Отегчен от яденето на една и съща омлет или бъркани яйца за закуска? Или пържени яйца за обяд? Време е да се опитате нещо ново. И, японски рецепти яйца са най-добрата сделка тук. Независимо дали става дума за закуска или обяд, тези яйца изкушения правят богат докосване. Въпреки че препаратите са прости и лесни, и не изискват никакви специални кулинарни умения, просто трябва да бъде малко по-внимателни при представянето на същите да се запази автентичността на кухня.
5 трябва да се опитате японски яйца Рецепти за яйца Lovers:
Добре дошли в един нов свят на вкусни яйца изкушения. Прочетете, за да се знае за тези вкусни рецепти:
1. Tamagoyaki - Валцувани омлет:
Тънки слоеве на яйца са сварени и след валцувани сродни на трупи с помощта на Tamagoyaki тиган, изключителен правоъгълен тиган. Няма фиксиран подправка за този конкретен японски яйце омлет рецепта и можете да се включат творчеството си тук.
load...
Съставки:
- Яйца - 4
- Соев сос - ¼ ч.л.
- Mirin - 1 супена лъжица
- Сол - ¼ TSP
- Сусамово масло - 1 ч.л.
Начин на употреба:
- В средно голяма купа, добавете соев сос да мирин и сол и разбъркайте добре.
- Пукнатина в яйца и с лъжица, разбърква се сместа до добре комбинирани.
- Поставете среда правоъгълен тиган на умерен до висок пламък и загрейте маслото.
- Разделете яйце сместа в 6 еднакви порции.
- Смесва се една част от яйчената смес в тигана на тънък слой, като се разбърква коритото, така че да се гарантира, че ще получите много тънък слой.
- Изчакайте, докато на дъното на яйцето е напълно определен и течността да остава на върха.
- Започнете подвижен в регистър и го оставете да почива върху единия край на тигана.
- Добавете още една част от яйчената смес.
- Позволете на този слой, за да се създаде напълно.
- Веднъж определени, преобръщане на варени яйца слой в обратната посока.
- Повторете процеса, докато цялата яйце сместа се използва и яйцето вече прилича на дебело парче дневник.
- Извадете и подредете в чиния.
- Нарежете на ½ инча парчета и сервирайте.
2. Omurice - омлет ориз:
Тук идва друга вкусна японска яйце ориз рецепта да опитате! Кетчуп наводнена пържен ориз се пълни в пържени яйца, които са тънки като креп. Това не звучи много японски, но това не променя факта, че тя се появили по време на 1900-те години. Това е доста популярна сред децата. Докато традиционните Omurice получава довършителни му връзка с кетчуп, можете да използвате дебела, сметанов сос или стъклопакет кафяво сос за допълнителна визуална привлекателност и вкус.
load...
Съставки:
- Пиле бедрото - 1, нарязани на парчета 1 инч
- Лук - 1, малки, ситно нарязан
- Масло - 1 супена лъжица
- Зехтин - 1 чаена лъжичка
- Ориз - 2 чаши, готвени
- Сол - на вкус
- Pepper - на вкус
- Кетчуп - 3 супени лъжици
- 9. Зелен грах - ¼ чаша
За креп:
- 1. Яйцата - 2
- 2. Сол - вкус
- 3. Oil - 1 ч.л.
Начин на употреба:
- Поставете среда тиган на умерен до висок пламък и топлина масло с масло.
- Добави парчета пиле бедрото и се готви за около 3 минути.
- Смесете в лук и варете, докато лукът се превръща полупрозрачни.
- Разбърква се в ориз и приготвят за още 3 минути.
- Регулиране на подправките.
- Направете кладенче в центъра на ориза и добавете кетчупа. Кук за ½ минута повече.
- Смесете ориз и кетчуп кладенеца и се пържи в продължение на 2 минути.
- Смесете в грах и варете, докато грах превръщат меки.
- Махни от пожар и да настрана.
- Вземете една средно голяма купа и го опаковат с половината от ориза. То Unmold на плоча. Повторете същото с остатъците ориз.
- В малка купа разбийте яйцата със сол.
- Поставете тиган на умерен до висок пламък и топлина половината от маслото.
- Добави половин яйце сместа и се разклаща тенджерата, за да получите възможно най-тънкият креп.
- След като яйцата са напълно сварени, използвайте креп за покриване на формован ориз до получаване на овална форма.
- Повторете с останалата част от яйцата.
- Поръсете кетчуп върха на ориза и служи.
3. Chawanmushi:
Отнасяйте се с приятели, за да гореща предястие с този лесен за направа на пара японски яйце яйчен крем рецепта. "Chawan" в японски означава ориз лък или чаена чаша, докато "Муши" е термин за пара. С една дума, това е нищо друго, освен на пара яйце в чаша. Докато текстура ястието е равносилно на яйце плодова пита, той получава вкуса си от смесицата от мирин, соев сос и Даши. Вижте рецептата.
Съставки:
- Яйца - 3
- Даши - 2 чаши
- Саке - 1 ч.л.
- Соев сос - 2 ч.л.
- Mirin - 1 ч.л.
- Сол - на вкус
- Пиле бедрото - ½, нарязани на парчета, хапане по размер
- Скариди - 4, голям наполовина
- Shiitake гъби - 2, нарязани
- Зелен лук - за гарнитура, нарязан на ситно
Начин на употреба:
- В малка купа смесете ½ ч.л. Саке с равни количества соев сос. Добави парчета пиле, хвърля добре и държи настрана за 10 минути.
- В друг смесване купа, разбъркайте заради ½ ч.л. С равни количества соев сос и добавете скариди парчета в него. Хвърли да се осигури равномерно покритие и да се настрана за 10 минути.
- В голяма купа, смесете даши с останалата част от соев сос, мирин и сол.
- Пукнатина в яйца и с лъжица, разбърква се сместа, така че съставките се смесват добре.
- С помощта на сито, щам в толкова на яйцето е възможно.
- Разделете пиле, скариди и Шиитаке на 4 равни части. Подреждане на една порция всеки в 4 чаши. Долейте с равни количества от яйце смес във всяка чаша, докато чашата е ¾th пълен.
- Използването на алуминиево фолио, покрийте всяка от чашите и се организира в един параход.
- Парна сместа на умерен до висок пламък за около 15 минути или докато дървен шиш поставена излиза ясно.
- Гарнирайте с нарязан зелен лук, капак и пара в продължение на 2 минути.
- Поднася се горещо.
4. Oyakodon:
Яйце и пилешко врят в опитен бульон се изсипва на върха горещ ориз опаковани в купа и се сервира топло - това е най-простият начин да се обясни това ястие. А една купа храна, тя е здравословна ястие с нула добавя масло. Плюс това, можете да го направите в едно усилие начин. Аромати на пухкави яйца и Даши смес с ориза, което прави това ястие чисто пристрастяване.
Съставки:
- Яйце - 1
- Пиле бедрото - ½, нарязани на парчета с размери от ухапвания
- Даши - ¼ чаша
- Саке - ½ супена лъжица
- Соев сос - 1 супена лъжица
- Mirin - 1 супена лъжица
- Onion - ½, средни, тънко нарязан
- Зелен лук - ½ тънко нарязан
- Пара ориз - 1 чаша
Начин на употреба:
- В малка купа смесете даши с соев сос, мирин и саке.
- Поставете средни тенджера на умерен до висок пламък.
- Добави даши смес и се загрява, докато сместа започне да ври.
- Разбърква се в лук, намаляване на топлината от висока към среда, и се готви за около 60 секунди.
- Смесете в захапка размер парчета пиле и продължават готвене на умерен огън, докато пилето е добре сготвено.
- Пляскане яйца в малка купа и победи добре.
- Изсипете разбитите яйца на върха пиле смес.
- Покрийте с капак и варете на умерен огън, за около 60 секунди.
- Напълнете ориз купа с ориз на пара.
- Изсипете сместа яйце и пиле заедно с соса на върха на ориз се поставя в купата.
- Гарнирайте със зелен лук и служат горещо.
5. Kinshi тамаго:
Да не се увличат от изображението. Това не е лингуини тестени изделия. Това са яйца палачинки, които се унищожават; това не е просто ястие по своя собствена. Тя може да се използва като гарнитурата за суши и юфка. Японците обикновено не ядат тези накъсани палачинки като такива. Все пак, ако искате, можете да ги хвърля с шепа ядки и печени зеленчуци, и да го ползват като храна. Това определено е един от най-добрите японски рецепта суши яйце, за да пробвате.
Съставки:
- Яйца - 2
- Сол - на вкус
- Масло - 1 ч.л.
Начин на употреба:
- В малка купа разбийте яйцата със сол, с помощта на телена бъркалка, старателно.
- Поставете 8 инча тиган на умерен до висок пламък.
- Добавете масло и се разклаща, за да се гарантира, че тавата е равномерно и напълно покрити.
- Разделете яйцето на 4 равни части.
- Добавете една част от яйчената смес и се разклаща тенджерата, за да получите допълнително тънък креп.
- Кук в продължение на 30 секунди.
- Обръщане на яйцето отново и се готви за 2 секунди повече.
- Премахнете незабавно от тигана.
- Повторете същия процес, докато цялата яйце сместа се изразходва.
- След като палачинки стават малко по-хладно, да ги навивам.
- С помощта на остър, без назъбен нож, нарязани на палачинки в 1-8 инча дебели ленти.
- Използвайте по желание.
Това са 5-те най-сполучливите си снимки, когато става въпрос за прекрасните рецепти яйца от огромния японската кухня. Няма значение дали сте професионалист или начинаещ; всеки може да опитате тези рецепти със същата лекота. Така че, какво чакате? Опитайте тези днес и лечение на вашето семейство.
Опитвали ли сте някога всички японски рецепти яйца? Какво са ви впечатленията? Споделете с нас. Ние сме просто един свитък с кола.
load...