Всички знаем, че Рамадан е всичко за молитви, пост, както и празници. Това Рамадан, нека да ви помогне с вашия ифтар хранене планиране с тези вкусни рецепти, които ще ви оставят спомняйки си на фестивала на молитва за дълъг период от време.
Ето някои бързи и лесни Рамадан рецепти, които са вкусни и със сигурност заслужава да се опита:
1. Сухата Плодове Мляко Shake:
Няма по-добър начин от това да се разчупи ден бързо с охладено чаша млечен шейк.
Съставки
- ¼ чаша бадеми
- ¼ чаша фъстъци, безсолно разнообразие
- ¼ чаша кашу, без шушулките
- ¼ чаша сушени стафиди
- 8 броя, непоставен дати
- 3 смокини, сушени
- ½ чаша мляко
Как да направя:
load...
- Първо се слее всички ядки нарязани в ½ чаша прясно мляко, заедно в блендер.
- След това добавете захарта, както се изисква и 2 чаши мляко.
- Пасирайте докато стане пенлива.
- Разбърква се и се изсипва в чаши.
- Украсете с няколко сухи плодове филийки и служат сушени плодове Млечен шейк веднага.
2. Harira, Мароканската супа Рамадан:
Това е един от най-лесните рецепти за супи Рамадан, който ще ви предложи енергията, която ще покрие умора целия си ден дължим пост:
Съставки
- 4 супени лъжици зехтин
- Половин чаша ситно мляно лук
- Две стъбла от целина, кубчета
- 4 големи домати, нарязани на кубчета
- 3 скилидки чесън
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 1 чаша кафяви леща, приготвени
- 2 чаши нахут, готвени
Как да направя:
load...
- В голям холандски фурна, топлина 4 супена лъжица зехтин в мек пламък.
- Добавете нарязания на ситно лук и варете, докато полупрозрачни.
- Добавете кубчета стръка целина и продължават да соте.
- След това добавете 4-нарязани на кубчета домати на фурната и се готви в продължение на 1 - 2 минути, преди да добавите чесън, кайма и 2-супени лъжици доматено пюре.
- Разбъркайте да се комбинират, след което добавете чашките на варени кафяви леща и нахут.
- За вкус, може да се добавят смлени подправки като кимион, кориандър, пушени червен пипер, канела, черен пипер, червен пипер сол и люспи.
- Предлагаме да добавите малко нарязан пресен магданоз, мента, магданоз и също. Това засилва аромата и вкуса.
- Изсипете в цял кашон от агнешко месо бульон и донесе цялата смес да заври хубаво.
- Намалете огъня до средно-ниско и се покрива. Позволете на ястието да се готви за около 20 минути.
- Накрая добавете нарязан пресен спанак, къдраво зеле, както и малки и внимателно се разбърква да се съчетаят.
- Повишава се температурата леко и оставете да се готви в продължение на 10 - 12 минути.
- Когато сте готови, свалете от огъня и сервирайте с лимон или лайм клин.
3. Алжирски Kefta:
Говеждо по най-добрия, алжирското Kefta е устата поливане стартер, който е най-добре се яде с мента лютеница.
Съставки
- 1 кг постно говеждо месо
- 2 скилидки чесън, мляно
- 1 супена лъжица на лук, ситно нарязан
- Петролните 4 чаши
- Сол на вкус
- 1 чаена лъжичка от пипер
Как да направя:
- Комбинирайте говеждо месо със ситно чесън, кайма и нарязания на ситно лук.
- Внимателно се месят сместа с ръцете си, докато не бъдат одобрени.
- Формата смес месо в 1 12-инчови продълговати банички, така че трябва да има от 12 до 14 кюфтета.
- Загрейте тиган на средно-висока температура.
- Браун баничките в партиди, докато те са хрупкави и от двете страни и вече не са розови в центъра, на около 10 минути.
- Задайте кюфтетата заделят в рамки чиния за сервиране.
- Намаляване на топлина към среда и се разбърква в ¼ чаша нарязан лук.
- Добавете сол и черен пипер.
- Пригответе лука в Разтопени капки, като се разбърква непрекъснато, докато лукът омекне и се обърна полупрозрачни.
- Разбърква се в две скилидки чесън и се готви за още 30 секунди.
- Разбърква се в три кубчета роми домати, 1teaspoon суши магданоз, Уг-чаена лъжичка Ras El Hanout и вода. Кук, докато доматите са меки, на около 5 минути.
- Изсипете доматен сос върху кюфтетата и сервирайте.
4. Афганистанската домати, краставици и лук Салата (салата):
Здравословният салата, тази рецепта е не само лесно да се направи, но и попълване. Тази рецепта ще бъде направено в един миг и е източник на власт на хранителни вещества.
Съставки
- 3 домати, ситно нарязани на кубчета
- Бебе краставица
- 1 нарязана на кубчета сладък лук
- ¾ чаша прясно нарязан кантарион
- 3 супени лъжици на прясно екстрахира лимонов сок
- Сол на вкус
Как да направя:
- Преди комбиниране на всички зеленчуци, кори и заровете краставиците.
- След като сте готови, хвърля всички зеленчуци заедно.
- Изсипете в някои лимонов сок и се поръсва сол, преди да хвърлят отново.
- Замразете за един час.
- Гарнирайте с магданоз преди сервиране.
5. Chakchouka (Shakshouka):
Яйца могат да правят вкусни ястия и така ще този. Лесно е да се съберат, това е пръст облизване добър ястие, че възрастни и деца ще се влюбиш.
Съставки
- Зехтин
- Нарязан лук, 1 1 - 3 чаши, ситно мляно
- Една чаша тънко нарязан чушки
- Две скилидки чесън, ситно мляно
Как да направя:
- Загрява зехтина в тиган.
- Разбърква се в ситно нарязан лук и тънко нарязани чушки.
- Към тях се прибавят 2 скилидки чесън, кайма; готвач и се разбърква, докато всички зеленчуци са омекотени и лукът се оказа прозрачна, за около 5 минути.
- Комбинирайте доматите цяло чаена лъжичка кимион, 1 чаена лъжичка червен пипер, сол, и една ситно нарязан чили в купа и я смесете кратко.
- Излейте доматен сместа в тиган и се разбърква да се комбинират.
- Оставете да къкри, непокрити, докато сокове от домати са варени разстояние, около 10 минути.
- Направете четири вдлъбнатини в доматен смес за яйцата.
- Пляскане на яйцата в вдлъбнатините. Покрийте тигана и оставете яйцата готвят, докато те са твърди, но не суха, на около 5 минути.
6. Saag Qeema:
Превъзхождащите го в аромат и вкус, на qeema Saag е автентична ястие, което върви добре с ROTIS и ориз. Сервира се в много индийски хотели, това ястие е любимо за много хора, които бързо по време на свещения месец Рамадан, защото то не е просто здравословна и питателна, но и попълване.
Съставки
- Нарязани букети от спанак
- Копър 1 чаена лъжичка
- Семена от сминдух 1 чаена лъжичка
- ½ чаена лъжичка
- ½ кг агнешко месо
- 1 супена лъжица куркума
- 1 супена лъжица червен прах чили
- 1 супена лъжица джинджифил чесън паста
- Шест ситно нарязани люти чушки
Как да направя:
- Промива ситно нарязани букети от спанак, копър и сминдух старателно и след това им се накисва във вода с половин чаена лъжичка от куркума в продължение на 20 минути.
- Сега топлина масло в тиган и запържете леко ситно нарязан лук в нея. Добавете към това една супена лъжица куркума на прах, 1 супена лъжица червен лют червен пипер и 1 супена лъжица джинджифил чеснова паста, която се готви за известно време.
- Добави в агнешко или пилешко кайма и сол и го оставете да се готви с други съставки.
- Когато водата изсъхне, се добавят във всички напоени зелени зеленчуци и ситно нарязан зелени люти чушки.
- Ги разбъркайте добре. Сега, когато маслото излиза, добавете в 1 супена лъжица масло и покрийте я да бъде приготвена правилно.
- Оставя излишната вода да изсъхне и след това служи.
7. Crispy курбани ленти:
Овнешко пържени с подправки и лук е чудесен акомпанимент на ифтар празник. Подправките правят тези пръстени flavorsome и ароматни и лука също се поддават на това по-богат вкус, който ще ви обичам!
Съставки
- Овнешко месо
- Зелени люти чушки
- Листа от кориандър
- Пресен лук
- Чеснова паста
- Брашно
- Сол
- Черен пипер
- Лимонов сок
- Царевично брашно
- Масло
Как да направя:
- Съберете 300 г овче кайма, един лук, 3 зелени люти чушки, ¼ куп кориандър листа, една пружина лук и 1tablespoon чесън паста в хеликоптера да смес.
- Shift сместа да купа, добавете 1 яйце, 2 супена лъжица царевично брашно, 1tablespoon брашно, сол, черен пипер и лимонов сок.
- Смесете добре.
- Изхвърлете кора на филийки. Натиснете добре с точилка.
- Сега се разпространи кайма смес на филийки и оваляйте в тях като швейцарски рула.
- Загрейте олиото в тиган и пържете, премахване на попивателна хартия и служат със сос.
8. Бедуинска Fresh Дата Sweet (Rangina):
Десерти правят неделима част от всеки празник, и така прави това. Естественият сладостта на датите, когато се комбинират с богат аромат на кардамон прави пътя за с пръст облизване добър десерт у дома!
Съставки
- Масло
- Оризово брашно
- Дати
- Кардамон
Как да направя:
- Премахване на ями от няколко дати и организира на малка табела.
- Стопилката 4 - 12 супени лъжици масло в тенджера и се разбърква в 3 12 супени лъжици фино смлени оризово брашно или всички предназначение брашно.
- Кук над средните топлина като се разбърква непрекъснато, докато брашното се обръща към светлина среда златисто кафяво.
- Махнете от огъня и се разбърква в малко прясно смлян кардамон.
- Оставя се да изстине леко, като се разбърква от време на време. Докато е още топла, залейте с датите и да позволи охлаждане до стайна температура преди сервиране.
9. Шахи Egg Rolls:
Тази рецепта, пълни с хранителни вещества със сигурност ще да засити глада си мъки в вкусен начин.
Съставки
- Лук
- Джинджифил
- Чесън
- Люти чушки
- Kheema
- Стафиди
- Бадеми
- Листа от кориандър
- Листа от мента
- Гарам масала
- Saffron същност
- Яйца
- Шам-фъстък
Как да направя:
- Fry един нарязан лук, 1 бр нарязан джинджифил, 4 скилидки чесън и 4 нарязани люти чушки в 3 супени лъжици на топено масло до омекване.
- Добавят се 250 г варени kheema и кафяво добре от всички страни.
- Смесете нарязаните мента и кориандър листа, 3 ч.л. Пържени стафиди, 2 супени лъжици пържени и нарязани бадеми, лешници, фъстъци, 1 ч.л. Гарам Масала, 1tsp същността на шафран, разбъркайте добре и свалете от огъня.
- Разбийте 5 белтъка и жълтъка поотделно.
- Сезон жълтъка със сол и сгънете в бяло, заедно с 11 супени лъжици брашно.
- Сега загрява с плосък тиган или тиган и го намажете добре.
- Разтвори 2 tbsps на яйце смес за разреждане, кръгла форма.
- Фрай докато фирмата (но не и запечени) и от двете страни и да премахнете в една чиния.
- Когато цялата смес се използва този начин, се поставя част от пълнежа Kheema на единия край на всеки омлет и преобръщане в здраво ролка.
- Закрепете с клечки за зъби и се запържва до златисто дълбоки. Отцедете и се поставя в чиния за сервиране, покривайки с доматен сос.
- Гарнитура с нарязан краставица и цвекло корен и служат заобиколен с отчетливи пластинки или чипс.
10. Патладжан гарнирани с чесън кисело мляко:
Това Афган рецепта е една от най-добрите рецепти за Рамадан, че излъчва аромат. Лекото остър вкус на чесъна се влива с патладжан прави това ястие още по-разкошен и вкусни.
Съставки
- Патладжан
- Мляко
- Лук
- Карамфил
- Чесън
- Сол
- Пипер
- Кисело мляко
Как да направя:
- Нарежете 4 средни патладжани дължина-мъдри на клинове.
- Пат сухи, след пържете в масло до златисто кафяво.
- Тигелът излишния масло.
- Подредете патладжан в тава фурна, подправете със сол и черен пипер.
- Изсипете разтваря Maggi бульон пилешко върху тях.
- Пече се в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 15 - 20 минути и се отстранява от фурната.
- Комбинирайте ½ чаша кисело мляко, 3 с.л. Мляко и две скилидки чесън, кайма, а след това поръсете цял патладжан.
- Украсете с пържен лук и сервирайте топло.
11. Shish Барак С Кисело мляко:
Традиционната ливански ястие, на шиш Барак е направена от кисело мляко и подправки като чесън, мента и кориандър, които се поддават на това кралско вкус.
Съставки
- Кисело мляко
- Пилешки бульон
- Дребен скилидка
- Царевично брашно
- Нарязани кориандър
Как да направя:
- Изсипете в 6 чаши кисело мляко в голяма тенджера и добавете 1 чаша пилешки бульон се смесва с царевица, брашно. Разбърква съставките добре, докато се смесва старателно.
- Поставете саксията на слаб огън, докато киселото мляко започва да ври.
- Продължавайте да се бърка непрекъснато в една и съща посока.
- Добавете 2 скилидки счукан чесън и ½ чаша нарязан кориандър, оставете соса да къкри, докато тенджерата се открива на 10 минути.
- В същото време, се пече на шиш Барак в гореща фурна, докато те са се превърнали в златист цвят.
- Внимателно добавете шиш Барак да сос кисело мляко и сервирайте.
12. Tawa Риба:
Не Южна Индия не-вегетарианска храна е пълна без автентичната риба се пържи, нали? Важен за повечето домакинства, това tawa СРЮ също могат да бъдат хрупаше с пържени картофи и салата от зеле за кулинарно преживяване.
Съставки
- Риба
- Red лют червен пипер
- Куркума на прах
- Карамбол семена
- Лимонов сок
- Суха кориандър
- Гарам масала
- Чат масала
- Ginger чеснова паста
- Грам брашно
- Вода
Как да направя:
- Смесете 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици натрошен червен пипер, 2tsp джинджифил, чесън паста, с 1 - 2 чаени лъжички сол, с 1 - 4 чаена лъжичка куркума на прах, 1 щипка отскачам семена, 1 супена лъжица сух кориандър, 1 чаена лъжичка Гарам масала, 2 супени лъжици на чат масала, 4 супени лъжици от гр брашно и 2 супени лъжици вода в купа.
- Сега мариновани 500 грама риба в приготвената смес в продължение на половин час.
- След това се пържат мариновани риби в тиган.
- Delicious tawa риба е готов да служи. Гарнирайте с клинове на вар.
13. Thalassery риба Къри:
За тези от вас, които копаят на ориз и къри, традиционната Thalassery къри, обогатена с добротата на кокосов орех ще направи угощение, че никога няма да забравя.
Съставки
- Рибни ½ кг
- Сурови манго
- Куркума на прах
- Кимион
- Лют червен пипер на прах
- Джинджифил
- Листа от къри
- Сол
- Кокосово масло
Как да направя:
- Смесете нарязани и почистени парчета риба със сол и поддържа на една страна.
- В глинен съд, да готвя един нарязани домати с вода, като се прибавят 2 нарязани сурови манго, с 1 - 2 супени лъжици куркума на прах, ½ чаена лъжичка лют червен пипер на прах, 1 супена лъжица джинджифил парчета, Листа на къри и сол.
- В същото време, мелене ¾ чаша кокосово с половин чаена лъжичка куркума на прах, ¼ TSP кимион и половина чаена лъжичка лют червен пипер на прах.
- Добави това основание паста и къри масала Beevis Фиш за соса.
- Вземете този сос да заври и след това добавете риба парчета.
- Варете на слаб огън, докато парчетата риба се готвят правилно. Налейте 1 чаена лъжичка кокосово масло върху къри риба и гарнирайте с къри листа.
14. Охладено краставици и портокалов сок с Риган:
А чаша изстудено сок от краставица с нотки на Танг и нюанси на риган да се освободи място за една прекрасна напитка, която със сигурност ще ви попълни след ден бързо. Той веднага ще ви се рехидратира и да ви накара да се чувствате енергични!
Съставки
- Краставици
- Пресен сок от портокал
- Захар
- Сух риган
Как да направя:
- Изрежете краищата на две краставици и търкат лопатите.
- Премахване на около половината от корите от всяка краставица и премахване на семена, ако са големи.
- Нарежете краставицата на парченца и се слага в кухненски робот или блендер.
- Излива се в 2-14 чаша пресен портокалов сок и се поръсва в 1 1 - 2tsp захар и половин чаена лъжичка суши риган.
- Смесват се за най-малко 1 минута или до много фино пюре.
- Напитката трябва да бъде малко по-дебел и по-слабо пенлив.
- Опитайте за сладост и подправки и се коригира, ако е необходимо.
15. Kulfi:
Замразена индийски десерт, съставена от пълномаслено завързана с бадеми, това е възхитителен Рамадан рецепта, която си струва да опитате. Няколко минути разбъркване и можете да копая сладолед направени у дома, че младежите просто ще се влюбиш. Това е един от най-лесните Рамадан сладки рецепти, за да изпробвате.
Съставки
- Мляко
- Кардамоми
- Захар
- Бланширани бадеми
Как да направя:
- Сварете два литра мляко в тежка саксия.
- Веднага след като млякото започва да се покачва, изключете топлината надолу, за да се даде възможност на млякото да къкри енергично без преваряването.
- Добавят се 10 кардамоми.
- Млякото трябва да се намали до около една трета от първоначалния си размер. Разбъркайте често.
- Всеки път, когато един филм форми на върха на млякото, просто го възбудите инча
- Изхвърлете кардамон шушулки и се добавят 5 tbls захар и 10 бланширани и нарязани бадеми.
- Разбърква се и къкри леко в продължение на 2 до 3 минути.
- Изсипете намалява млякото в купа и се охлади напълно.
- Разбърква се в някои нарязани безсолни фъстъци и се разбърква инча
- Покрийте и място във фризера.
- Разбърква сладолед на всеки 15 минути, или така да се разбият кристалите.
- Когато става трудно да се разбърква, се разделят на сладоледа в 6 малки чашки или кисело мляко саксии. Покрийте и се замразява.
- Unmould да служат.
Тези Рамадан ифтар рецепти със сигурност ще добави не само цвета, но и разнообразие и храненето на вашето ифтар маса това Рамадан. Опитайте тези ястия по време на свещения месец Рамадан, а също и да ги предложи на други хора, които също могат да бъдат наблюдавани и ритуали на фестивала.
Така че, това са някои от рецептите на Рамадана. Кое е любимото ви ястие? Да споделите вашите специални рецепти Рамадан с нас в секцията за коментари по-долу.
load...