- 420k
- 1k
- 870
Ядките макадамия се считат за най-добрите ядки в света (1). Ядките макадамия са малки маслен аромат на ядки култивирани от макадамия дървета, които се отглеждат в тропически климат на Австралия, Бразилия, Индонезия, Кения, Нова Зеландия и Южна Африка. Въпреки, че Австралия е най-големият производител на ядки макадамия, ядки, отглеждани в Хавай са най-аплодираните за тяхното приятен вкус. Тяхната деликатен аромат и хрупкава текстура ги наслада да консумират направи. Тук ще научите ползите от макадамия.
Има около седем вида макадамия, отглеждани по целия свят, но само две са годни за консумация и се отглеждат в стопанства градинарски всички краища на света. Тези два вида са от макадамия integrifolia, която произвежда гладки-обелени ядки и макадамия tetraphylla, която произвежда грубо черупчести ядки.
Макадамия са богат източник на витамин А, желязо, протеини, тиамин, рибофлавин, ниацин и фолати. Те също съдържат умерени количества цинк, мед, калций, фосфор, калий и магнезий. Макадамия съдържа антиоксиданти като полифеноли, аминокиселини, флавони, и селен. Това също е добър източник на въглехидрати като захароза, фруктоза, глюкоза, малтоза, а някои основата на нишесте, въглехидрати.
Хранителни вещества | Единица | Стойност на 100.0g | 1,0 чаша, цели или половина 134 грама | 1.0 oz (10-12 ядки) 28.35g |
Близо | ||||
---|---|---|---|---|
Вода | G | 1.36 | 1.82 | 0.39 |
Енергия | Kcal | 718 | 962 | 204 |
Протеин | G | 7.91 | 10.60 | 2.24 |
Общ липид (мазнина) | G | 75.77 | 101.53 | 21.48 |
Въглехидрати, по разлика | G | 13.82 | 18.52 | 3.92 |
Влакно, общо диетично | G | 8.6 | 11.5 | 2.4 |
Захари, общо | G | 4.57 | 6.12 | 1.30 |
Минерали | ||||
Калций, ca | Mg | 85 | 114 | 24 |
Желязо, т.е. | Mg | 3.69 | 4.94 | 1.05 |
Магнезий, mg | Mg | 130 | 174 | 37 |
Фосфор, стр | Mg | 188 | 252 | 53 |
Калий, к | Mg | 368 | 493 | 104 |
Натрий, не | Mg | 5 | 7 | 1 |
Цинк, zn | Mg | 1.30 | 1.74 | 0.37 |
Витамини | ||||
Витамин С, обща аскорбинова киселина | Mg | 1.2 | 1.6 | 0.3 |
Тиамин | Mg | 1.195 | 1.601 | 0.339 |
Рибофлавин | Mg | 0.162 | 0.217 | 0.046 |
Ниацин | Mg | 2.473 | 3.314 | 0.701 |
Витамин b-6 | Mg | 0.275 | 0.368 | 0.078 |
Фолат, дфе | Ug | 11 | 15 | 3 |
Витамин b-12 | Ug | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Витамин а, rae | Ug | 0 | 0 | 0 |
Витамин a, iu | Iu | 0 | 0 | 0 |
Витамин e (алфа-токоферол) | Mg | 0.54 | 0.72 | 0.15 |
Витамин d (d2 d3) | Ug | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Витамин d | Iu | 0 | 0 | 0 |
Липиди | ||||
Мастни киселини, общо наситени | G | 12.061 | 16.162 | 3.419 |
Мастни киселини, общо мононенаситени | G | 58.877 | 78.895 | 16.692 |
Мастни киселини, общо полиненаситени | G | 1.502 | 2.013 | 0.426 |
Холестерол | Mg | 0 | 0 | 0 |
Други | ||||
Кофеин | Mg | 0 | 0 | 0 |
Яденето ядки редовно има положителен ефект върху здравето. Това сладко, кремаво, хрупкаво, и луксозни ядки са по-често, отколкото не мисли като високо съдържание на мазнини снизхождение, а не за здравословни храни. Но от макадамия съдържа набор от хранителни и промоция на здраве хранителни вещества, които ги е важна част от ежедневната ни диета правят. Балансираната диета, съдържаща макадамия спомага за добро здраве, дълголетие и намаляване на регенеративни заболявания.
Макадамия ядки са 100% холестерол и са много полезни за намаляване нивото на холестерола (2). Тези ядки са богати на здравословни мононенаситени мазнини, които се казва, че кардиопротективен чрез намаляване на нивото на холестерола и да помогне за почистване на артериите. Макадамия също понижава нивото на триглицеридите, което е вид на телесните мазнини и намалява риска от коронарна болест.
Друга полза за здравето на макадамия идва от тяхното високо съдържание на флавоноид. Флавоноидите, които се намират естествено в тези растения помагат да се предотврати клетки от увреждане и предпазва от токсините на околната среда. Тези флавоноиди превръщат в антиоксиданти в тялото ни (3). Тези антиоксиданти търсят и унищожават свободните радикали и предпазват телата ни от различни заболявания и някои видове рак, които включват рак на гърдата, на шийката на матката, на белия дроб, на простатата и рак на стомаха.
Хората обикновено се избягват яденето макадамия мислене, че е натоварен с мазнини и холестерол. Въпреки това, на мазнини в макадамия е мононенаситени мазнини, които насърчават загуба на тегло (4). Макадамия ядки са богати на палмитолеинова киселина, и омега 7 тлъсто масло, които осигуряват строителни блокове за ензимите и контрол на изгарянето на мазнини и ограничаване на апетита. Палмитолеинова киселина повишава метаболизма на мазнините и намалява мазнини съхранение. Тяхното съдържание мастни киселини тях изключително удовлетворяващо храна прави, и ще трябва само една шепа да се чувстват удовлетворени.
Макадамия съдържат значително ниво на протеин, който е съществен компонент на нашата диета и образува мускулите и съединителната тъкан в нашите тела (5). Белтъците са част от нашата кръв и действат положително върху здравето ни. Те също помагат за поддържане на здравето на косата, ноктите и кожата.
Макадамия съдържа около 7% от фибри. Диетичните фибри се състои от сложни въглехидрати (6) и включва много видове разтворими и неразтворими фибри. Хранителни влакнини увеличава насищането, предвижда груб фураж, подпомага храносмилането и съдейства за намаляване на запек и няколко други заболявания, свързани с него.
Фосфор в макадамия играе различни роли, включително кости и зъби минерализация, метаболизъм, абсорбция и транспортирането на хранителни вещества. Калцият също така помага при формирането на зъбите и костите (7). Манган в макадамия помага на тялото да депозира нова костна тъкан, така че скелетът остава силна с напредване на възрастта. Омега 3 предотвратява остеопороза и намалява тежестта на артрит.
Макадамия спомага за здравето на нервната система. Медта в макадамия помага да се направи невротрансмитери, химикалите, които нашата мозъчна клетка използва за изпращане на химически сигнали (8).
Масло от макадамия е богат на олеинова киселина, която играе важна роля за намаляване на възпалението и увеличаване на мощността на паметта. То също помага за намаляване на симптомите на астма и нивата на лошия холестерол в тялото, докато увеличаване на HDL (добрия холестерол) нива. Това мастна киселина също е полезно за здравето на кожата, тъй като има превъзходни овлажняващи и регенериране свойства.
Както бе споменато по-рано, масло от макадамия е високо съдържание на мононенаситени мастни киселини. Тези мастни киселини са важни за доброто здраве, защото помагат за увеличаване на скоростта на усвояване на хранителните вещества, както и мастно-разтворими витамини в организма.
Масло от макадамия играе жизнено важна роля в поддържането на костите, клетките и тъканите на тялото силен. Това се дължи на нейното богатство на магнезий. Този минерал също така предоставя подкрепа на мускулните и нервните функции и помага за стабилизиране на сърдечния ритъм.
Според експерти, масло от макадамия има само правото размер на основни омега мастни киселини. Важно е тялото да се получи дори количество от омега - 3 и омега - 6 мастни киселини като дисбаланс може да доведе до здравословни проблеми, като сърдечно-съдови заболявания, рак, артрит и др проучвания показват, че консумацията на тези ядки намалява нивата на LDL холестерола значително (9). Тъй като тези мазнини не се произвежда от тялото, това е важно, за да ги получат чрез вашата диета.
Друг хранително вещество, което масло от макадамия е богат на е линолова киселина. Това е мастна киселина, която в голяма степен от полза за кожата. Това може да попречи на TEWL, или транс-епидермален загубата на вода, от деликатни тъкани на кожата.
Масло от макадамия съдържа антиоксиданти като сквален и витамин Е. Тези антиоксиданти предотвратяване на увреждане, което е причинено на тялото от свободните радикали от тях абсорбиране. Свободните радикали също имат способността да променят ДНК. Антиоксидантите в тази масло помощ в неутрализирането на свободните радикали и предотвратяват животозастрашаващи болести като рак на гърдата, на шийката на матката, рак на гърдата или рак на простатата. Те също така забавят признаците на стареене и да се повиши общото здравословно състояние.
Много фактори, включително и козметични процедури, душове с топла вода и др разрушават влагата от косата и кожата. За да сте сигурни, че са здрави, трябва да ги държи добре хидратирани. Както бе споменато по-рано, вашето тяло произвежда по естествен път палмитолеинова киселина, но тя бързо получава изчерпани с възрастта. Омега - 7, че масло от макадамия осигурява играе огромна роля в попълване палмитолеинова киселина в тялото си и поддържа кожата и косата хидратирана. Кожата и косата Ползи
Ползите от масло от макадамия за кожата представляват излишък. Масло от макадамия има високо съдържание на палмитолеинова киселини. Това е хранително вещество, което има големи преимущества за кожата, тъй като забавя процеса на стареене на клетките и кожата. Защото палмитолеинова киселина получава изчерпани бързо, колкото кожата възрасти, е важно да има това масло. Това е една от причините, поради които масло от макадамия е ключова съставка в много продукти против стареене.
Антиоксидантните свойства на маслото от макадамия ядки не само предпазват тялото от свободните радикали, но и кожата и косата, както добре. Вашата кожа и коса също са силно податливи на щети, причинени от свободните радикали. Антиоксидантите в тази масло защитават кожата и косата от такива щети и да гарантират здравето отвътре. Можете да получите нажежен, младостта на кожата и силна, лъскава коса.
Били ли сте някога се използва масло от макадамия гайка за коса? Според експерти, масло от макадамия да поддържате косата от счупване. Прониква космените фоликули и скалпа и помага за подобряване на еластичността и здравината на косата. С толкова много биологични и екологични фактори, които причиняват коса счупване, масло от макадамия е отличен масло трябва да се обърне на щети, нанесени на косата си.
Масло от макадамия може да се използва за готвене на голямо разнообразие от вкусни храни. Той работи много добре като дресинг за салата, защото има почти сладък и вкусен аромат. Също така е един прекрасен мазнина за пържене и печене. Масло от макадамия страхотен вкус, с всичко от плодове на сирене зеленчуци. Не е край на нещата, които можете да правите с него!
Отделно от готвене с масло от макадамия, можете да го използвате и върху кожата и не дадете на кожата и косата на всички предимства, които има да предложи. За състоянието на косата си, използвайте го на топло и масажирайте косата и скалпа с него. За да запазите кожата си млада и хидратирана, можете да го използвате на вашето тяло след дневния си душ. Можете да използвате тази фантастична масло за лечение на повредени кожичките.
Както можете да видите, тези ползи от макадамия за вашето тяло, кожата и косата. Може би трябва да се мисли за подмяна на другите си масла с това, ако не сте го направили!
Как е този пост на ползите от макадамия ви помогна? Нека се знае, като коментирате в полето по-долу!