10 Вкусни рецепти за закуска в Карнатака Трябва да опитате

Ли сте от Карнатака? Обичаш ли вашата местна храна? Ако отговорът е да, тогава този пост е точно за вас! Тук имате възможност за Fantabulous рецепти, които подчертават магията на Карнатака кухня!

Искате ли да знаете какви са тези вкусни рецепти са? Проверете нашата мотика от най-добрите рецепти за закуска вкусен Карнатака, които ще бъдат хит със семейството си. И познайте какво, можете да направите това у дома минус много главоболия!

Карнатака рецепти за закуска - Топ 10:

1. Маслото Dosa:

Ястието произхожда от Davanagere, град в Карнатака. Това е идеалното закуска, за да се поглезите семейството си в неделя сутрин. Можете да служи на ястието с пържени кокосово лютеница и картофено пюре.

Ще имаш нужда:

• Набъбнал ориз
• Úrad Dal
• Пропаренияториз
• Сминдух семена
• Изискан Брашно
• Готвене Сода
• Масло
• Сол

Как да:

• Потапя Dal и ориз с сминдух отделно една нощ.
• Канализация и се смила на напоена ориз.
• Добави напоена Дал, рафинирано брашно и набъбнал ориз до паста.
• Пасирайте отново и добавете сол.
• Оставете го да ферментира в продължение на няколко часа.
• Добави сода готвене към сместа.
• Загрейте тиган и се изсипва черпак от сместа. Това Разпространение тънко и енергично от центъра да образуват кръг.
• Добавете масло
• Кук, докато стане хрупкава кафява

2. Домати Dosa:

Това е спин-оф на популярната доса. Домати добави към червения си цвят и уникален вкус. Трябва да се накисва за една нощ ориз за най-добри резултати.

Ще имаш нужда:

• Нарязани домати
• Ориз
• Fresh кокос
• Сол
• Масло
• Кимион
• Зелени люти чушки

Как да:

• Потапя ориз във вода и се оставя да ферментира
• Смелете ориза с всички съставки с изключение на масло и сол.
• Добавете малко вода, за да се направи плавен микс. След това добавете сол.
• Загрейте тиган и добавете маслото.
• Налива се черпак от сместа. Това Разпространение тънко и енергично от центъра да образуват кръг.
• Оставете го да готвя, докато свеж.
• Сервирайте горещо с кокосово лютеница.

3. Pundi Гати Или Райс Dumpling:

Тя е лесна рецепта от област Карнатака. Това е доста вкусна също. Вкусът му е най-добре, когато се сервира с индийски елен и червен кокос лютеница.

Ще имаш нужда:

• Доса Райс
• Кокосово брашно
• Редовен ориз
• Сол
• Листа от къри
• Синапено семе
• Кокосово масло

Как да:

• Потапя двата вида ориз за един час.
• Смелете смесен ориз с вода и настъргани кокосов орех.
• Добавете сол, за да го и се изсипва в тиган.
• Добави отопляеми синапено семе и други съставки за овкусяване до нея и се загрява тиган.
• Разбърква се, докато течността се превръща в тесто.
• Изключете нагревателя и оставете сместа да се охлади малко. Уверете се, овални топки с тестото.
• Сложете ги върху IDLI щандове и парна готвач в продължение на 20 минути.
• Сервирайте ги горещо.

4. Neer Dosa:

Деликатността Карнатака е идеален за калории в съзнание хора, които искат да поглезят своите вкусови рецептори. Можете да направите това с помощта на хрема ориз микс. Сервирайте горещо с лютеница.

Ще имаш нужда:

• Масло
• Вода
• Сол
• Кокосово брашно
• Напоени ориз

Как да:

• Смелете кокосов орех и ориз на гладка паста.
• Добавете сол и вода в него.
• Загрейте незалепващо тиган с малко масло и се изсипва адекватна микс.
• Налива се черпак от сместа. Това Разпространение тънко и енергично от центъра да образуват кръг.
• Кук, докато стане хрупкав.

5. Аки Rotti:

Това е подпис ястие на Карнатака. Можете да го служи за закуска или други ястия. Сервирайте с кокосово лютеница или Дал.

Ще имаш нужда:

• Кокосово брашно
• Оризово брашно
• Зелени люти чушки
• Лук
• Листа от кориандър
• Листа от къри
• Копър листа
• Сол
• Кимион
• Масло

Как да:

• Смесете всички съставки в купа с изключение на масло.
• Добавете малко вода и се получи меко тесто.
• Намажете тиган и потупване тесто върху неговата повърхност.
• Сложете на котлона на газ и да направи дупка в средата на разпространение тестото.
• Сипете масло през отвора.
• Кук, докато питка е хрупкава и кафяво.
• Флип и варете в продължение на една минута.

6. Карнатака Упма с кокосово:

Това е ястие ще бъде сигурен удар срещна с децата си. В джинджифил и кокосов орех добави към вкуса на съда.

Ще имаш нужда:

• Рава / грис
• Нарязан лук
• Кухня цар масала
• Нарязан зелен люти чушки
• Зелен грах
• Chana Дал
• Синапено семе
• Úrad Дал
• Ситно нарязан джинджифил
• Asafoetida
• Масло
• Сол
• Листа от къри
• Кокосово брашно

Как да:

• Суха печено грис и я държи настрана.
• Сухи печено синапено семе и печено на Dals, докато не са кафяви.
• Добави Asafoetida
• Сотирайте на къри листа и люти чушки в масло.
• Добавете нарязаните лук и се запържва.
• Добавете настърган джинджифил и грах.
• Добавя се вода и сол. Оставя се да кипи сместа.
• След това добавете цар масала Кухня.
• Добави РАВА / грис и поддържа разбъркване.
• Тя ще се сгъсти постепенно.
• Гарнирайте с кокосово и сервирайте.

7. Домати Curry / домати Gojju:

Това е Карнатака специалност, които можете да направите у дома, без излишни движения. Можете да я обслужи горещо с различни видове индийски хляб. Можете гъстата къри като пица заливка.

Ще имаш нужда:

• Нарязани домати
• Нарязан лук
• Кимион
• Синапено семе
• Масло
• Зелени люти чушки
• Asafoetida
• Сол
• Вода
• Ginger паста
• Кокосово брашно
• Маково семе
• Кориандър

Как да:

• Смелете накиснати макови семена с кокосов орех.
• Нарежете люти чушки.
• Фрай кимион и синапено семе в масло.
• Добавете лука и запържете леко.
• След това добавете доматите и варете.
• Добавете кокос и мак паста. Добавете сол и вода.
• Поръсете нарязан магданоз.

8. Лесно халва от моркови:

Тя е здравословна сладко ястие, приготвено с морков. Вкусът му е страхотно, а вие може да служи тази на децата за закуска с питка, чапати или parathas. Не използвайте прекалено много захар, за да се поддържа раздела на броя на калориите.

Ще имаш нужда:

• Стафиди
• Нарязани бадеми
• Топено масло
• Кондензирано мляко
• Настъргани моркови

Как да:

• Сотирайте бадеми и стафиди. Дръжте ги настрана.
• Добавете морковите и се запържва на слаб огън.
• Излива се в млякото и се разбърква.
• Добавете пържени бадеми и стафиди.
• Сервирайте охладено.

9. Chitranna или лимонов ориз:

Chitranna е един от най-традиционните южно рецепти за закуска Карнатака. Можете да го сервирайте с Raita или кокосово лютеница. Може да се готви това като един уикенд специално да се прекъсне монотонността на idlis и dosas.

Ще имаш нужда:

• Ориз басмати
• Синапено семе
• Лимонов сок
• Сушени Червени люти чушки
• Chana Dal
• Úrad Dal
• Asafoetida
• Куркума на прах
• Кокосово брашно
• Листа от къри
• Печени фъстъци
• Масло
• Сол

Как да:

• Пригответе ориза и я държи настрана.
• Сотирайте на Dals, сушени червени люти чушки и Asafoetida
• Добави семена горчица и фъстъците с къри листа.
• След това добавете куркума прах.
• Сега изсипете ориз, лимонов сок и сол.
• Хвърли всичко добре и сервирайте с настърган кокосов орех на върха.

10. Ragi Roti:

Кафявата питка е вкусна и здравословна. Можете да го сервирайте с къри, лютеници и т.н. Ако имате намерение да го връчи на децата, да се използва по-малко зелени люти чушки, за да го направи.

Ще имаш нужда:

• Ragi Брашно
• Зелени люти чушки
• Настърган пресен кокос
• Нарязан лук
• Листа от кориандър
• Кимион
• Сол
• Масло

Как да:

• Смесете всички съставки, вода и горещо масло за да се образува тесто.
• Разделете тестото на кръгли топки.
• Намажете тавата и изравнявам тестената топка в кръг.
• Го изпечено на някои масло до свеж.
• Сервира се направо от тигана.

Това са само няколко прости рецепти за закуска Карнатака, че можете да опитате в кухнята. Разнообразете меню за закуска и да гледат децата си погълне закуската си в нито един момент с тези популярни ястия!

Опитвали ли сте някога тези Карнатака рецепти за закуска? Нека се знае кой е вашето семейство фаворит. Ако имате ли по-здравословни и вкусни идеи за закуска за деца, моля да ги споделите с нас, като коментирате в полето по-долу!