- 420k
- 1k
- 870
Лененото семе и лененото масло са много популярни в Вегетариански храни, защото те са богати неживотински източник на Омега - 3 мастни киселини. Също така се нарича като ленено семе или "Alsi" на хинди, всеки може да добавите лененото семе в диетата си много лесно. Формата на лененото семе е с овална форма, плоски, лъскав, твърд корпус и посочи в единия край.
Най-добре познатите ползи за здравето на лененото семе (ALSI семена) са посочени по-долу:
Трудно е да се намери храна, която има добра количество фибри в двете разтворими и неразтворими форми. Но ленено семе върши работата много добре за добавяне на тези влакна в диетата си. Ленено помага за намаляване на холестерола и също помага за намаляване на нивата на кръвната захар. Той е ефективен за правилното функциониране на червата. Лененото семе може да предотврати, а също и лечение на някои видове рак. Това намалява рак на гърдата, горещи вълни, и рак на простатата при мъжете.
Ленено семе съдържа голямо количество витамин В, магнезий и манган, които са необходими за правилното функциониране на тялото.
Лененото семе е с добро количество фитохимикали и антиоксиданти. Това е най-добрият източник на лигнани, които могат да балансират женските полови хормони. Лигнани да насърчават плодородието, намаляват преди менопауза симптоми, а също така може да предотврати рак на гърдата.
А диета, която е богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и др намалява риска от инфаркти и инсулти. Включително Flaxseeds допълнително помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Той намалява лошия холестерол и повишава добро съдържание на холестерол.
В едно проучване, проведено наскоро бяха намерени ленени семена работи по същия начин като хормон заместваща терапия (HRT) в менопауза лечение на симптоми леки менопауза като горещи вълни, смущения в настроението, и вагинална сухота.
Според изследванията, ленените семена са богати на алфа-линоленова киселина, фибри, и лигнани (1). Има phytoestrogenic имоти в лигнани, които играят роля за повлияване на хормонални реакции в тялото си. Те също имат качества, които са подобни на естроген в тялото си. Тези качества са изключително полезни за жени, които са в менопауза и нямат адекватни нива на естроген.
Експертите казват, че лигнани в лененото семе функционират по начин конвенционален хормонална заместителна терапия прави (2). Тази терапия се използва при жени, които са в менопауза. Лененото семе може да помогне за намаляване на нивата на кръвната захар, както и лекуват симптомите на менопаузата, като промени в настроението и горещи вълни. Тъй като те могат да помогнат на укрепването на костите, те могат да имат потенциал за намаляване на риска от развитие на остеопороза (3).
Според едно скорошно проучване, ленено семе добавки работят толкова ефективно, колкото хормон заместваща терапия при намаляване на симптомите на менопаузата (4). В друго проучване, беше установено, че горещи вълни са били намалени с 50%, когато жените в менопауза бяха дадени от ленено семе. Въпреки това, има и изследвания, които са намерени, че лененото не е толкова ефективен при лечение на симптомите на менопаузата като много претенция, и дава резултати, които са същите, както когато се използват плацебо (5).
Според изследователите, обикновено възрастни се нуждаят от 1 супена лъжица ленено семе 2 до 3 пъти на дневна база. Вие също може да отнеме до 4 супени лъжици веднъж на ден. Специалистите съветват смилане и смесване ленено семе с 6 унции вода.
Хората, които следват Средиземноморската диета имат висок HDL т.е. Добро ниво на холестерола. Това средиземноморска диета се състои от омега - 3, омега - 6, и омега - 9 мастни киселини. Тя също така включва пълнозърнести храни, зелени зеленчуци, плодове, риба и птиче месо, ALA от ленено семе и ленено масло.
Лененото семе съдържа група от химични вещества, наречени лигнани, който помага на организма да се предпази от рак.
Проучванията при животни показаха, че лигнани може да намали растежа на дебелото черво туморни клетки. Изследвания на населението казват, че ленено семе може да намали броя на анормални клетъчни новообразувания, които играят роля при рак на дебелото черво. Въпреки това, проучванията са все още предстои да се проведе на хората.
Ежедневен прием на ленено семе скромно подобрява нивото на кръвната захар на хора, страдащи от диабет. Лигнаните може също така да предотвратят тип 2 диабет.
Ленено масло е най-богатият източник на омега - 3 и омега - 6 мастни киселини. Алфа-линоленова киселина се получава (омега - 3) и лигнани заедно осигуряват добър имунитет към тялото и борба с чужди вещества.
Лененото и лененото масло действат като естествени слабителни средства и ще ви даде облекчение от запек, без да има каквито и да било вредни странични ефекти.
Принцип | Хранителна стойност | Процент от rda |
---|---|---|
Енергия | 534 kcal | 27% |
Въглехидрати | 28.8 g | 22% |
Протеин | 18.3 g | 32.5% |
Обща мазнина | 42.16 g | 170% |
Холестерол | 0 mg | 0% |
Диетични фибри | 27.3 g | 68% |
Витамини | ||
Фолати | 87 μg | 22% |
Ниацин | 3,08 mg | 19% |
Пантотенова киселина | 0.985 mg | 20% |
Пиридоксин | 0.473 mg | 36% |
Рибофлавин | 0.161 mg | 12% |
Тиамин | 1.64 mg | 137% |
Витамин а | 0 iu | 0% |
Витамин c | 0.6 mg | 1% |
Витамин e | 19.95 mg | 133% |
Витамин k | 4.3 ug | 3.5% |
Електролити | ||
Натрий | 30 mg | 2% |
Калий | 813 mg | 17% |
Минерали | ||
Калций | 255 mg | 22.5% |
Мед | 1.12 mg | 124% |
Желязо | 5.73 mg | 72% |
Магнезий | 392 mg | 98% |
Манган | 2.48 mg | 108% |
Цинк | 4.34 mg | 39% |
Фито-хранителни вещества | ||
Каротин-ß | 0 ug | — |
Лутеин-зеаксантин | 651 ug | — |
Така че сега, че знаете предимствата на Лененото семе и лененото масло, уверете се, че сте ги включат в диетата си.