17 най-добри ползи от ряпа (Shalgam) за кожата, косата и здравето

Имам по-скоро любов-омраза с ряпа. Ряпа може да не са на разположение на пазара, най-впечатляващата зеленчуци, но ми имат доверие, след като се запознаем с невероятни ползи от ряпа, няма да избяга от него.

Какво е ряпа?

Ряпа са зеленчуци, съдържащи скорбяла, принадлежащи към семейството Brassicaceae, която включва и зеле, къдраво зеле, брюкселско зеле и т.н. Въпреки, че ние обикновено се позова на луковични корените като ряпа, техните кълнове и листа също са годни за консумация и много питателна, и се използват в Европа, Азия и източните американски кухни. Техните корени луковични често са нарязани на кубчета или нарязани и мариновани зеленчуци, докато си се използват в яхнии и супи. Бебешки репи са доста вкусни, нежни и сладки и по този начин, могат да се добавят към салати и консумират сурови. Като ряпа отлежава, вкус става по-изразено и текстура твърда и дървесен (1).

Вътрешната плътта на ряпа зеленчук е бял на цвят с нюанси на лилаво до розово до червено има предвид, че цвета на кожата на главната крушката зависи от количеството на слънчевата светлина, която получава и обикновено е бяло. Тези зеленчуци са обикновено конична форма, но понякога те могат да бъдат кръгли. Тяхното максимално тегло може да достигне до 1 кг. Листата им да опитат нещо като горчица докато корените имат лек пикантен вкус с нотка на горчив сладост. Сезонът на връх за ряпа е падане или зимните месеци.

Добре за вас са ряпа? Е, зеленолистни зеленчуци, които идват от върховете на ряпа крушки са известни като ряпа. Те могат да се добавят към салати или задушавани и се сервира като гарнитура. Даже ако коренът е най-широко използваният, неговите най-пресните зеленчуци са много по-питателна, които са няколко пъти по-богати на витамини, минерали и антиоксиданти. Всичко на всичко, ряпа може да бъде перфектен заместител на картофите, тъй като съдържа само 1 - 3-ти калории в сравнение с тези в картофи. Ряпа са кръстоска между ряпа и зеле, които са по-големи, по-кръгли, има жълт цвят плът и са по-сладки от ряпа.

Местните имена на ряпа са "Шалкам" на хинди "Тела Dumpa" на телугу, "Knol Кол" на тамилски "мадхурйа Mullangi" на малаялам, "Navil Kosu" в канада "Salgam" в маратхи "Shalgom" в бенгалски и "Шалкам" в пенджабски.

Ползи за здравето на Ряпа:

Подобно на повечето други зеленчуци, ряпа са ниско съдържание на калории и по този начин, доста питателна. Има разнообразие от ряпа ползи за здравето, вижте какви са те.

1. Cancer Prevention:

Тези кръстоцветни зеленчуци съдържат високи нива на антиоксиданти и фитохимикали, които намаляват риска от рак. Наличие на глюкозинолати предотвратява както и намалява ефекта на рак. Това са естествени растителни химикали, които разграждат в две съединения докато изваряване т.е. Индоли и изотиоцианати. Те спомагат токсини чернодробна процеса, борба въздействието на канцерогени и могат да инхибират растежа на туморни клетки. Включването на този зеленчук в ежедневната си диета може да намали риска от рак на гърдата и дебелото черво и ректален тумори (2).

2. Сърдечно-съдовите заболявания:

Ряпа притежават страхотни противовъзпалителни свойства, поради наличието на голямо количество витамин К. Това помогне за предотвратяване на сърдечни пристъпи, сърдечни удари и други сърдечни заболявания. Ряпа помощ в храносмилането чрез абсорбиране по размер на жлъчката, която използва на холестерола в организма. Това води до намаляване на холестерола. Ряпа също са отличен източник на фолиева киселина, което допълнително допринася за повишаване на сърдечно-съдовата система (3).

3. Здравето на костите:

Ряпа са важен източник на калций и калий, които са жизнено важни за правилния растеж на костите и поддръжка. Редовната консумация на ряпа инхибира ставното увреждане, риск от остеопороза и честотата на ревматоиден артрит. Също така е отличен източник на калций, минерал, който поддържа производството на съединителната тъкан (4) на тялото.

4. Дроб Здравеопазване:

Канцерогените, присъстващи в цигарения дим причина дефицит на витамин А, в резултат на възпаление на белите дробове, емфизем и други белодробни проблеми. Витамин А, която се съдържа в ряпа помага за поддържане на здрави бели дробове, като противодействат този дефект (5).

5. Помощ в храносмилането:

Високото съдържание на фибри в ряпа поддържа храносмилателната система на тялото (6). Изследвания е доказано, че глюкозинолати също може да помогне бактерии процеса стомаха като Helicobacter Pylori.

6. Предотвратява Атеросклерозата:

Твърде много свободни радикали в тялото причиняват окисляване на лошия холестерол и слепване на тромбоцитите в нашето тяло в, което води до атеросклероза, състояние, което уврежда кръвоносните съдове. Витамини Е, С и бета каротин в ряпа корени и зеленчуци са отлични антиоксиданти, които се борят свободните радикали в организма. По този начин, редовната консумация на ряпа предотвратява развитието и прогресирането на това състояние (7).

7. Лечение на общи заболявания:

Лечебната сила на ряпа е от полза за предотвратяване на някои често срещани заболявания като липса на глад и хемороиди. Редовната консумация на ряпа дори може да лекува бъбречни камъни, ако тя е достатъчно малък, (8).

8. От полза за отслабване:

Ряпа са ниско съдържание на калории и по този начин, могат да бъдат част от една ефективна програма за отслабване. Тяхното високо съдържание на фибри от друга страна регулира метаболизма, контролира телесното тегло и поддържа здравословен и активен дебелото черво (9).

9. Лекува астма:

Противовъзпалителните свойства на ряпа могат да бъдат приписани на високото им съдържание на витамин С, който е мощен антиоксидант. Тези свойства са ефективни при лечението на астма и намаляване на симптомите на астма. Изследвания са доказали, че даването на ряпа да пациенти с астма, може да намали хрипове.

10. Предотвратява Body Мирис:

Миризмата на тялото е често срещан проблем, особено през летните месеци. Ряпа сок е доста полезно да се отървем от миризма на тялото. Пиенето на сок от ряпа като цяло е добро за здравето, а също така помага да се избегне миризмата на тялото (10).

11. Укрепва имунната система:

Ряпа корен играе важна роля в правилното функциониране на имунната система на организма (11). Съдържанието на бета-каротин в ряпа помага на тялото в производството на здрави мембрани.

12. Eye Здраве:

Ряпа са богат източник на лутеин, каротеноид, която насърчава здравето на очите и предотвратява очни заболявания като макулна дегенерация и катаракта (12).

13. Предимства на Антиоксидантите:

Ряпа са богати на антиоксиданти, включително витамин С, витамин А, витамин Е, манган и бета-каротин (13). Корените са особено богати на витамин С докато листата-зелените са пълни с всички тези антиоксиданти. Те също така съдържа сложни фитонутриенти, които стимулират антиоксидантна активност, по този начин увеличава способността им за борба със свободните радикали и предотвратяване на увреждане на ДНК в клетки.

Кожни Предимства на Ряпа:

Ряпа са богати на витамин А, витамин С и бета-каротин, както и минерали като мед, които са от съществено значение за поддържане на здравето на кожата. По този начин, този зеленчук предлага следните предимства за кожата си.

14. Осветява кожата си:

Честото прием на ряпа поддържа кожата си светла и гладка. Високото съдържание на витамини А и С помага за поддържане на здрава и сияйна кожа (14).

15. Лечение на скъсани крака:

Външно използване на ряпа помага при лечението на скъсани крака. За тази цел можете да отнеме около 12 репи, заедно с листата им и ги сварете във вода. Преди да си легнете, накиснете краката си в тази вряла вода заедно с ряпа за 10 минути, а също и някои търка ряпа върху разкъсаната кожа на краката си. Правейки това редовно в продължение на 3 дни ще направи краката ви мека и ремонт на кожата си. Ряпа листа ще помогнат за премахване на бръчки по краката.

16. Анти-стареене ползи:

Както е посочено по-рано, ряпа са отличен източник на антиоксидант витамин С. Този витамин битки и елиминира свободните радикали, които са отговорни за причиняване на стареене на кожата. По този начин, тя помага да се поддържа признаци на стареене като петна, бръчки и фини линии в залива (15).

Ползи за коса на Ряпа:

Да бъдеш зареден с витамини, антиоксиданти и минерали, ряпа са полезни за косата си, както добре. Ряпа може да бъде от полза за вашата коса по следния начин.

17. Поддържа здрава коса:

Редовната консумация на ряпа подобрява здравето и цвета на косата си. Те са добър източник на мед, който участва в образуването на меланин. Меланинът е пигмент, който осигурява цвят на косата. Те също са богати на антиоксиданти като витамин С и Е, бета-каротин, лутеин и зеаксантин, които спомагат за поддържане на здрава коса.

Ряпа данни за хранителната стойност:

Ряпа имат богата хранителна стойност, състояща се от витамини К, А, С, Е, В1, В3, В5, В6, В2 и фолиева киселина, както и минерали като манган, фибри, калий, магнезий, желязо, калций и мед. Също така е добър източник на фосфор, омега - 3 мастни киселини и протеини. Запознайте се с хранителната стойност на ряпа тук.

Калории: Въпреки богат вкус, репи са с ниско съдържание на калории. Една чаша сурово ряпа осигурява само 36 калории, които могат да изпълняват 2,5% от дневния прием на калории, ако спазвате диета 1500 калории или 1.8% от дневния прием на калории в случай на 2000 калории диета. Чаша сварен калории осигурява само 30 калории и 4 грама захар.

Fiber: Fiber може да ви помогне да се почувствате напълно и по този начин е от полза за ограничаване на приема на калории. Чаша ряпа осигурява около 5 грама фибри. Сварени ряпа осигурява около 4 грама фибри, което е 16% от дневната изискване. Препоръчителната дневна изискване на фибри е 25 грама и 38 грама за съответно мъже и жени.

Въглехидрати, протеини и мазнини: Ряпа съдържат обилно количество въглехидрати. Една чаша обслужването на суровини ряпа осигурява около 8.5 грама въглехидрати. Това се състои от около 5 грама захар и 1,2 грама нишесте. Захар и нишесте предостави тялото си с времето, необходимо за ежедневната функциониране енергия. Ряпа имат ниско съдържание на протеини и мазнини с една чаша ряпа осигуряване на приблизително 1 грам протеин и 0.1 грама на мазнини.

Витамини: Ряпа са богати на няколко витамини. Чаша пюре ряпа осигурява около 27 мг витамин С. Този витамин е антиоксидант, който улеснява ремонт и имунитет тъкан. Препоръчителната дневна изискване на този витамин за възрастни е между 75 и 90 мг за жените и мъжете, съответно. Ряпа също са богати на витамини като рибофлавин, тиамин, ниацин, фолиева киселина и пантотенова киселина. Една чаша ряпа осигурява около 0.2 мг витамин В6. Препоръчителната дневна доза на този витамин е 1.3 мг. Б витамини са важни, тъй като те улесняват мазнини, въглехидрати и протеини метаболизъм, функция на нервната система и здрава кожа, коса, очи и черния дроб. Ряпа сравнително по-високо съдържание на витамини, като предлага повече от стойност на витамин А и К. Един ден Те също са добър източник на витамин С и А. Една чаша листа от ряпа съдържа 33 мг витамин С и 6373 международни единици (IU) на витамин А, който отговаря за 64% от дневната нужда. Той също така предоставя 318 Ш. На витамин К, който е около 3 пъти дневно изискването за възрастни.

Минерали: Ряпа да съдържат и различни минерали. Една чаша пюре ряпа осигурява около 76 мг на калций, който е еквивалентен на 8% от препоръчителната дневна стойност. Той също така осигурява 407 мг калиев което е от съществено значение за поддържането на здрави кръвно налягане и водния баланс. Препоръчителната дневна доза на калий е 4700 мг. Ряпа също да съдържат малки количества от желязо, магнезий, фосфор, натрий, цинк, манган и селен.

Следователно, ряпа може да бъде здравословна и вкусна добавка към вашата диета. Да бъдеш с ниско съдържание на калории, те може да се използва като заместител на картофите в много ястия.

Надявам се да ви хареса нашата публикация ползи от ряпа. Така че да започнете да търсите начини да се репи върху чинията си и се възползват неговите невероятни ползи. С цел насърчаване на продължителността и качеството на живота, включва правото видове храни в диетата си. Останете здрави, останат доволни !!