10 Вредна храна Консерванти и техните странични ефекти

Знаете ли, че любимата ви консерви от риба тон съдържа вредни консерванти, които могат да доведат до усложнения? Знаете ли, че моментално или готови за консумация храни е един от най-лошите неща, които можете да имате, за да ядем? Е, това е вярно! Консервиращи средства обикновено се прибавят към храна, за да се предотврати развитието на бактерии и разваляне на храната, но понякога тези химикали могат да предизвикат вредни реакции или дори да са вредни и токсични за себе си.

Има множество вредни въздействия на консерванти за храни, които трябва да знаете за. Така че, бихте искали да знаете какво десетте най-опасни консерванти са? След това прочетете този пост.

Останете наясно. Останете предпазливи.

1. Пропилгалат:

Пропилгалат обикновено се използва в месни продукти, кисели краставички, сосове и дори дъвки. Това е вредно консервант, който може да доведе до усложнения при раждането и дори да доведе до увреждане на черния дроб в дългосрочен план. Тя може да доведе и до много други проблеми, включително дишането заболявания и е забранена в много страни (1).

2. Сулфити:

Тези съединения обикновено се използват за запазване на сухи плодове, консервирани плодове, царевичен сироп, пипер, консервирани маслини и вино и оцет. Тези съединения водят до различни странични ефекти като сърцебиене, алергични реакции като астма и ринит (2). Сулфити също индуцират ставна болка, главоболие, и дори могат да причинят рак в някои случаи.

3. Бромирани масла:

Тези масла се използват за запазване на бутилирана сок за продължителни периоди от време. Бромирани сок се използва доста широко и може да доведе до потенциални вредни и сериозни странични ефекти. Бромираните масла могат да предизвикат промени в сърдечната тъкан, увреждане на бъбреците, подуване на щитовидната жлеза, увеличаване на мастните натрупвания в черния дроб и дори може да доведе до изсъхнали тестиси. Много страни са настоявали, че бромирани масла бъдат забранени за запазване на бутилирани напитки (3).

4. Пропиленгликол и Карбоксиметилпелулозен:

Тези две консерванти са редовни добавки от сладолед. Пропиленгликол и обикновено се използва като антифриз и отстраняване боя. Това е по-зловещо химичното вещество извън тези две консерванти, както и много страни са прекратени използването му. В други вещества, споменати тук, карбоксиметилцелулоза, е стабилизатор. Той обикновено се използва в салати, разпространение сирене и мляко с какао. Изследване върху плъхове заключи, че карбоксиметилцелулоза подбужда производство тумор. Депресия на централната нервна система е една от основните странични ефекти на пропилей гликол (4).

5. Моно-глицериди и диглицериди:

Тези химикали обикновено се използват за запазване на храни като торти, сладкиши, бисквити, хляб и фъстъчено масло. Моно и диглицериди също да помогне за запазване на други храни като печени ядки, зеленчуци, пълни с сос и дори маргарин. Моноглицериди редовно разполагат в списъка на лошите или нездравословни мазнини (5).

6. Натриев нитрат:

Това е още една вредна храна консервант се използва за запазване на месо. Натриев нитрат се добавя към повечето форми на преработено месо като бекон, шунка и наденица. Това азотиста киселина е много опасно за организма и може да доведе до рак на стомаха. Европейски страни като Норвегия и Германия са забранени използване натриев нитрат като консервант храна (6).

7. Малеинов хидразид:

Това консерванти обикновено се добавя към картофите, за да ги предпази от покълнал. Той е известен химически инхибитор и дори може да доведе до рак.

8. Бромати:

Това е най-често използваният консервант в бяло брашно и хляб. Това може да предизвика диария и унищожава хранителни вещества.

9. Лимонена киселина (направени с помощта на сярна киселина):

Лимонената киселина е основна хранителна съставка, която се намира в изобилие в повечето цитрусови храни. Въпреки това, лимонена киселина създаден с помощта на сярна киселина е много вредно и може да доведе до алергични реакции. Този продукт прави лимонена киселина опасно за вас, ако сте склонни към алергии. Да разгледаме използване на естествено срещащи се лимонена киселина; това е по-естествено и по-безопасна опция.

10. Бензоати:

Тези консерванти обикновено се добавят към туршия, маргарин, плодово пюре и сокове. Бензоати могат да предизвикат алергии и дори да доведат до увреждане на мозъка.

Тези хранителни консерванти увеличават срока на годност на храните в магазините за хранителни стоки, но ефектите от консерванти върху човешкото здраве се различават. Сега, когато знаем за вредното въздействие на консерванти за храни и техните имена, не забравяйте да проверявате внимателно тези съставки, когато пазаруват при преработените храни.

За да предупредя нашите колеги читателите за каквито и да било други токсични консерванти, оставете коментар по-долу.