умора изглежда като всеки ден проблеми, които ние често приписват на забързаното ни графици. Въпреки това, те също могат да бъдат причинени от недостиг на желязо. Желязото е един от основните хранителни вещества, тялото ви се нуждае, за да изпълнява ежедневните си дейности. Ще научите ползите от желязо тук.
Неговите основни функции включват метаболизирането на протеини и производството на хемоглобин, ензими, и червените кръвни клетки (RBCs). По-ниска RBC брой може да навреди на прехвърлянето на кислород към различни тъкани и органи в тялото. Желязото е също от съществено значение за здрава коса, кожа и нокти.
Ето и някои от най-големите предимства на желязо за кожата, косата и здравето, които трябва да знаете:
Бледа кожа и тъмни кръгове са най-честите признаци на анемия, причинени в резултат на недостиг на желязо (1). Липсата на желязо причинява нивата на хемоглобина да се намали, което води до последващо намаляване на червените кръвни телца. Намалява притока на кислород може да лиши кожата си от цвета му, което го прави да изглежда бледа. А здравословна доза богати на желязо храни в ежедневната си диета може да даде на кожата ви розово сияние.
Iron също играе важна роля в ускоряването на процеса на зарастване на рани. Тя помага при формирането на червените кръвни клетки, най-съществената съставка на хемоглобина, който пренася кислорода в тялото. Без правилното доставката на кислород (който също носи други хранителни вещества), зарастване на рани, не може да се осъществи (2). Знаеш ли какво да се прави лечение на тези болезнени рани следващия път!
Европейска вестник на проучване дерматология установено, че жените могат да изпитат прекомерно косопад се дължи на недостиг на желязо (). Проучването съобщи, че имат ниски нива на желязо увеличават скоростта на косата есен, особено при жени които не са в менопауза. Желязо също помага за подобряване структурата на косъма и намалява сивота чрез увеличаване на притока на кислород и хранителни вещества до корените на косата и кожата на главата.
Iron действа като носител на кислород в организма и го прехвърля на мускулите и мозъка, което води до повишаване както на физическата активност и концентрация на вниманието. Ниските нива на желязо в организма може да ви накара да се невнимателен, раздразнителни и уморени. Според проучване, проведено от университета в Мелбърн, приемът на желязо помага за подобряване на ефективността на упражняване при жените (4).
За тези загрижени родители, чиито деца са малки консуматори, приемът на желязо може да помогне за увеличаване на апетита на детето ви. Проучване на вестник Nutrition извършва на кенийски деца в началното училище установено, че приемът на желязо се увеличава апетита и растежа при деца (5).
Желязото е изключително важно за подобряване на мускулната здраве. Това помага в производството на миоглобин (мускулен протеин), който пренася кислород от хемоглобина и го съхранява в мускулните клетки (6). Той като по този начин помага за свиването на мускулите.
Нови майки трябва да се уверят, че децата им са на диета, богата на желязо, за да се гарантира правилното развитие на мозъка. Според проучване, проведено от упражненията по детска неврология, когнитивното, мотор, социално-емоционално и неврофизиологични развитие при бебета, страдащи от желязодефицитна анемия е по-ниска, отколкото тези, които не са (7). Така Проучването подчертава значението на предотвратяването на недостиг на желязо за подобряване на здравето на мозъка.
Лекарите препоръчват бременните жени да увеличат своя прием на желязо от хранителни източници или добавки. А Cochrane Database на Систематично проучване Отзиви съобщава, че пренаталното допълнение на желязо помага за намаляването на риска от ниско тегло при раждане и предпазва майката анемия по време на бременност (8). Бременните жени трябва да 27 милиграма желязо на ден (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/). Железни добавки е добре абсорбират, когато допълнена с храни, богати на витамин С, като портокал, грейпфрут, и доматен сок.
Друг удивителен полза за здравето на желязо е способността му да укрепи имунитет. Според Линус Паулинг институт, желязо е много полезно за редица имунни функции като диференциацията и пролиферацията на Т-лимфоцити и производство на реактивни кислородни видове, които се борят патогени (9).
Синдром на неспокойните крака (RLS), разстройство неврологично движение, създава желание за движение на краката многократно. Тези усещания се засилват още повече в покой, и затова, защото нарушен сън. Едно проучване, проведено от Възрастта и стареене установено, че недостигът на желязо (със или без анемия) може да предизвика RLS в напреднала възраст (10). Като допълнителен прием на желязо може по този начин да облекчи неговите симптоми.
Изследванията показват, че висок прием на желязо може да предостави освобождаване от предменструални симптоми като световъртеж, промени в настроението, хипертония и др Според изследване, проведено от Университета на Масачузетс в Амхърст, жени, които се радват на богати на желязо диета имат 30 до 40 на сто по-нисък риск от развитие на PMS в сравнение с жените, които консумират по-малко желязо (11).
Ето най-важните източници на храна можете да получите дневната си доза желязо от:
Хем източници (за животни): Това са най-добрите източници за увеличаване и поддържане на добри нива на желязо в тялото си.
Не-хем (растения) Източници: Тези източници на желязо се абсорбират по-малко от тялото и изискват витамин С, за да се абсорбира в по-големи количества.
По Паулинг институт Линус, следвайки е препоръчителната дневна доза, приемана от желязо:
Препоръчителна хранителна помощ (rda) за желязо | |||
---|---|---|---|
Етап | Възраст | Мъже (mg на ден) | Жени (mg на ден) |
Детска възраст | 0-6 месеца | 0.27 (адекватен прием) | 0.27 (адекватен прием) |
Детска възраст | 7-12 месеца | 11 | 11 |
Детство | 1-3 години | 7 | 7 |
Детство | 4-8 години | 10 | 10 |
Детство | 9-13 години | 8 | 8 |
Юношество | 14-18 години | 11 | 15 |
Зрелост | 19-50 години | 8 | 18 |
Зрелост | 51 години и по-големи | 8 | 8 |
Бременност | Всички възрасти | – | 27 |
Кърмене | 18 години и по-млади | – | 10 |
Кърмене | 19 години и по-големи | – | 9 |
По-долу са някои от най-големите рискове, свързани с недостиг на желязо:
Анемията е най-големият риск, свързан с недостига на минерала. Това заболяване показва симптоми като умора, отпадналост, тялото слабост, главоболие, и повишена чувствителност към ниски температури. Това може да доведе до други здравословни проблеми като ниско кръвно налягане, бъбречна недостатъчност, левкемия, мускулни спазми, рак на дебелото черво, и т.н. (12).
Недостигът на желязо също може да повиши шансовете за отравяне с олово в децата. Проучване на науката за околната среда Общо установено, че високият прием на желязо и адекватен запас от желязо могат да намалят риска от отравяне с олово сред децата (13).
Други проблеми, свързани с недостиг на желязо включват отслабени имунитет, усложнения на бременността, интелектуални увреждания при децата, и т.н.
Въпреки, че желязото е изключително важно в нашето тяло, неговата прекомерна консумация може да бъде много опасно. Следват неблагоприятните последици, свързани с предозиране на желязо:
Едно изследване, проведено от Университета Индиана установено, че хем желязо, съдържащи се в червено месо, може да увеличи риска от коронарно сърдечно заболяване с 57 процента (14). Според проучването, не-хем желязо не оказва никакво влияние върху риска от сърдечно-съдови заболявания. Затова е важно да ограничите приема на желязо от хем източници.
Високият прием на желязо може да увеличи риска от рак, като колоректален, на дебелото черво и рак на черния дроб. Изследване на рака Epidemiology, биомаркери и профилактика намери връзка между желязо и повишена податливост към рак на дебелото черво (15).
Лекарите препоръчват световните над приемът на желязо за хора, страдащи от недостиг на желязо. Тези добавки могат обаче да причинят стомашно-чревни проблеми, като гадене, диария, запек, и тъмни изпражнения (http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/iron-supplement-oral-route-parenteral-route/side-effects / DRG - 20070148). Консултирайте се с вашия лекар за начините за свеждане до минимум на тези симптоми.
Въпреки, че желязото е важно за подобряване на мозъчната функция, натрупване на излишък на желязо може да направи мозъка си склонен към повишена окислително увреждане. Тя може, по този начин допринасят за риска от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон в напреднала възраст (16).
Друго проучване, проведено от Американската диабетна асоциация установи, че хем желязо е отговорен и за повишен риск от тип - 2 диабет при жените (17).
Много източници посочват, че желязото помага за предотвратяване на преждевременното стареене на кожата. Това твърдение, обаче, не може да бъде далеч от истината. Проучване от стареене Research Reviews съобщава, че предозиране на желязо може да увеличи производството на токсични хидроксилен радикал, като по този начин допринася за окислително увреждане, които от своя страна води до началото на стареене на кожата (18).
След като научава за жизнеността на този минерал и невероятни ползи от желязо, сега можете да се гарантира, че вашата диета се състои от здравословна доза желязо, особено от не-хем източници (консумира заедно с богати на витамин С храни). Ако си мислиш за вземане добавки с желязо, не забравяйте да се консултирате с лекар за идеалната доза. Останете здрави, да сте в безопасност. Да споделя отзивите си с нас.