Първи децата да ядат закуска е трудна работа. Да бъдеш майка на две деца, аз мине през това изпитание всеки ден. Закуската, която е много първото хранене за деня, в идеалния случай трябва да бъде балансиран, с достатъчно количество белтъчини и зеленчуци, влизащи в системата си. Idlis с индийски елен или просто phulkas с извара със сигурност ще бъдат скучни за децата. Това, което всъщност може да направи, е да се даде еднозначен обрат на нашите традиционни индийски рецепти за закуска - по отношение на вкус, както и неговия външен вид.
Малко усилие е всичко, което ви трябва, за да ги примами да ядат здравословна закуска. И тук са 15 такива рецепти, които са идеални за малки деца-тя работи в продължение на 7-годишната ми дъщеря, който оставя за училище в 7.30 часа сутринта!
Тестван индийски рецепти за закуска за деца 15 Време:
Нека да погледнем в индийски рецепти за закуска 15 за деца, които ще ви предложат различни варианти:
load...
1. Морков Овес Dosa:
Има различни начини за приготвяне на този. Тази, която спомена тук е балансирана храна, която съдържа въглехидрати, протеини и зеленчуци, всичко на едно място. Протеинът е от Дал на moong [сплит жълт Папуда], докато овес осигуряват част на фибри и въглехидрати.
Съставки:
- Moong Дал - ½ чаша
- Овес - ½ чаша
- Моркови - 2, обелени, ситно настъргани
- Сол - на вкус
- Черен пипер на прах - щипка
- Приземен кимион - ¼ ч.л.
- Chaat масала - ¼ ч.л.
- Асафетида - щипка
- Кориандър листа - 1 чаена лъжичка, ситно нарязан
- Сусамово масло - за готвене
Как да направя:
load...
- Измийте moong Дал, докато водата се използва за почистване се избистря.
- Печени овес на умерен огън, докато стане леко златисто.
- Изпиране moong с печени овес в прясна вода в продължение на 30 минути.
- С помощта на блендер или кухненски робот. Смелете леща и овес микс с глоба паста.
- Добавете сол, черен пипер на прах, смлени кимион, Chaat масала и Асафетида и се разбърква.
- Смесете в настъргани моркови и кориандър листа. Регулиране на последователността, така че сместа става като тесто за палачинки.
- Загрява тава, след четка леко с масло, на средна температура.
- Изсипете голям черпак, пълна с тесто по средата на тигана и се разпространява в концентрични кръгове.
- Поръсете малко масло, покрийте и гответе около 2 до 3 минути или докато долната част се превръща златисто кафяво.
- Разкрийте, преобърне и варете в продължение на 2 минути повече.
- Сервирайте топли с прясна извара с поръсете Chaat масала или заедно с доматен лук лютеница.
2. Paneer Burji Rolls:
Това е любимата дъщеря ми и тя не прави никакъв шум, докато яде. Това е добър избор за детски обяд също.
Съставки:
За тестото
- Цялата пшенично брашно - 1 чаша
- Сол - на вкус
- За Panner Bhurji
- Paneer - 200 грама, се разпадна
- Лук - 2, средно, ситно нарязан
- Домати - 1, голям фино нарязан
- Зелени чушки - 2, разделени надлъжно
- Кориандър листа - 1 супена лъжица, ситно нарязан
- Касури methi - 1 чаена лъжичка
- Кимион на зърна - 1 ч.л.
- Куркума прах - половин чаена лъжичка
- Dhaniya прах - половин чаена лъжичка
- Chaat масала - щедра щипка
- Гарам масала - ½ ч.л.
- Сол - на вкус
- Oil - 2 ч.л.
- Изяснени масло - 1 ч.л.
Как да направя:
Тестото:
- Замесете пълнозърнест брашното със сол и да направи тесто, като добавите достатъчно вода.
- Покрийте и да настрана.
- Замесете отново и тя се разделя на 10 порции.
- Разточете всяка част на максималния тънкият ниво.
- Кук на предварително загрята тиган и да настрана.
За плънката:
- Добавете масло и масло изяснени до средни предварително загрята дълбок тиган или kadai.
- Тъй като маслото стане загрява, добавете кимион и го оставете да заеква.
- Добави лук и зелени люти чушки. На среден огън, соте лук до своя дълбок златисто кафяво.
- Добавете половината от нарязания на ситно кориандър и даде бърз разбърква.
- Добавете нарязаните домати и варете, докато не е останало в сместа не повече влага.
- Добави куркума на прах, dhaniya прах, Chaat масала, Гарам масала и сол. [Можете да регулирате подправките според вашите изисквания. Можете да добавите лют червен пипер на прах, ако детето ви обича пикантни храни.]
- Дайте бързо се разбърква.
- Добави Касури methi листа и се готви за една минута повече.
- Добави натрошено Paneer и се готви за още 2 минути на слаб огън, като се разбърква периодично.
- Регулиране на подправките, изключете пламъка.
Как да процедираме:
- Разделете пълнене на 10 равни части.
- Обърнете phulka и прилага ¼ ч.л. Изяснени масло на върха нея.
- Поставете пълнежа в единия край на питка и се търкаля равносилно на швейцарски рула.
- Нарежете на парчета и служат горещо заедно с кориандър мента лютеница или дати, лютеница.
3. Пълнени пълнозърнест Палачинки - пълнозърнест Масала Dosa:
Децата обичат всичко, което идва с картофи. Защо просто деца? Всички ние обичаме картофи! Това е здравословен обрат на класическата южноиндийски закуска рецепта - Масала доса. Аз използва комбинация от картофи, моркови, карфиол, грах и тук за пълнене. Тесто за доса е направен от пълнозърнесто брашно.
Съставки:
За доса:
- Цялата пшенично брашно - 1 чаша
- Сол - на вкус
- Ориз брашно - 1 супена лъжица
- Грис - 1 супена лъжица
За плънката:
- Смесени зеленчуци [картофи, грах, моркови, карфиол] - 1 чаша, варени, частично пюре
- Куркума прах - половин чаена лъжичка
- Лук - 1, голям фино нарязан
- Зелени люти чушки - 2 до 3 [в зависимост от нивото на подправка]
- Листа на къри - 5 до 6-
- Семена от синап - ½ ч.л.
- Chanal Dal - 1 чаена лъжичка
- Сол - на вкус
- Готвене масло - 3 TSP
- Листа от кориандър - 2 с.л.
Как да направя:
За Доса тесто:
- Смесете брашното и с помощта на лъжица.
- Добавете достатъчно вода, за да се направи тесто от проливния консистенция.
- Добавете сол на вкус и се държи настрана.
За плънката:
- Измийте зеленчуци старателно, поръсва куркума на прах, добавя се малко вода и налягане готвя за 3 свирки.
- Разкрийте печката, извадете зеленчуците, намачкайте частично с помощта на дървена донжуан и да настрана.
- Поставете средни kadhai на умерен огън.
- Загрейте олиото и добавете синапено семе.
- След синапено семе spluttering, добавете Chana Дал и къри листа. Ssauté докато Дал завива леко кафяво.
- Добави лук и зелени люти чушки и пържете докато лука се превръщат златисто кафяво.
- Добави пюре зеленчуци и сол и разбъркайте добре за равномерно разпределение.
- Кук за една минута повече, добавете кориандър листа и да даде бърз микс.
- Сваля се от огъня и да се отмени.
Как да процедираме:
- Загрейте незалепващо tawa на умерен огън, като я миете равномерно с малко масло.
- Налива се черпак пълен с доса тесто и се разпространява в концентрични кръгове.
- Кук в продължение на цели 3 минути със средна до висока температура или до долната част се превръща златисто кафяво.
- Обръщане отново и се готви за още 2 минути на слаб до умерен огън.
- За пореден път флип.
- Вземат се около 2 супени лъжици от пълнежа от масала и се разпространява от едната страна на доса.
- С помощта на шпатула, преобръщане на доса като швейцарски ролка.
- Завъртете главата надолу и се готви за 30 секунди.
- Сервира се топло заедно с лютеница или кетчуп.
4. Veggie Paneer Sandwich:
Това е класическа рецепта за закуска, която се удвоява като закуска, както и кутията с обяда наслада. Опитайте го сами!
Съставки:
- Цяла пшеница хляб - 12 парчета
- Масло - за разпространение
- Домати кетчуп - както се изисква
За зеленчуци:
- Картофи - 1, варени, обелени, тънко нарязан
- Морков - 1, варени, обелени, тънко нарязан
- Лук - 1, средни, обелени, тънко нарязан
- Домати - 1, средни, тънко нарязан
- Chaat масала - на вкус
За Paneer пълнене:
- Paneer - 200 грама, се разпадна
- Кориандър листа - 1 супена лъжица, ситно нарязан
- Сол - на вкус
- Черен пипер на прах - на вкус
- Зелени люти чушки - 2, ситно нарязан
Как да направя:
За Paneer пълнене
- В голяма купа, добавете СРУТИЛИ Paneer, кориандър, зелени люти чушки, черен пипер на прах и сол.
- С помощта на лъжица, разбъркайте добре, за да се гарантира равномерно разпределение на аромати.
За сандвичи:
- Соте лук в около 1 чаена лъжичка масло до златисто кафяво и държи настрана от кухня тъкан, за да се отцеди излишната мазнина, ако има такива.
- Разтопете маслото и го намажете отгоре всички филии хляб.
- Разделете Paneer на 12 равни части и се поставят една порция всеки върха 6 на филийки с масло.
- Поръсете малко Chaat масала върха нея.
- Поставете нарязаните зеленчуци над Paneer и ръми няколко капки кетчуп върху зеленчуците.
- Поставете една порция всеки от остатъците пълнежа Paneer над това и се покрива с масло хляб парче.
- Загрейте сандвич мейкър.
- Поставете филийки в производител на сандвич, поръсете малко масло или олио, и препечен хляб, докато и двете страни се превръщат златисто кафяво.
- Сервирайте топли с доматен кетчуп и пикантна кориандър мента лютеница.
5. Mini Морков кориандър Idlis:
Idlis като такива чудесни възможности за закуска. Тези задушени изкушения са доста често сервират с различни видове лютеница или пикантна смесица от леща прах заедно с масло. Ето ги направих в лесни за усвояване опции закуска с добротата на моркови и кориандър. Уверете се, че им служат заедно с 6 бадеми и една чаша мляко за обяд или вечеря.
Съставки:
За IDLI тесто:
- IDLI ориз - 1 чаша
- Úrad Dal - 1 - 3 чаша
- Сол - на вкус
Други:
- Моркови - 2, средни, обелени, ситно настъргани
- Лук - 1, средни, обелени, ситно нарязан
- Листа от кориандър - 1 с.л.
- Червено чили на прах - ½ ч.л.
- Dhaniya прах - половин чаена лъжичка
- Сол - на вкус
Как да направя:
- Потапя IDLI ориз и úrad Dal отделно в продължение на 3 до 4 часа след измиване старателно в чиста вода.
- Смелете ориз с вода в храна процесор или смесител докато стане гладка.
- Grind úrad Дал с малко вода. Добавете още вода, когато е необходимо да се направи тесто-пухкава.
- Смесете двете откоси и сезон със сол на вкус.
- Дръжте настрана за около 8 часа, за да се даде възможност на ферментация.
Как да процедираме:
- Соте лук в малко олио, докато стане златисто кафяво.
- Добави моркови, лук, зелени люти чушки и кориандър листа заедно с прахообразните подправки до тесто IDLI.
- Намажете мини IDLI тигани с много малко сусамово масло.
- Добавете супена лъжица всеки от тесто за всеки от пространството в плочите.
- Steam за около 10 до 12 минути или докато клечка за зъби поставена в центъра на IDLI ще излезе чист.
- Сервирайте топли с доматен кетчуп.
6. Вела Dosai - пълнозърнест Jaggery Креп:
Получава се, използвайки цялата пшенично брашно и ароматизирани с Jaggery, този сладък вариант закуска идва с добротата на пълнозърнести въглехидрати плюс желязо. Просто тост шепа бадеми в изяснени масло и ги нарежете на фини резени, за да се използва и като топинг за този протеин доза.
Съставки:
- Цялата пшенично брашно - 1 ½ чаши
- Jaggery - 1 чаша
- Вода - 2 ½ чаши
- Кардамон прах - 1 чаена лъжичка
- Изяснени масло - за готвене и сервиране
- Бадеми - 10, препечени в изяснени масло и тънко нарязан
Как да направя:
- В дълбок тиган, стопи Jaggery в 1 ½ чаши вода на умерен огън. Филтър за изхвърляне примеси.
- В голяма купа, поставете цялото пшенично брашно.
- Добавете разтопеното Jaggery до вода.
- С телена бъркалка, се смесват съставките добре, за да се образува доса тесто без бучки.
- Добавете още вода, ако е необходимо, за да получите консистенция тесто.
- Загрейте незалепващо tawa на умерен огън. Четка с малко масло.
- Излива 1-8 чаша тесто върху tawa на среда пламък. Твърде много топлина ще откаже тесто, за да се разпределят в концентрични кръгове.
- Разстелете като доса. Ситен дъжд изяснени масло и варете в продължение на 3 до 4 минути на среден огън или до долната страна се превръща златисто кафяво.
- Обръщане на доса, намалете пламъка и варете в продължение на 2 до 3 минути повече.
- Сервирайте топли с топено масло или масло, препечени бадеми, и прясно нарязани плодове.
7. Aloo Paneer Paratha:
Aloo paratha е любим избор на закуска сред хората от Северна и Западна Индия. Тук съм коригира рецептата да се включат Paneer за протеиновата част. Служи с извара за допълнителна доза от протеин.
Съставки:
За тестото
- Пшенично брашно - 1 и 1 - 2 чаши
- Сол - на вкус
- Вода - достатъчно за месене на тесто в
За плънката
- Картофи - 3, среден размер, обелени, сварени, пюре
- Paneer - ¾ чаша, разпадна
- Лук - 1, средни, ситно нарязан
- Кимион на зърна - 1 ч.л.
- Червено чили на прах - на вкус
- Сол - на вкус
- Кориандър листа - 1 супена лъжица, ситно нарязан
- Масло - 1 супена лъжица
Как да направя:
Тестото
1. Замесете брашно с вода, за да гладко тесто. Покрийте го и поддържа настрана.
Пълнежът
- Загрейте олиото в kadai.
- Добавете кимион и да им позволи да заеква.
- Добавете лука и запържете леко, докато стане златисто кафяво.
- Добави червено чили на прах и да даде бърз разбърква.
- Добави картофено пюре и Paneer. Готвя за една-две минути.
- Добавете кориандър листа и разбъркайте добре.
- Махнете от огъня и се прехвърля в чиния и се охлажда.
Как да процедираме:
- Разделете тестото на 10 равни по размер топки.
- Вземете една топка и се потопите в цялата пшенично брашно. Разточете в гъста кръг.
- Разделете aloo смес panner на 10 равни части.
- Поставете една част в центъра на кръга и обгърне и печат на кръга като плик.
- Потопете топката в брашното и отново ставам леко в гъста кръг.
- Намажете тиган с малко масло и се загрява на висок пламък.
- Намалете топлината на умерен до висок.
- Поставете paratha на tawa и варете, докато долната част получава кафяви петна. Продължете да въртите paratha, натискането на краищата с помощта на шпатула, за да осигурява равномерно готвене.
- Нанесете малко изяснени масло или масло на върха и преобърне.
- Готвя за още 2 минути или докато тази страна получава кафяви петна.
- Сервирайте топли с извара и мента чесън лютеница.
8. Неработеща Пшеница зеленчуци Упма:
Направено с напукана пшеница, това прави здравословна закуска. Дръжте зеленчуци, нарязани на предишната нощ, за да се опрости задачата. Можете дори да добавите ¼ чаша печен moong Дал за извършването на тази балансирано хранене.
Съставки:
- Неработеща пшеница - 1 чаша
- Moong Dal [Сплит жълт грам] - ¼ чаша, промива се, суши се, печено на златисто кафяво
- Лук - 1, голям ситно нарязан
- Green лют червен пипер - 2, цепка
- Джинджифил - 1 инч парче, ситно настъргани
- Смесени зеленчуци - 1 чаша (фасул, моркови, чушки)
- Пресни грах - ¼ чаша
- Готвене масло - 1 супена лъжица
- Семена от синап - 1 ч.л.
- Куркума прах - половин чаена лъжичка
- Úrad Дал - ½ ч.л.
- Листа на къри - 10
- Листа от кориандър - 1 с.л.
- Сол - на вкус
Как да направя:
- Изпечете почистени и разбити житото на средна пламък, докато леко топло.
- Печено почистената и се суши moong Дал докато стане светло златисто кафяво.
- В малка тенджера под налягане, загрейте маслото.
- Добави синапено семе и да позволи на тези, които да заеква.
- Добави úrad Дал и къри листа и задушавайте, докато Дал превръща златисто.
- Добави лук, джинджифил и зелени люти чушки и пържете докато лука потъмнява.
- Добави чушка и задушавайте за още 3 минути.
- Добавете останалите зеленчуци и грах и даде бърз разбърква.
- Добави счупен пшеница и moong Дал и разбъркайте добре.
- Добавя се вода, необходимо сол и куркума прах. Това доведе до възпаление.
- Покрийте с капак и налягане се готви за 2 свирки.
- Поръсете кориандър листа и служат горещо с лютеница по ваш избор.
9. Ragi сушени плодове каша:
Това е един от най-простите варианти за закуска можете да опитате. Направено с пръст просо прах и мляко, това е един от първите твърди храни, които индианците даде на бебетата си. Благият избор за страхотна храна, тя идва опаковани с калций и желязо. Не забравяйте да се смесват в печени бадеми и орехи за протеин, докато служим до ябълки.
Съставки:
- На прах Ragi - ½ чаша
- Вода - 2 чаши
- Мляко - Както се изисква
- На прах Jaggery - на вкус
- Кардамон прах - половин чаена лъжичка
- Печени бадеми - от 6 до 8
- Печени орехи - 6 до 8
- Ябълките - ½ чаша, нарязани на кубчета
Как да направя:
- Суха печено Ragi брашно на средна пламък за около 4 минути, за да се премахнат суров вкус.
- Heat вода, докато хладка.
- Добавя се вода до Ragi брашно да се направи тесто като смес.
- Поставете тази смес на ниска до средна температура. Разбъркайте непрекъснато и се готви, докато Ragi получава блясък.
- В същото време, в по-малък сос тиган, добавете около 1 супена лъжица пудра Jaggery до 1 супена лъжица вода. Heat, докато Jaggery започва топенето.
- Filer този разтопен Jaggery вода в Ragi и се разбърква, докато сместа се сгъсти.
- Поръсете кардамон прах. Дайте един бърз микс и изключите топлина.
- Добавете млякото, както се изисква, разбърква се добре, поръсва ядки и плодове. Поднася се горещо.
10. Дати бадеми Ролс:
Ако детето ви е подобен на дъщеря ми, а след това със сигурност ще се насити й сладкото глад. Снабден с добротата на дати и бадеми, цялата тази пшеница и овес ролки са сладки варианти на традиционните роли Кати.
Съставки:
За тестото
- Пшенично брашно - 1 и 1 - 2 чаши
- Сол - на вкус
- Вода - достатъчно за месене на тесто в
- За плънката:
- Овес - ½ чаша
- График - 10, костилка, ситно нарязан
- Бадеми - 10, печено, фино разпрашени
- Изяснени масло - 1 супена лъжица
- Кардамон прах - половин чаена лъжичка
- Сух прах джинджифил - половин чаена лъжичка
Как да направя:
За тестото:
1. Замесете брашно с вода, за да гладко тесто. Покрийте и да настрана.
За плънката:
- Добави изяснени масло за предварително загрята kadai, съхранява на среден огън.
- Добави овес и печено на слаб до умерен огън, докато овесът се обръщат златни и губи суров вкус.
- Добави дати и варете, докато се оказва месести и губи суров вкус.
- Добави бадем прах, кардамон на прах, както и сух джинджифил на прах. Смесете бързо.
- Дръжте настрана.
Как да процедираме:
- Разделете тестото на 10 равни по размер топки.
- Вземете една топка, потапяне в цялата пшенично брашно и разточете на тънък кръг.
- Кук двете страни на предварително загрята тиган, отглеждани в среда пламък.
- Повторете същото, докато не бъдат направени всички 10 chapathis на.
- Разделете пълнене на 10 равни части.
- Приемайте по една chapathi, разпространение ¼ ч.л. Топено масло върху него, и постави една част от плънката по протежение на страните.
- Разточете chapathi като швейцарски ролка.
- Поставете върху тигана и се готви за още две минути.
- Сервирайте топли с мед ръми над ролките.
11. Растителен Sevai - веге ориз юфка:
Всички деца обичат юфка. Защо не се даде на любимите си Maggi юфка обрат, като служат на домашно ориз, юфка опаковани с зеленчуци? Това не е досадна работа на всички, както можете да получите мигновени юфка ориз на пазарите. Просто следвайте инструкциите за това как да го готвя. Останалото е лесно да се следват.
Съставки:
- Варени sevai - 2 чаши
- Разбърква зеленчуци - 1 чаша [моркови, боб, грах и промиват и налягане варени в продължение на 2 до 3 свирки в много малко вода].
- Sambar прах - 1 супена лъжица [можете да използвате всякакви подправки на прах по Ваш избор. Използвам домашно Sambar прах, който е смес от кориандър, tuvar Dal, грам Dal, червени люти чушки и малко Асафетида].
- Salt - ако е необходимо
- Семена от синап - 1 ч.л.
- Куркума прах - половин чаена лъжичка
- Зелени люти чушки - 2, цепка, надлъжно
- Листа на къри - 6
- Кориандър листа - 1 супена лъжица, ситно нарязан
- Готвене масло - 1 супена лъжица
Как да направя:
- Следвайте инструкциите, дадени на пакета Sevai / Idiyappam и се готви ал денте.
- Отцедете и да настрана.
- В дълбок, голям kadai, топлина олио.
- Добави синапено семе и се оставя да заеква.
- Добавете къри листа и зелени люти чушки и да даде бърз микс.
- Добавете варени зеленчуци, куркума на прах, индийски елен прах и сол и се оставя да се готви, докато влагата се абсорбира напълно. Регулиране на подправките.
Как да процедираме:
- Добавя се суши растително смес до широк тиган.
- Добави изцедени sevai да растително смес и хвърля равномерно. Освен това, можете да използвате плоска лъжица, за да се гарантира, дори смесване.
- Гарнирайте с листа от кориандър и сервирайте с лъжичка масло на върха.
12. Палак царевични Parathas:
Parathas са пълнеж. И, когато той идва с доза от високи хранителни вещества от спанак и царевица, думи не познават граници.
Съставки:
- Цялата пшенично брашно - ½ чаша
- Царевица ядки - ¼ чаша, натрошен едро
- Спанак - ¼ чаша, ситно нарязан
- Зелени люти чушки - 1, ситно нарязан
- Джинджифил - половин инч парче, обелени, ситно настъргани
- Кимион на зърна - 1 ч.л.
- Сол - на вкус
- Oil - ¼ чаена лъжичка, за месене
- Paneer - 5 ч.л., натрошено
- Изяснени масло - за готвене
Как да направя:
- Пасирайте зелени люти чушки с джинджифил да се направи гладка паста.
- Разбърква пшенично брашно с джинджифил-зелен чили паста, спанак, царевица, и сол в купа и се месят до гладко тесто с необходимото количество вода. Pat малко масло, месят отново.
- Покрива се с влажна памучна кърпа и да се настрана за 10 минути.
- Разделете тестото на 10 порции.
- Roll всеки един в плътни кръгчета.
- Поставете една роти върху плоска повърхност, поръсете малко натрошено Paneer, да я покрие с още роти след разпространение на Paneer равномерно.
- Запечатайте ръбовете, като натиснете леко.
- Кук на предварително загрята незалепващо тиган, докато кафяви петна се появяват и от двете страни.
- Сервирайте топли с извара.
13. Paneer Dosa:
Paneer е добър източник на протеини. Това индийски извара е толкова гъвкав, че можете да изваят своя вкус и форма да изкушава децата си да ядат закуска.
Съставки:
За Доса
- Цялата пшенично брашно - 1 ½ чаша
- Сол - на вкус
- Вода - достатъчно за вземане на тесто
Пълнеж
- Paneer - 1 чаша, разпадна
- Лук - 1, средни
- Куркума - Щипка
- Червен пипер на прах - 1 чаена лъжичка
- Green лют червен пипер - 1
- Сол - Тъй като е необходимо
- Листа от кориандър - 2 супени лъжици нарязан,
- Oil - 2 ч.л.
- Кимион на зърна - 1 ч.л.
Как да направя:
- В дълбок kadai, топлина масло и оставете кимион да заеква.
- Добави лук и зелени люти чушки и се запържва до златисто кафяво.
- Добавете подправки и даде бърз микс.
- Добави натрошено Paneer и кориандър листа и се готви за още 2 минути.
- Дръжте настрана.
- Смесва се с вода пшенично брашно и сол, за да тесто на изливане последователност.
- Загрява тава и четка малко масло.
- Изсипете ¼ чаша тесто върху тигана държи на умерен огън и се разпространява в концентрични кръгове.
- Поръсете няколко капка масло и варете, докато долната част се превръща златисто.
- Обръщане отново и се готви за още 2 минути.
- За пореден път, флип. Вземат се около 1 супена лъжица от плънката и се разпространява от едната страна на доса.
- Сгънете доса в половината и натиснете краищата.
- Сервирайте топли с пикантен мента кокос лютеница.
14. Растителен Poha:
Poha е вкусна и може да се приготви лесно. Просто се уверете, че имате Veggie удобно да жар до здравния частното на закуска. Фъстъците и грах дават протеина. Сервира се с извара гарнирано с Chaat масала.
Съставки:
- Дебела poha - 3 чаши
- Картофи - 1, големи
- Зелен грах - 4 супени лъжици
- Фъстъци - 2 с.л.
- Лук - 1, голям ситно нарязан
- Oil - 2 супени лъжици
- Семена от синап - 1 ч.л.
- Зелени люти чушки - 2, цепка, надлъжно
- Моркови - 1, среда, обелени и настъргани фино
- Куркума прах - 1 Уг TSP
- Кориандър листа - 2 супени лъжици, ситно нарязан
- Лимон - сок от 1 лимон
- Листа на къри - 10
- Сол - на вкус
Как да направя:
- Измийте poha обилно с вода, канал добре и държи настрана.
- Загрейте зехтина в дълбок тиган, добавете горчици и да позволи на тези, които да заеква.
- Добави фъстъци и пържете докато не получат печено добре.
- Добави лук и люти чушки и пържете докато лука се превръщат златисто кафяво.
- Добавете настъргани картофи, моркови и грах и къри листа и пържете в продължение на 3 до 4 минути или докато зеленчуците губят суров вкус.
- Поръсете куркума прах и сезон със сол.
- Разбърква се в poha.
- Разбъркайте добре и варете на слаб falme за 5 miutes.
- Изключете котлона и добавете лимонов сок. Дайте един бърз микс.
- Поднася се горещо с гарнитура от кориандър листа.
15. Сварен ориз Растителни палачинки:
Можете да използвате остатъците от ориз за получаване на тези вкусни и здравословни ястия. И това може да се опакова в полето за обяд или дори се промъкна в като закуска. Най-хубавото е, че те изглеждат като омлет.
Съставки:
- Сварен ориз - 2 чаши
- Лук - половин чаша, ситно нарязан
- Моркови - ¼ чаша, ситно настъргани
- Зеле - ¼ чаша, настърган
- Цялата пшенично брашно - ¼ чаша
- Moong Дал брашно - ½ чаша
- Куркума прах - половин чаена лъжичка
- Асафетида - ¼ ч.л.
- Зелени люти чушки - 3, ситно нарязан
- Изварата - 2 супени лъжици
- Кориандър листа - 2 супени лъжици, ситно нарязан
- Сол - на вкус
- Oil - за готвене
Как да направя:
- В голяма купа, добавете всички съставки с изключение на масло.
- С помощта на плоска лъжица, разбъркайте добре.
- Добавя се вода и мухъл в гладко тесто.
- Разделете тестото на 12 равни части.
- Поставете една част по време на влажна кърпа. Покрийте го и с помощта на ръцете си ги оформят в кръгове.
- Загрейте тиган с незалепващо на умерен огън и намажете малко масло върху него, смазване равномерно.
- Поставете разпределят част на тигана и варете, докато долната страна се превръща златисто кафяво.
- Flip внимателно с помощта на шпатула и повторете същото с другата страна също.
- Сервирайте топли с мента лютеница.
Това са 15 на ума стряскам индийски рецепти за закуска, които са били оформени, за да отговори на изискванията на децата си. Регулирайте подправки и зеленчуци, както на вашите изисквания и обособяването фигури, за да ги направят още по-приятен за окото. Тези рецепти са сигурни победители изстрел, дори и с най-капризните ядат!
Какви са вашите възможности за избор на детски закуска? Споделете вашите рецепти с нас в секцията за коментари по-долу.
load...