- 420k
- 1k
- 870
Чували ли сте някога на момордика? Или чакайте, какво да кажем за Karela? Сега не се плаша. Това са само няколко други имена за горчив тиквата, който е известен също като горчив пъпеш или горчив скуош на английски език. Първото нещо, което ми идва на ум да го виждаме, е горчивината в името. Те са тъмно или светло зелен цвят в зависимост от региона, в който се отглеждат. Макар и да опитате много горчив, те са пълни с много полезни антиоксиданти и важни витамини (1).
Горчив пъпеш, известен също като "Karela" в Hindi "Kakarakaya" в телугу "Pavakkai" в тамил, "Pavakka" в малаялам "Hagalkai" в каннада, "Karela" в гуджарати "Karle" в марати, и " Korola "на бенгалски може да се консумира по различни начини, като се пие сок, туршия или да го използвате в рецепти.
Нека бързо да разгледаме някои от най--известните ползи за здравето на горчив пъпеш:
Пресните шушулки са отлично средство за лечение на респираторни проблеми като астма, настинка, кашлица и т.н. Също така, пастата от горчив пъпеш листа, заедно с пастата от Tulsi листа, когато се приема с мед на сутринта, е добро средство ( 2).
Пийте по една чаша сок от горчив пъпеш ежедневно, за да се лекува чернодробни проблеми. Дръжте отнема това в продължение на една седмица, за да видите резултатите (3).
Сварете горчив пъпеш листа или плодове във вода и го консумират всеки ден, за да се бори срещу инфекции. Това също помага да изгради своя имунитет (4).
Консумирането на горчив пъпеш може да ви помогне да се отървете от акне, пъпки и дълбоки кожни инфекции. Горчив пъпеш е полезно при лечение на заболявания на кръвта като кръв циреи, краста, сърбеж, псориазис, тения и други гъбични заболявания. Свободните радикали в нея са полезни и за анти-стареене. Консумирайте сока на един горчив пъпеш се смесва с лимон на гладно дневно в продължение на 6 месеца или докато не получите желаните резултати (5).
Горчивите ползи пъпеш сок обхващат оказването на помощ за преодоляване на диабет тип 2 (6). Той е бил част от китайската и индийската древно лекарство за дълго време, но само последните изследвания се оказа, че това не е народен фолклор. Диабет тип 2 се дължи отчасти се дължи на неспособността на клетка за абсорбиране на захарта в кръвта, поради недостатъчно инсулин или поради развитие на резистентност към инсулин. И в двата случая, клетките не са в състояние да абсорбират захарта поради неефективността на инсулин произвежда.
Абсорбцията на захар се дължи на активирането на АМР-активирана протеин киназа в клетките. Ряпа активира тези кинази, поради което абсорбцията на увеличения захар и следователно, подпомага привеждане диабет под контрол. Green сок за диабетици: краставици, зелени ябълки, горчив пъпеш, целина, ½ зелена чушка (чушка). Горчив пъпеш съдържа някои химикали, които са като инсулин, които помагат за намаляване на нивата на кръвната захар.
Горчив пъпеш помага при храносмилането лесно, тъй като съдържа свойства влакна. Храната се усвоява и отпадъците са изхвърлени от организма, което помага при лечение на нарушено храносмилане и запек проблеми (7).
Горчив пъпеш помага за поддържане на здрав черен дроб и пикочния мехур. Също така е полезно при лечението на камъни в бъбреците (8).
Горчив пъпеш е много добра за сърцето в много отношения. Това помага за намаляване на нивата на лошия холестерол, които запушват артериалните стени и по този начин се намалява вероятността от сърдечни атаки. Също така, това е известно, че по-ниски нива на кръвната захар, които помагат за поддържане на добро здраве на сърцето (9).
Горчив пъпеш може да попречи на ракови клетки от умножаване (10).
Горчив пъпеш съдържа антиоксиданти, които помагат за изчистване на вашата система. Това подобрява метаболизма и храносмилателната системи, като по този начин ви помага да отслабнете бързо. Другите две основни фактори, които помощ в загуба на тегло са контрола на калории и пълнене компоненти. Контрол на калории се случва като такъв, защото зеленчуците са с ниско съдържание на калории, която ви позволява да консумирате повече количества от тях. Компонентът за пълнене в този зеленчук е вода. Ние знаем, че водата е универсално средство за потискане на глада. На шушулки на този растителен съдържат като цяло 80-85% вода (11).
Редовната консумация на горчив тиквата сок подобрява издръжливостта и нивата на енергия на отделния човек и подобрява моделите на съня.
Антимикробните и антиоксидантни свойства на горчив помощ тиквата сок за лечение на кожни проблеми, заболявания на кръвта, ясни токсините от кръвта и го очистват, и по-нататък се подобрява циркулацията на кръвта в тялото. Той помага да се лекува проблеми като сърбеж, причинени от отравяне на кръвта, обриви, акне, псориазис, кръв кипва и дори потиска растежа на раковите клетки в организма.
Външният вид на кожата си, се определя до голяма степен от това, което ще ви постави в тялото ви. С други думи, става правилното хранене е предпоставка за здравословна и катастрофирал кожата. В качеството си на естествен очистител на кръвта, горчив тиквата помага за подобряване на външния вид на кожата си. Тя предоставя следните ползи за кожата си:
Редовната консумация на горчив тиквата помага при отглеждането на кожата ви блестяща и без петна. Той също така помага за предотвратяване на акне, благодарение на кръв пречистване на имоти (12).
Горчив ползи пъпеш при лечение на кожни болести или инфекции на кожата, екзема и псориазис (13). Редовната консумация на горчив тиквата сок помага за подобряване на псориазис, както и други гъбични инфекции като трихофития и микоза.
Ряпа съдържа витамин С, който е мощен антиоксидант (14). Чрез борба и елиминиране на вредните свободни радикали, помага за предотвратяване на бръчки, като забавя процеса на стареене. Той също така предпазва кожата от увреждане от ултравиолетовите лъчи на слънцето.
Ряпа помага за контролиране на притока на кръв и съсирването, причинявайки рани зарастват по-бързо, да се предотвратят нови инфекции.
Ряпа е чудесен домашен лек за вашата коса. Освен, че е от полза за вашата кожа и здраве, горчив тиквата сок също е ефективен при лечение на проблеми с косата и насърчаване на дълголетие. Това е от полза за косата си по следните начини:
За да придаде естествен блясък на косата си, можете да смесвате една чаша пресен сок от горчив тиквата с кисело мляко и нанесете върху косата си. Измийте след някое време. Това ще направи косата си блестяща и красива (15).
Пърхотът е често срещан проблем и е най-вече причинени в резултат на консумацията на нездравословна храна и излагане на замърсяване. За да се предпази от пърхот, можете да се подготвите за коса пакет чрез смесване на горчиви семена тиквата сок и кимион. Редовната употреба на този пакет ще ви отърве от пърхот в рамките на един месец.
Ако сте обезпокоени от разцепени крайща, можете да кандидатствате суров горчив тиквата сок на вашите разцепени крайща и след това срешете внимателно. Това трябва да се прави два пъти в седмицата, за да се отървете от разцепени крайща.
За да се справи сухотата на кожата на главата, може да търка свежо парче горчив тиквата върху него и масажирайте скалпа си с кръгови движения. След това изплакнете с чиста вода. За да се справи сърбеж, можете да се подготвите за коса пакет чрез смесване горчив тиквата сок или с авокадо или банан и да го прилага върху кожата на главата ви. Това трябва да се използва най-малко веднъж седмично, за да се отърве от сърбящ скалп.
Ряпа сок помага за намаляване на косата падане по естествен път. Всичко, което трябва да направите е да се смесват горчив тиквата сок с малко захар и да използва тази паста върху косата си, за да получите добри резултати (16).
Ако имате груба и заплетена коса, можете да се налее чаша горчив тиквата сок и го оставете да кисне в продължение на 10 до 15 минути. След това изплакнете косата си. Това ще помогне да изглади си в структурата на косъма и да я направи мека и блестяща.
Ряпа също може да лекува преждевременно побеляване на косата. Можете да кандидатствате прясно изцеден сок от горчив тиквата на вашите сиви кичури. Правейки това веднъж на всеки десет дни ще намали ръста на сива коса.
Повишен прием на мазна храна може да доведе до натрупването на излишните мазнини в косата си. Ако имате мазна коса, първо трябва да се ограничи консумацията на мазна храна. Можете да кандидатствате смес от горчив тиквата сок и ябълков оцет за премахване на излишните мазнини от косата си.
Въпреки че е много здравословна напитка, горчив сок кратуна трябва да се консумира само в малко количество всеки ден, тъй като това питие може да предизвика гадене и болки в корема, ако се консумира в големи количества. Бременните жени трябва да избягват консумацията на твърде много горчив тиквата сок, тъй като има свойства за стимулиране на матката и по този начин може да предизвика преждевременни родилни болки. Счита се, че идеалното средство за лечение на диабет, тази напитка трябва обаче да се консумират на съвета на лекаря и направления на пациенти с диабет, подложени на лечение, съдържаща хипогликемични лекарства, тъй като дозата на лекарството трябва да бъде променена в съответствие с консумацията на горчив тиквата сок ,
Множество здравословни, кожата и косата ползите от горчив пъпеш могат да бъдат приписани на нейната хранителна стойност. Тя има широк спектър от витамини и минерали като витамин А, витамин В1, витамин В2, витамин С, калций, калий, цинк, желязо, мед и фосфор. Графиката по-долу представя на хранителната стойност на горчив тиквата.
Вижте таблицата по-долу за задълбочен анализ на хранителните вещества: горчив пъпеш (momordica charantia), прясна, сурова хранителна стойност за 100 g | ||
---|---|---|
Принцип | Хранителна стойност | Процент от rda |
Енергия | 17 kcal | <1% |
Въглехидрати | 3.70 g | 3% |
Протеин | 1.00 g | 2% |
Обща мазнина | 0.17 g | 0.5% |
Холестерол | 0 mg | 0% |
Диетични фибри | 2.80 g | 7% |
Витамини | ||
Фолати | 72 ug | 18% |
Ниацин | 0.400 mg | 2.5% |
Пантотенова киселина | 0.212 mg | 4% |
Пиридоксин | 0.043 mg | 3% |
Рибофлавин | 0.040 mg | 3% |
Тиамин | 0.040 mg | 3.5% |
Витамин а | 471 ю | 16% |
Витамин c | 84 mg | 140% |
Електролити | ||
5 mg | <1% | |
Калий | 296 mg | 6% |
Минерали | ||
Калций | 19 mg | 2% |
Мед | 0.034 mg | 4% |
Желязо | 0.43 mg | 5% |
Магнезий | 17 mg | 4% |
Манган | 0.089 mg | 4% |
Цинк | 0.80 mg | 7% |
Фито-хранителни вещества | ||
Каротин-ß | 190 ug | — |
Каротин-а | 185 ug | |
Лутеин-зеаксантин | 170 ug | — |
Надявам се сега сте наясно с невероятните ползи от горчив тиквата. Да споделите с нас как това помогна ли и какви са вашите любими горчиви ползи тиквата от отпадане вашето мнение в раздел коментари по-долу.