29 невероятни ползи от Millets (Bajra) за кожата, косата и здравето

Просо са малки, сферични зърна. Те се предлагат в различни цветове като бяло, сиво, жълто и дори тъмно червено. Ботаническото наименование на просо е Eleusine Coracana. Според археолозите, просо за първи път се отглежда в Източна Азия, доколкото като 10 хиляди години назад.

Просо са един от най-важните житни зърна. Те се консумират с повече от 1 - 3-ти на световното население. Това е шестото зърнени култури по отношение на селскостопанската продукция в света. По-голямата част от световния търговски просо реколта се произвежда от Китай, Индия, Гърция, Египет и Африка. Има няколко разновидности на просо на разположение в целия свят. Най-често се срещат просо са Jowar (сорго), Сама (Little просо), Ragi (Finger просо), Korra (Foxtail просо) и Variga (Проза просо). Bajra и Sama са с високо съдържание на мазнини, докато Ragi има най-ниския мазнини.

Просото е пълен с хранителни вещества. Той съдържа около 15% протеин и е богат на фибри. Той е богат източник на витамин Е, комплекс В, ниацин, тиамин и рибофлавин. В допълнение, просо съдържа незаменими аминокиселини, като метионин и лецитин и минерали като желязо, магнезий, фосфор и калий.

Просо е известен също като "Bajra" в Hindi "Sajjalu" в телугу "Kambu" в тамил, "Bajri" в марати, "Kambam" в малаялам "Sajje" в каннада, и "променлив" в гуджарати. Ето някои от предимствата на просо и защо те трябва да бъдат включени в нашата диета.

Ползи за здравето на просо:

1. Богата на хранителни вещества:

Просото съдържа приятелски няколко здравословни хранителни вещества, които са необходими за правилното функциониране на тялото. Желязо и мед съдържание в просо е необходима за производството на кръвни клетки и за подобряване на кръвта с кислород. Той също така съдържа фосфор, който е благоприятна за контрол на кръвното налягане. Тези минерали, заедно с фито-хранителни вещества, могат да помогнат за изграждането на огромен защита срещу всички видове заболявания и рак.

Просото е богат на съдържание на желязо, което го прави перфектен храна за лечение на анемия прави. Той също така съдържа естествен калциев депозит, който укрепва костите, ако се консумират редовно. Потреблението на Ragi помага за предотвратяване на артрит и да се възстанови от фрактури.

2. Treats аортокоронарен разстройство:

Потреблението на просо в големи количества помага намаляването на нивата на триглицеридите в организма. Това изтънява кръвта за да се предотврати слепване на тромбоцитите в кръвта, като по този начин намалява риска от слънчев удар и коронарно заболяване на сърцето.

3. Богати на витамин B:

Витамин B в просо помага да се разгради въглехидратите и мазнините по-ефективно. Това намалява нивото на хомоцистеин в кръвта, за да се предотврати холестерол от свързване и образуване на отлагания. Ниацин предотвратява холестерол от получаване в кръвния поток и повишава липопротеин с висока плътност (HDL) в кръвта. Това предпазва кръвоносните съдове от атеросклероза и кръвоизлив.

4. Високо количество глутен:

Просото е една от тези зърнени храни, които са обичани от вегани и вегетарианци, поради високото количество протеин в него. Той помага да се отговори на изискването за ежедневно протеин от сложни въглехидрати от животински източници. Тя не съдържа допълнително наситени мазнини и други нездравословни съставки, че източниците на животински съдържат. Структурата на протеин на просо е доста като пшеница; единственото изключение е, че просо не е глутен зърно известно време пълнозърнест съдържа високо количество глутен, което е трудно за възприемане.

5. Помощ в Отслабване:

Просо съдържат триптофан, амино киселина, която намалява апетита и помага в управлението на тегло. Той се усвоява по-бавно и поддържа стомаха пълно за по-дълъг период от време. Просо са богати на фибри и засищат глада бързо, предпазва от преяждане. Хората, които искат да намалят теглото следва да включват просо в поне една от техните основни хранения.

6. Намалява риска от рак на дебелото черво:

Просо съдържа както фибри и фитонутриенти, комбинацията от които се смята, че да се намали риска от развитие на рак на дебелото черво. Lignan, на растителни хранителни вещества, в просо, се превръща в лигнани бозайници в нашата черво, което ни предпазва от рак на гърдата. В действителност, консумация на просо може да намали риска от развитие на рак на гърдата с 50%.

7. Спомага за намаляването на високото кръвно налягане:

Магнезият в просо отпуска мускулите, които линия на вътрешната страна на артериалната стена, което помага за намаляване на кръвното налягане. Той също така намалява тежестта на астмата и честота на мигрена.

8. Помага за предотвратяване на цьолиакия:

Celiac е заболяване, което вреди на тънките черва и пречи на абсорбцията на хранителни вещества от храната. Хората, които страдат от това заболяване не могат да понасят глутен. Това прави просо перфектна храна за тях, тъй като тя е напълно без глутен.

9. Помага да се справите с диабета:

Най-нисък гликемичен индекс в просо забавя процеса на храносмилането и поддържа нивото на кръвната захар при постоянна съотношение. Просо повишават инсулиновата чувствителност за хора, страдащи от диабет, а също така помага да се контролира нивото на захарта за не-диабетици, особено диабет тип 2. По този начин, редовната консумация на Ragi може да намали глюкоза на гладно от 32% и може да елиминира инсулинова резистентност от 43 процента. Следователно, Ragi е много полезно за пациенти с диабет.

10. Високо съдържание на фибри:

Просо са богати на фибри, които помагат в лесно храносмилането. Той е считан за един от най-смилаеми и противоалергични зърната. Слабително свойства на просо го прави отлично средство при запек правят. Лецитинът и Метионин помощ, за да отнеме вниманието на вредните мазнини от черния дроб. Консумирането на храни с високо съдържание на фибри и предотвратяване на образуването на камъни в жлъчния мехур, особено при жените. Неразтворими фибри ускорява чревната транзитно време и намалява отделянето на жлъчни киселини, които допринасят за образуването на камъни в жлъчката. Някои изследователи са установили, че хората, които консумират големи количества разтворими и неразтворими фибри имат 13% по-нисък риск от развитие на камъни в жлъчката, в сравнение с тези, които не го правят.

11. Добър източник на антиоксиданти:

Високото количество на антиоксиданти, присъстващи в просо се бори със свободните радикали, присъстващи в организма, което забавя процеса на стареене.

12. Забавя мускулната Разграждане:

Просо са високо протеин зърно и съдържат лизин, аминокиселина, която забавя разграждането на мускулите и помага да се изгради по-икономична мускули.

13. СПИН в съня:

Триптофанът в просо повдига нивото на серотонин в организма, което помага при намаляване на стреса. Чаша просо каша всяка вечер може да ви помогне да получите звук и спокоен сън.

14. Кърма Производство:

За бременни и кърмещи жени се препоръчва да се консумират Ragi в големи количества, за да се увеличи производството на кърма в организма. Това ще даде възможност на майката да се хранят детето за по-дълъг период от време. По този начин, Ragi просо ползи за здравето са доста невероятни.

15. Облекчава менструални спазми:

Поради високото си ниво на магнезий, просо е чудесна храна за жените, които страдат от непоносими болки и спазми по време на менструалния цикъл.

16. Високо в Фосфор:

Фосфор съдържание в просо помага за структуриране на клетките в организма. Това е съществен компонент на много съединения, включително аденозин трифосфат или АТР, което подобрява енергия в тялото. Фосфорът е съществен компонент на липиди, съдържащи структури, такива като клетъчни мембрани и структура нервна система. Чаша просо ще ви осигури 17% от дневния си прием изискване фосфор.

Предимства на просо за кожата:

17. Подобрява еластичността на кожата:

Просо идва опаковани с аминокиселини, наречени L-лизин реклама L-пролин. Те помагат да се създаде колаген в тялото, вещество, което дава структура на тъканта на кожата. По този начин, яде просо укрепва нивото на колаген, за да се подобри еластичността на кожата и я прави по-малко предразположени към бръчки.

18. Битки стареене:

Антиоксидантите в просо борят стреса и неутрализират свободните радикали в организма. Това помага да се противодейства на признаци на стареене на кожата. Той поддържа правилното здравето на кожата от подмладяващи кожни клетки. Убихинон в просо се използва също и в козметични продукти за намаляване на бръчките по лицето.

19. Намалява белези:

Белег тъкан има различна клетъчна структура от тази на здрава кожа, което го прави твърд. Alium, антиоксидант намерени в просо, увеличава притока на кръв към съединителна тъкан. Тя се прелива в разработването на нова кожа, свеждане до минимум на белезите. Тя увеличава скоростта на системата за възстановяването на кожата, стяга кожата и предпазва от по-нататъшно увреждане.

20. Предпазва от Sun повреда:

Селен, Витамин С и витамин Е в просо пази кожата от вредното въздействие на слънцето и рак на кожата. Вредното въздействие на слънцето прави кожата по-скучна и безжизнена. Тези хранителни вещества стимулират растежа на нови клетки, за да направи кожата изглежда по-млад и по-блестяща. Той също така помага за намаляване на обезцветяване и бръчки, свързани с увреждане на слънце.

21. Подобрява Тен:

Просо са богати на витамин Е, който е невероятен витамин за кожата. Тя прониква през слоевете на кожата, помага на тялото с естествен заздравяване на рани процес. Дори смазва кожата и образува защитен слой, който служи за поддържане на свободните радикали от раната. Високата стойност на витамин Е в просо също може да подобри тена.

22. Получаване на младостта на кожата:

Консумирането на просо в големи количества предпазва и запазва клетки, които придават на кожата по-млада и еластична поглед. Той помага да се поднови увредените клетки и ги кара да се по-силен чрез намаляване на стреса.

23. Овлажняващ агент:

Консумирането просо помага да се запази естественото съдържание на влага в кожата. Това прави тъп търси, суха кожа, по-здрави и по-свежа.

24. Намалява Акне:

Липоева, антиоксидант намерени в просо, произвежда ценни противовъзпалителни резултати чрез повишаване на клетъчния метаболизъм и кръвообращението. Това противовъзпалително свойство увеличава циркулацията на кръвта в тялото за намаляване на акне и фини линии по кожата.

Предимства на просо за косата:

Фоликулите 25. Укрепва косата:

Просо са богати на протеини, хранително вещество, силно се препоръчва за хора, страдащи от косопад. Здравата коса изисква достатъчен прием на протеини, тъй като повечето от самата коса е изработена от протеин. В намерено в косата клетки протеин е известен като кератин, който е пряко отговорна за състава на всеки кичур коса. Липсата на протеини може да доведе до тежка загуба на коса. По този начин, адекватен прием на просо укрепва косата, което я прави по-силни и по-малко податливи на счупване.

26. Treats скалпа Условия:

Магнезиев в просо намалява възпалението в скалпа за лечение на състояния скалпа като екзема, псориазис и пърхот. Просо също е полезно за лечение на преждевременно оплешивяване. Консумирането просо ще помогне за подобряване на метаболитен синдром, състояние, здраве, което причинява преждевременно оплешивяване.

27. Стимулира растежа на косата:

Просо насърчаване на разпространението на циркулацията на кръвта в кожата на главата и насърчаване на растежа на косата.

28. Контролира Fall на косата:

Стресът повишава нивото на кортизол в организма, което води до масивна проливането косата. Магнезият присъства в просо контролира косопад чрез намаляване на нивото на кортизол в организма.

29. Помага за предотвратяване на преждевременно побеляване:

Преждевременно побеляване на косата е причинена главно поради окисление на тъканите. На мощни антиоксиданти в просо ефективно предотвратяване на корозия на тъкани, като по този начин се намалява възможността за преждевременно побеляване.

 [Прочети: Папая за кожата, косата и здраве]

Използването на просо:

Просото е една от най-игнорирани зърнени храни в Индия. Ползите за здравето на просо са много повече в сравнение с други зърнени храни, консумирани тук.

• Просото (Ragi) е на разположение в най-близкия супермаркет, както Ragi семена, брашно, многозърнест брашно и готови закуски миксове.
• Нейната брашно се използва в Индия, за да се направи хляб, чапати и доса.
• Ако се съхранява правилно, просо може да се съхранява в продължение на повече от година. Можете да го съхранявате херметичен контейнер, в хладно и сухо място.
• Просото брашно влошава лесно, така го купят точно преди използване.
• Просо не е характерен вкус и приема на вкуса на храната се получава с.
• Варени просо е кремаво и пухкави и има сладък и вкусен вкус.
• Тя лесно може да бъде приготвена с помощта на три части вода към една част от просо.
• Добави просо да вряща вода и 1 чаена лъжичка масло и оставете да къкри, докато водата се абсорбира напълно.
• Премахване от топлина и пара за още 10 минути.
• По-малко вода ще я дам пухкава консистенция, докато повече вода ще я дам плътна текстура.
• Просото каша прави вкусна и здравословна закуска.

Просо и ферментира в глутен бира, и по-нататък се дестилира, за да твърд алкохол. Сладкият вкус, малц боза също се прави от просо. За една приятна промяна, се готви просо с ябълков сок вместо вода и я отгоре със стафиди, бадеми и кафява захар за вкусна почерпка.

Профил на безопасност Милет:

Просо съдържа малко количество goiterogenic вещество, което ограничава абсорбция йод в организма води до гуша и други тироидни усложнения. Goitrogens в храни обикновено са намалени с готвене. Но в случая с просо, за готвене или отопление в действителност да повиши goiterogenic ефект. Следователно, хора, страдащи от хипотиреоидизъм трябва да внимават с приема на просо.

Това отнема само няколко седмици за тялото ни да се адаптира към нов вид храна. Бъдете малко по-търпеливи и скоро ще започне да харесва вкуса на просо, ако не вече. Включване на просо в дневния си прием на храна в някои или друга форма и оказват благоприятно за себе си.

Сега знаете невероятните ползи от просо, така че какво чакате за стартиращи включително просо в диетата си и се възползва от неговите постижения. Не забравяйте да споделите своя опит и ценни коментари.