Аткинс Диета - Какви храни да ядете, предимства и недостатъци

Едва ли ще е някой, който не се интересува от намаляване на теглото. Докато някои от нас може да потърси помощта на професионален диетолог или треньор, много от нас в крайна сметка намери за диети и хранителни навици от другите.

Една такава диета, която е била много популярна и широко следван е от диетата Аткинс.

Какво е Аткинс диета?

Ограничена консумация на въглехидрати е една от предпоставките за загуба на тегло. Аткинс Диета е разработена водене това предвид. Както подсказва името, Аткинс диета е създадена от д-р Робърт Аткинс, американски кардиолог. Той за първи път пише за него през 1970 г. В книгата си "The New Диета революция".

Тази диета се основава на предпоставката, че можете да отслабнете, като ограничи консумацията на въглехидрати, докато консумират най-много белтъчини и мазнини, както вие желаете. Въпреки, че искът е доста спорен, диетата е направил доведат до позитивни резултати в много от случаите и е станала изключително популярна през последното десетилетие.

С една дума, това Аткинс диета план налага строго ограничение на приема на въглехидрати, включително храни със захар, хляб, зърнени храни, зеленчуци, съдържащи скорбяла и тестени изделия.

Аткинс Диета:

Как действа Аткинс диета?

Теорията на Аткинс диета може да се обясни по прост начин. Нашето тяло е подобна на двигателя и въглехидратите са необходими, за да го стартирате гориво. Когато консумацията на наличност или по-скоро на въглехидрати е ограничена, двигателят (нашето тяло) е принуден да се използва алтернативно гориво, т.е. Натрупаните мазнини.

Драстично намаляване на въглехидрати принуждава организма да изгаря мазнините в тялото за енергия. Този процес е известен като "кетоза", където се съхраняват мазнини се превръщат в мастни киселини. Лице в състояние на кетоза получава енергия от "кетони. Това са малки въглеродни фрагменти, които са създадени от разграждането на съхраняват слоеве на мазнини. На този етап, вие сте склонни да се чувстват по-малко гладни и по този начин, може да се яде по-малко.

Друга причина за диетата Аткинс да доведе до загуба на тегло е, че въглехидратите стимулират производството на инсулин. Инсулинът превръща излишните въглехидрати в мазнини, което води до повишаване на глада и увеличаване на теглото. Чрез ограничаване на приема на въглехидрати, Аткинс диета стимулира метаболизма на тялото. Това кара тялото да изгаря мазнините в тялото, а не изгаря глюкозата. Освен това, по-малко въглехидрати водят до по-малко образуване на инсулин и създаване по този начин, по-малко мазнини.

Фази на Аткинс Диета

Аткинс Диета план включва четири етапа или фази, чиято фаза на индукция е най-трудното да се следват. Всяка фаза е добре дефинирана и по-малко ограничителни за прием на въглехидрати, отколкото предишната. Няма конкретна продължителност на всяка фаза, тъй като до голяма степен зависи от допълнителното тегло на лицето. Четирите фази на Аткинс Диета са обяснени по-долу.

Фаза I - Индукционна:

Това е началната фаза на диетата Аткинс, където приемът на въглехидрати е ограничена до само на 20 грама на ден. През първите две седмици, се фокусира върху потреблението на ниски въглехидрати храни като зелени зеленчуци, салати, месо, морски дарове и яйца.

• Можете да опитате да готвите с яйца, пилешки гърди, риба, рапица или зехтин, сирене, кисело мляко, зеленчуци и ядки.
• Ниска въглехидрати индийски ястия като moong Дал, доса и Paneer са идеални за индукционната фаза на Аткинс.
• Целта на тази фаза е да се предизвика промяна в тялото си химия. Това води до "липолиза" (изгаряне на мазнини за енергия) и "кетоза", която дава възможност на тялото ви да преминете от използването на глюкоза за енергия за използване на мазнини.
• По този начин, на този етап не е само за цел да доведе до намаляване на мазнини, но също така потиска апетита.

Фаза II - Текущи Отслабване (OWL):

Във втората фаза, въглехидрати бавно въвеждат отново в диетата си. Това води до забавяне на загуба на тегло за 1 до 2 лири на седмица. Дневният прием на въглехидрати се увеличава с 5 грама на ден. На този етап, можете да добавите млечни продукти, ядки, плодове, плодове и зърнени храни в диетата си.

• Можете да имате суха роти или филийка черен хляб с фъстъчено масло за закуска.
• Ядки като бадеми, фъстъци, орехи, кашу са пълнеж закуски да задоволи глада си.
• А доса направен от "besan" (леблебия брашно) е добър ниско съдържание на въглехидрати заместител на роти.

Този етап продължава до Дитер е от 5 до 10 паунда далеч от желаната загуба на тегло и е основно занимаващи се с увеличаване на възможностите за избор на храни, като същевременно продължава програмата диета безопасно.

Фаза III - Pre-Поддръжка:

В тази фаза, загуба на тегло забавя още повече, тъй като лица на диета близо до целта си тегло. Тя има за цел да се увеличи консумацията на въглехидрати от 10 грама на ден. Според д-р Аткинс диета, на този етап не трябва да продължава около 2 до 3 месеца. Тя е основно фаза обучение за хора на диета за това как да запазят идеалното тегло, като се използва подхода Akins. Сложните въглехидрати като боб, грах и зеленчуци, съдържащи скорбяла са въведени в тази фаза.

• Можете да добавите някои високо съдържание на въглехидрати зеленчуци, за да си ястия, като например зелен грах, Black Eyed Peas, rajma зеле и т.н.
• Една порция от ниски въглехидрати плодове могат да бъдат включени като манго, ягоди, ябълки, портокали, грозде, грейпфрут, пъпеши, сушени и пресни кайсии, сливи и праскови.

Фаза IV - Доживотна поддръжка:

Както се вижда от името му, този етап е с продължителност до края на живота си. Целта на тази фаза е да се поддържа здравословно тегло, получена по време на диетата. Въпреки това, ако отново наддаване на тегло, трябва да се върнем и да започнем от въвеждащата фаза. Във фазата на поддържане, сте наясно с нуждите на тялото си по отношение на приема на въглехидрати. Трябва да знаете, максималните въглехидрати, които могат да бъдат взети, без да наддава. Можете да продължите да се наслаждавате на нисковъглехидратните храни като роти или кафяв ориз. Както д-р Аткинс се изразява, "този начин на живот е в основата на живота на по-добро здраве."

Аткинс Диета Списък на храните: Какво да се яде и какво да се избягва

Фаза на индукция е най-важната фаза на диета Atkins. Следните храни могат да се консумират по време на индукционната фаза да ограничите приема на въглехидрати до 20 грама на ден.

1. Протеини:

Тази диета план набляга на консумацията на протеини като месо, морски дарове и яйца. Тези храни имат малък или никакъв въглехидрати.

2. Зеленчуци:

Повечето от въглехидратите в тази диета идва от зеленчуци. Трябва да знаете, за съдържание на въглехидрати от зеленчуци се консумират. Това ще помогне да се гарантира, че общият брой на въглехидрати е не повече от 12 до 15 грама на ден.

3. Мазнини и масла:

Хората прибягват до Аткинс Диета не е забранено да ядат мазни храни. В действителност, адекватна консумация на мазнини е от жизненоважно значение за тази диета, за да успее. Dieters се препоръчва да се запази баланса на естествени мазнини и да се избегне транс-мазнини напълно. Можете да ядете много студена вода риба и други храни, които съдържат омега 3 мастни киселини. Гответе храната си в девствена и студено пресован зехтин. Царевица, соя, слънчоглед и шафраново масло трябва да се избягват. Масло и други източници на наситени мазнини, такива като кокосово масло, трябва да се яде в равновесие с други мазнини. Избягвайте да ядете маргарин, освен ако не е транс-мазнини.

4. Сирена:

Сирена могат да се консумират, тъй като те имат по-малко от един грам въглехидрати за унция. Atkins диета позволява 3 до 4 унции на ден по време на индукция. Можете да имате крема сирене, но се избегне извара, сирене фермер или други пресни сирена. При избора майонеза, отидете на редовен пълен мазнини майонеза.

5. Напитки:

Аткинс Диета съветва питейна най-малко 8 чаши вода на ден. Можете да пиете газирана вода или газирана вода със захар без ароматизиращи вещества. Избягвайте напитки със захар в нея, включително сок и сайдер. Могат да бъдат въведени Билковите чайове или безкофеиново напитки. Диета сода подсладени с сукралоза също са приемливи. Ясно бульони са подходящи, тъй като те са много ниско съдържание на въглехидрати.

6. Храни Забранени по време на индукцията:

Някои хранителни продукти трябва да се избягват по време на индукционната фаза. Списъкът по-долу включва, но не се ограничава само до тези хранителни продукти.

• Всяка храна, която включва добавени захари, който е най-вече обработени храни. В списъка са включени безалкохолни напитки, плодови сокове, агаве, бонбони и сладолед.
• Безглутенови храни като пшеница, лимец, ръж и ечемик. Тя включва елементи, изработени от тези храни като хляб, торти, сладкиши, макаронени изделия и всичко, направен от брашно.
• Транс мазнините като хидрогенирано и частично хидрогенирани мазнини
• Плодове и плодови сокове
• Млечни продукти, с изключение на някои сирена и сметана в ограничени количества
• Нишестените зеленчуци като картофи, цвекло, царевица и т.н.
• Бобовите растения, като боб и грах
• Висока омега 6 и растителни масла като памучно, соево, слънчогледово, гроздови семена, царевица, шафран и рапица масла.
• Алкохолни напитки
• Изкуствени подсладители като аспартам, захарин, сукралоза, ацесулфам калий и цикламати

7. Foods Позволени след индукция:

Следните храни могат да бъдат въведени отново след индукция:

• Ядки
• Пресни сирена като вила, рикота т.н.
• Семена като слънчоглед
• Други естествено ниски въглехидрати храни като неподсладено соево или бадемово мляко, соево брашно, кокосово мляко и други специализирани ниско съдържание на въглехидрати храни.

Предимства на Аткинс Диета:

Аткинс диета план е проучен подробно да се разбере влиянието му върху човешкото тяло. Тя се оказа с умерен успех, особено в първите няколко седмици. Участниците могат да получат следните ползи от диетата Аткинс:

1. Отслабване:

Загуба на тегло е най-голямо предимство на тази диета. Драстичното намаляване на въглехидрати кара тялото ви да изгаря мазнините за енергия. Крайният резултат е загуба на тегло.

2. Лесен за Следвайте:

Тази хранителна план е относително лесно да се следват. Всичко, което трябва да направите е да научите какво да яде и да се съсредоточи върху основните обвинения въглехидрати.

3. Подчертава правилното ниво Въглехидрати:

Най-голямата сила на тази диета е, че тя ви позволява да знаете правилното ниво на въглехидрати, които изискват от вас да се поддържа здравословно тегло. Различните хора имат различни нива на чувствителност към въглехидрати и тази диета е начин да се знае собствения си ниво.

4. Тегло поддръжка:

Аткинс диета не само помага за намаляване на теглото, но и да я поддържат. Диетата ви дава възможност да се определи нивото на въглехидрати прием, на който можете да поддържат здравословно тегло чрез евентуалното увеличение на размера на въглехидрати се консумират.

5. Насърчава доброто здраве:

Аткинс диета ви съветва да се яде храна храни, богати, заедно с витамини и хранителни добавки, когато е необходимо. По този начин, тя насърчава добро здраве.

6. Предпазване от заболяване:

Както е посочено по-рано, ограничаване на приема на въглехидрати понижава нивата на инсулин в тялото, като по този начин го ефективен в превенцията на заболявания като диабет. Изследванията показват, че последователите на Аткинс Диета имат здравословни нива на кръвното налягане, по-добри нива на холестерол и по-малко наддаване на тегло в сравнение с другите диети.

7. Насърчава балансирана диета:

Аткинс е бил променен през годините, за да се включат различни храни, включително чисти белтъчини, зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения и в някои случаи пълнозърнести храни и здравословни мазнини.

Недостатъците на Аткинс Диета:

Аткинс диета е ефективна, ако се придържаме към нея, но проблемът е в съответствие. Хората, които започват с тази диета често не са в състояние да продължи с него за дълъг период от време.

1. Индукционна:

Фазата на индукция е най-трудната фаза от този план и не винаги има положителен ефект. Повечето хора страдат от въглехидрати катастрофа в рамките на 3 до 5 дни и не са в състояние да продължи с тази диета поради тази отрицателна реакция.

2. Трудно е да Остани на ниски въглехидрати:

Доста трудно е да получите всички хранителни вещества, от изключително ниско съдържание на въглехидрати диета. Проблемът се влошава, ако индукция продължи повече от 2 седмици. Според Аткинс, някои хора са метаболитно устойчиви да остане на много ниско съдържание на въглехидрати диета постоянно да отслабнете или поддържа загуба на тегло. Но това не променя факта, че макар и витамини и минерали може да бъде заменен с добавки, фитонутриенти не могат. Това може да доведе до дългосрочни здравословни проблеми.

3. Boring:

Ниската диета като Atkins става пробиване много бързо, по-специално по време на въвеждащата фаза, преди да дава желаните резултати. Това е една от причините, поради които хората се обръщат далеч от хранителни режими с ниско съдържание на въглехидрати.

4. Объркването след индукция:

Един от недостатъците на Аткинс диета е, че е трудно да се разбере какво е нивото на въглехидрати ще работи за всеки отделен след въвеждащата фаза. Carb броене изисква много усилия и това е още по-трудно да се придържаме към нея. То е свързано с някои експерименти, за да разбера какво работи най-добре за вас.

Така че, ако смятате, че трябва да загуби част от теглото и са готови да ходят, че допълнителни усилия, опитайте План Меню Аткинс Диета.