9 най-добри маслинени масла за готвене

Здравословно хранене е здравословен начин на живот. Малки промени в ежедневните ни навици храна може да направи голяма разлика в нашето здраве като цяло. Една такава промяна е преминаването на зехтин за готвене! Но, как да се знае кои са най-добрите марки маслинови масла, които да избирате? Е, този пост е точно за вас. Преди да отидем в тази информация, нека да има кратък от него.

Зехтинът е извлечена мазнина от маслини, традиционен плод открити в региона на Средиземно море. Маслото се произвежда чрез пресоване и смилане на маслините чрез механично means.Olive масло е древна съставка готвене използва в целия свят. Най-известен с ползите от него, ниско съдържание на мазнини, вкус и аромат, сега е трябва да има във всички кухни.

Сортовете на маслиново масло:

Зехтинът се предлага в различни разновидности, всяка със свой собствен набор от характеристики. Тук са най-широки категории на маслиново масло:

• Дева: Virgin зехтин е с малко по-високо ниво на киселинност в сравнение с екстра върджин, но можете да го използвате по същия начин като нормален олио за готвене.
• Extra Virgin: Зехтин е достъпно на най-високо качество на зехтина. Жълто-зелено масло е пълен с вкус, но ароматът намалява, когато се загрява олиото. Поради това е най-подходящ за салатни сосове и маринати.
• Pure: След необработено масло се отстранява, остатъкът се пречиства маслината, преработени и се смесва с малко количество зехтин да чист зехтин. Тя е с мек вкус и е добър вариант за олио за готвене.
• Помас: Olive кюспе се екстрахира от останалата каша на маслината, от която масло вече е пресоване. Кюспе на маслини е последния клас на маслиновото масло, което е прецизирана и често се използва за пържене храни. Тя запазва някои от ползите за здравето и характеристиките на маслиновото масло.

Зехтин за готвене:

Различни зехтини работят по различен начин. Маслинено масло може да се използва за сотиране, покафеняване, разбърква пържене, дълбоко пържене др може да се използва като съставка в маринати и сосове, като например майонеза, песто или romesco; и като подправка, поръсена върху различни ястия. Тя е известна също и като хляб черпак или просто попи на препечено парче хляб страна, която е била надраскана с скилидка чесън. Силна и стабилна студено пресован зехтин може да се използва за готвене на риба, месо, за да маринати, или да ръми. А средна интензивност студено пресован зехтин е чудесно на моцарела или за хляб потапяне. Mellow късна реколта студено пресован масло може да се използва при печене на кекс или да направи майонеза. Маслиново масло или маслиново масло е добре за пържене и сотиране твърде.

Изключително отопление зехтин изпарява алкохоли и естери, които съставляват деликатен вкус и аромат. По-малко скъп вариант може да се използва за пържене и по-ароматна вариант може да се добави като превръзка. Една супена лъжица зехтин има около 120 калории. Ако се съхранява в херметически затворен съд на въздуха на хладно и тъмно място, той може да останат свежи в продължение на 1 година.

9 Най-добрите масла, са на разположение в Индия:

Тук са 10 най-добри марки зехтин на разположение в Индия. Знайте, тук който зехтин е най-добре за готвене.

1. Борхес Зехтин:

Борхес Индия стартира зехтин в 3 различни разновидности обслужва нуждите на индийски готвене стил, а именно студено пресован зехтин, за салати и превръзка като заместител на маслото и топено масло. Борхес зехтин за богат аромат е идеален за пица, паста и средиземноморски ястия; и Борхес зехтин за светлина аромат е подходящ за индийски готвене. Ароматен зехтин - зехтин се влива с пресни подправки. Борхес Зехтин е наличен в 250мл, 500мл, 1л и 5l бутилки.

Цена: Rs. 200 - 3500

2. Azafran органични зехтин:

Azafran органични масла и изпълва предоставят широка гама от влива и студено пресован зехтин гръцки. Зехтин влива с билки, като чесън, чушка, органичен босилек и чили дава изключителен вкус всяка паничка се добавя към. Тя се предлага в 100 ml стъклени бутилки предимно.

Цена: Rs.150 - 200

3. Bertolli Зехтин:

Bertolli зехтин е един от най-старите и най-добрите налични маслиново масло в Индия. Bertolli има маслинови сортове петрол, подходящи за всички видове техники индийски готвене. Можете да избирате от студ употреба зехтин, Bertolli оригинален богат аромат-студено пресован зехтин, за да се даде щедър вкус и аромат на ястието, когато се използва като гардеробна. Hot ползване - Екстра светлина и зехтини Classico могат да се използват като заместител на растително масло за пържене и разбъркайте за пържене. Той се предлага в 250 - 50 мл или 1л бутилки.

Цена: Rs. 200 - 2000

4. Леонардо Зехтин:

Dalmia континентален носи Леонардо маслиново масло гама от Италия до Индия. Предлага се в 3 степени - екстра върджин, класически и кюспе зехтин, те предлагат най-доброто от всички маслинови сортове на петрола.

Цена: Rs. 250 - 4000

5. Фигаро Зехтин:

Фигаро е най-старата компания за производство на маслиново масло в Индия. За дълго, Фигаро е синоним на зехтин в Индия. Той е на разположение почти навсякъде, тъй като той се произвежда в самата Индия. Това зехтин е наличен в 250 ml, 500 ml и 1L стъклени бутилки. Pure зехтин предлага в калай може на 250 - 500 ml или 1 - 5L.

Цена: Rs. 400 - 4000

6. Gaia студено пресован зехтин:

Предлага се в 2 разновидности, като например зехтин екстра върджин зехтин и леко масло GAIA е един от най-добрите готварски маслиновите масла, налични на пазара. Той се състои от нано микронизиран прах, който го прави 100% резорбируеми с нула фира. Известен неговите свойства за намаляване на теглото и контрол холестерол, GAIA зехтин идва в 250 и 500 мл бутилки.

Цена: Rs. 500

7. Del Monte Зехтин:

Del Monte предлага зехтин и кюспе маслиново масло в 250 мл / 500 мл или 1 - 5л домашни бутилки. Тя е широко разпространена в Индия и е предпочитаният вариант за много, благодарение на ниската си цена.

Цена: Rs. 650 - 1200

8. Фарел Зехтин:

Jindal дребно е сътрудничил с няколко водещи международни компании за бързооборотни стоки да установи своя собствена марка Фарел. Тя обслужва индийските вкусовите рецептори с международен привкус. Тази марка предлага зехтин, чист зехтин и кюспе зехтин. Не само за готвене, тези масла могат да се използват като овлажняващо масло за устни, кожата и косата също. Тя се предлага в 500 мл и 1 - 5l опции.

Цена: Rs. 600 - 1500

9. Oleev Зехтин:

Oleev е базираната в Индия рафиниране на нефт компания, която е специализирана в зехтин. Те произвеждат зехтин, допълнително светлина зехтин, и кюспе зехтин. Можете също да опитате Oleev активен масло (смес от зехтин с оризови трици масло). Продуктът е много добре прегледана от топ готвачи и специалисти по хранене в Индия.

Цена: Rs. 495 г. Насам

Хранителни и здравни ползи на маслиново масло:

Зехтинът е известен като здраве масло, благодарение на своята богата ползи за здравето. Ето няколко причини, поради които вашата кухня трябва да даде път на маслиново масло:

1. Предотвратява холестерол и сърдечни заболявания:

Зехтин състои главно на мононенаситени мастни киселини, по-здравословен вид на мазнини, който е известен за намаляване на липопротеините с ниска плътност (лошия холестерол), и увеличаване на липопротеин с висока плътност (добрия холестерол). Нивата на холестерола от своя страна определят здравето на сърцето. Средиземноморската диета е доказано да покажат 40% по-малки сърдечни проблеми, тъй като те са приготвени в зехтин.

2. Запазва Рак Away:

Зехтин съдържа противовъзпалителни агенти, като oleocanthal, които действат като естествен ибупрофен субстанция. Проучванията показват, че зехтин може да играе роля в намаляване на риска от някои видове рак, особено на дебелото черво, на гърдата, на яйчниците и рак на простатата.

3. Намалява диабет и кръвно налягане:

Последните проучвания показват, че маслиново масло прием на дневна база намалява и систолното и диастолното нивата на кръвното налягане. А диета, богата на маслиново масло, с ниско съдържание на наситени мазнини и съдържащ достатъчно фибри и въглехидрати може да контролира нивото на кръвната захар, нивата на инсулина и поддържа регулирани нива липопротеинови в тялото.

4. Лекува депресия и стрес:

Висококачествени Зехтин масла съдържат анти-оксиданти, като полифеноли, витамини Е и К, хлорофил и каротеноиди. Антиоксидантите помагат за изграждането на силна имунна система. Зехтинът е богат на антиоксиданти, особено витамин Е. Той също така работи като естествен антидепресант.

5. Предотвратява артрит и остеопороза:

Проучванията показват, че хора с диети, съдържащи високи нива на зехтин са по-малко вероятно да развият ревматоиден артрит. Високо потребление на зехтин изглежда подобряват костната минерализация и калциране. Тя помага на усвояването на калция и така играе важна роля в подпомагането на страдащите и за предотвратяване на появата на остеопороза и артрит.

6. СПИН Отслабване:

Тъй като зехтин съдържа това, което се нарича "добри" мазнини, като се заместват редовните олио със зехтин може да ви помогне да управлявате и регулира загуба на тегло. Зехтинът помага за премахване на токсините от тялото също.

Да, зехтин е малко по-скъпо в сравнение с други масла за готвене. Но като се има предвид предимствата на готвенето със зехтин, това е малка цена! Така че, да зехтин вкъщи, носят вкъщи добро здраве!

Надявам се да ви хареса нашата публикация в най-добрите зехтин в Индия. Използвате ли зехтин? Смятате ли да я използва за грижа за косата / тяло, а не за готвене? Коя според вас е най-добрият зехтин за готвене? Споделете вашите мнения с нас в секцията за коментари по-долу.