- 420k
- 1k
- 870
Имали ли сте някога си представим, че един нормален растителна основа храни могат да се лекуват по-голямата част от ежедневието си неразположения? И какво, ако това супер съставка е много лесно достъпни? Е, ние говорим за амарант, известен също като rajgira!
Искате ли да знаете повече за него и прекрасните ползите, които тя предлага? След това трябва да се чете този пост!
Древните гърци призоваха амарант, "amarantos" или "този, който не повяхва", както цветята запазват най-различни цветове, дори и след смъртта. В Индия, тя се консумира като популярен зеленчук, и това е по-популярна с името на "Cholai".
Можете да го поп като царевица, то се смила на брашно и дори да го ври като ориз или паста.
Амарантът е един от най-богатите източници на растителна основа храни, по-ефективни от други животински произход от протеини като тези в мляко и сирене. Амарант е богат на протеини, манган, калций, фибри и съдържа много повече фитонутриенти, отколкото дори зърна.
Установено е, че са ефективни при лечение на състояния, като болест на сърцето, инсулт, рак и диабет. Амарантът е доста лесно достъпни, и можете да го намерите в повечето супермаркети и зеленчуковите пазари (1).
Амарантът е изпълнен с много основни хранителни вещества, които помагат за насърчаване на правилното функциониране на човешкото тяло. Амарант съдържа протеини, въглехидрати, витамин К, рибофлавин, витамин А, В6 и С Амарант е богат на минерали като фолиева киселина, желязо и магнезий (2).
Ние знаем, че амарант е изпълнен с минерали като желязо, мед, магнезий, калий, калций и фосфор, от решаващо значение за поддържане на необходимия баланс на електролитите в тялото си (3).
Амарантът е безглутенови храни, което помага на хората, които страдат от целиакия. Тя осигурява препоръчителната дневна доза протеин и съдържа повече от 30% от намерени в други цели зърна като ръж, ориз, пшеница или дори овес (4) протеин.
Амарантът съдържа повече диетични фибри и протеини, отколкото други пълнозърнести храни. Нейното съдържание високо съдържание на фибри помага за подобряване на движението на червата и подпомага храносмилането. Високо груб фураж диета я прави идеална храна за ядене, когато човек се чувства запек прави. Още повече, че е лесно да се съборят и за двете малки деца и възрастни хора (5).
Амарантът е потънала в зеленина растение, чиито листа съдържат важни витамини, минерали и други хранителни вещества. Листата са също най-богатия източник на растителен протеин и този протеин е показано за намаляване на нивата на инсулин и дори освободи глад забавен или хранителна преяждане предотвратяване хормони (6).
Амарантът е един от най-добрите решения за храна на някой, с висока кръвна захар и холестерол. Той е доказал способностите понижаващи холестерола. Той е силно фиброзна и това свойство помага за намаляване на нивата на LDL в кръвта и подбужда загуба на тегло. Амарант съдържа токотриеноли (вид на витамин Е), което е ефективно средство за понижаване на холестерола (7).
Амарантът е богат източник на основни хранителни вещества и един от най-богатите източници на желязо, с над пет пъти повече желязо от пшеница. Амарант оставя инициира коагулация и са известни за увеличаване на съдържанието на хемоглобина в кръвта и червените кръвни клетки се брои (8).
Сърдечносъдовите заболявания са една от водещите причини за смъртност по света. Амарант оставя помогне ограничаване на този вирулентен заболяване. Те са богати източници на фитостероли, които помагат за намаляване на кръвното налягане, облекчаване на хипертония и в помощта на процес предотвратяване на множество заболявания като инсулт (9).
Амарант съдържа специална аминокиселина наречен лизин. Знаем, че той съдържа хранителни вещества и минерали като магнезий, желязо, фосфор, калий и витамини С и Е, за да помогне на премахване на свободните радикали, които причиняват стареене и да доведе до образуването на ракови клетки (10).
Амарант сок се използва широко в аюрведа лекарства. Той има много лекарствени и хранителни помощи и е била използвана за лечение на диария, запек и кръвоизлив условия.
Амарант сок има много предимства не само за тялото, но кожата и косата, както добре. Прилагането на амарант сок за косата помага за предотвратяване на косопада и лекува чуплива коса. Амарант листа също инхибира преждевременно побеляване на косата.
Амарантът е един от най-богатите източници на калций там. Установено е, да се намали риска от калциеви недостатъци, и на свой ред намалява риска от костни заболявания като слаби стави (остеопороза) и ревматоиден болки. Той е един от най-добрите заместители на всички хора с непоносимост към лактозата.
Амарантът е богат източник на витамини А и В. Тези витамини отдавна са известни като основни хранителни вещества, които помагат за подобряване на зрението ви.
Амарантът е богат на полиненаситени мастни киселини, и съдържа много витамин Е. Това го прави един от най-здравословните храни, предназначени за консумация прави.
Амарант е богат на антиоксиданти, антимикробни и противовъзпалителни свойства, което го прави идеален дом средство за премахване на свободните радикали (за почистване на кожата), лечение на инфекции (инфекции на кожата и микроби) и намаляване на възпалението.
Много проучвания за амарант са не само потвърдиха своята огромна хранителна потенциал, но също така и на ефикасността на много фитохимикали като рутин, nicotiflorin и други пептиди, които имат способността да се бори симптомите на хипертония и дори рак.
Изследователите са установили, че амарант съдържа важна пептид, наречен lunasin, който също е записана в соята и е предварително смята, че има свойства, които да намалят честотата на хронични заболявания като диабет, възпаление, болест на сърцето и удар (11).
Сърдечно-съдовите заболявания или CVD е тясно свързана с високо кръвно налягане и висок холестерол. CVD има други познати прекурсори като затлъстяване, хипогликемия и диабет. Увеличаването на размера на ненаситени мазнини в нашата диета помага за предотвратяване на ССЗ. Амарантът е по този начин е установено, че са особено ефективни при пациенти ССЗ.
Проучването заключава, че амарант екстракт масло може да бъде използвано като функционален хранителен продукт, който предотвратява и лекува сърдечно-съдови заболявания (12).
Надяваме се, че и вие споделяте тази информация и се възползват прекрасни ползи за здравето на Amaranth растение. Да, уведомете ни, ако има някакви други ползи ние пропуснали. За да споделяте мислите си, трябва само да оставите коментар по-долу!