Протокол за яйчни протеини - Колко протеини съдържа яйцето?

Царят на всички ястия, закуска е едно от най-важните хранения за деня. Закуската на дума е буквалното значение. Вие сте като първото си хранене, след като "пост", за да кажа пет до осем часа. Да, спи не само лежи ума и вашите външни крайници, но отпуска си вътрешни органи, както добре.

Сега, всички важният въпрос е, "ако закуската е най-важното хранене за деня, това, което трябва да бъдат включени в него?"

Закуска никога не е пълна, освен ако има яйце в него. Е, кой не обича да го слънчева страна на! Мнозина от нас като дъха на жълтъка в края, някои от нас помисли бялото да бъде специално лечение, но това е безопасно да се каже, че всички ние обичаме с яйца.

Яйцата са чудесен източник на протеини. Те съдържат равни пропорции на девет аминокиселини, необходими за изпълнение на хранителните нужди на човешкото тяло. Изследвания са доказали, че наличието на два до три яйца на ден води до здравословен начин на живот. Въпреки това, отнема яйца ежедневно има своите митове, тук са отговорите на всички въпроси, свързани с митовете и вярванията на яйца като на дневна база.

Много хора сред нас смятат, яйца да бъде не-вегетарианска храна. За храни тези вегетариански на терористите като киноа, елда, спанак и плодове са заместниците за яйца. Те може да не са пълни източници на протеини, но те не осигуряват необходимата енергия на тялото се нуждае, за да функционира. Въпреки това, уловката тук е, вегетарианците трябва да готвят тези храни в много методичен начин, така че най-важните витамини не се унищожават.

Не-вегетарианци нямат причина да се притеснявате! Те могат също така да получите пълни протеини от говеждо месо, пиле, риба и други месни продукти, освен яйца. Те получават най-доброто от двете-много вкус и много протеини.

Сега нека да видим какво прави яйце като надежден източник на протеини. Тази хранителна графиката по-долу изобразява съдържанието на протеин в яйцата, и сравнява неговото съдържание на протеини с други храни като говеждо месо, мляко, риба, ядки и т.н.

Egg Protein Графика:

Ето подробно разпределението на нивата на протеин, присъстващи в различни яйца:

• Един яйце съдържа около 6.3 грама на протеини - и около 3.6 грама протеин в яйчен белтък и 2.7 грама в яйчен жълтък.
• Яйца дори имат калории, които следва да бъдат балансирани с пълния прием на калории диета.
• Средно варено яйце има около 6 грама протеини.
• Омлет, което е много често срещан елемент закуска, приготвена с яйца съдържат около 10 грама протеини.
• Яйце патица има 15 грама протеин
• Яйце пъдпъдък има 2 грама протеини.
• Бъркани яйца, съставени от 2 яйца и мляко заедно съдържат 14 грама протеини

А. Отделно от това, яйцата се използват и по следните начини: Яйцата са богат източник на протеин и често се използват, за да протеинови прахове. Тези протеинови прахове осигуряват протеини на хора, които са лишени храненето. Може да сте наясно с суроватка, казеин и соев протеин на прах, но сте чували яйчен протеин на прах? Двете основни предимства на протеинови прахове белтък са:

1. Това е лактоза, така че тези, които са непоносимост към лактоза и не може да има от суроватка или казеин протеин прахове могат да отидат за белтък протеин на прах. Протеин прах белтък съдържа 25грам на протеини в трийсетграм порция. Това съдържание на протеин е подобен на суроватка и казеин, така че човек не трябва да се правят компромиси с ежедневната си доза протеин от тези добавки.
2. Whey е бързо усвояващи се протеин казеин, докато е бавно храносмилане протеин. Яйце-бял прах попада между тях, така че помага на мускулите синтеза да продължи по-дълго.
3. Яйце Бял прах е пълен протеин, защото има всички 10 незаменими аминокиселини. Няма друга естествено вещество има същото количество аминокиселини.

Б. Амино налични в протеини яйчни киселини са изчерпателни и те дават тялото си всички необходими аминокиселини. Адекватна прием протеин е необходимо. Тя трябва да включва всички незаменими аминокиселини, тялото ви се нуждае ежедневно. Един яйце има всички аминокиселини, такива като хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Тези аминокиселини са налични в съотношение, което отговаря на нуждите на човешкото тяло. Затова яйцето често се използва като критерий за сравнение на съдържанието на други храни, протеини. Яйцата не само имат девет незаменими аминокиселини, той съдържа девет аминокиселини.

Според смилаемостта на белтъка поправен Amino Acid рейтинг (PDCAAS) цели яйца, суроватъчен протеин и соев протеин отбележи 1 по скалата от 0 до 1. Обаче, аминокиселинни рейтинг (AAS) проценти яйцето при 1.21, което е над човешки нужди , Ефективност белтъчният коефициент на яйца е 3.8 и биологична стойност на яйцата е класиран между 88 и 100. Така че всеки голямо яйце осигурява общо 6,29 грама висококачествен протеин, затова яйца са класифицирани с месо в протеинови храни Group.

Яйчният жълтък съдържа голяма част от витамини яйцето, отколкото бялото, като витамини A, D, Е и К. Той също така съдържа витамин В6 и В12, фолиева киселина, пантотенова киселина, тиамин, калций, мед, желязо, манган, фосфор, селен и цинк. Така че не се игнорира жълтък, защото тя е с високо съдържание на калории, след всичко, което правите нужда от калории за енергия.

Диаграмата С яйчен протеин е ефективно за употреба. Това ви държи информирани за протеините печелите от яйца консумират. Той също така ви информира за други храни, които бихте могли да консумират в случай, че се пропускат възможности за яйца. Така че всеки пропуск в консумацията на тези храни могат да бъдат компенсирани.

Всеки знае кой е вегетарианец, но за тези, които не знаят техническите подробности тук е определението: Вегетарианец е човек, който не яде месо или който и да е страничен продукт от клане на животни. Има някои вегетарианци, които са се ограничават само до определени храни, които се считат за не-вегетарианска да има здравословна диета. Добре планираната вегетарианска диета може да бъде здравословна и питателна. Ето някои видове вегетариански диети:

1. Веганите или Общо Вегетарианците: Те ядат само растителна храна като плодове, зеленчуци, семена, бобови растения, ядки и зърнени храни.
2. Лакто-вегетарианци ядат храни от растителен произход, както и млечни продукти като мляко и сирене.
3. Лакто-ово вегетарианци ядат растителни храни, млечни продукти и яйца. Повечето американци следва тази диета.
4. Полуремаркета Вегетарианците не ядат червени меса но те имат пилешко или морски дарове с растителни храни, яйца и млечни продукти.

Вегетарианците обикновено получават достатъчно количество хранителни вещества, обаче, те трябва да се намалят на някои хранителни вещества, като тези:

Протеини: Протеинът е важен за растежа и поддържането на телесните тъкани не само; е важен компонент на ензими и хормони. Протеин помага в производството на мляко в кърмещи жени. Асортимент от растителни храни като тофу, темпе, пълнозърнести храни, бобови растения, зеленчуци, семена и ядки осигури незаменими аминокиселини.

Протеините в яйчен белтък може лесно да се усвоява от организма, така че борците и тялото строители се кълнат в него. Спортистите имат и яйчен белтък като източник на протеин, тъй като тя осигурява високо съдържание на протеин, за да калории с много малко или никакви мазнини. Яйца също съдържат изобилие антиоксиданти, които се борят със свободните радикали в организма и предпазват от рак. Има толкова много ползи от яйцата, че не може просто да ги игнорира. Яйца добавят аромат на много храни и ви карат да се силна отвътре.

Омега-3 мастни киселини: омега-3 мастни киселини намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и подобрява когнитивната функция и зрение. Първичните източници на омега-3 мастни киселини са риба, месо органи и DHA богати храни като яйца. Вегетарианците не могат да получат Omega3 Мастните киселини сам от растителни източници, те трябва да се вземат добавки.

Калций: Въпреки, калциеви недостатъци в вегетарианците са редки, има някои зеленчуци, които инхибират абсорбцията на калций. Така че в този случай млечни и птичи продукти са необходими, за да се направи диета балансирана.

Витамин D: Витамин D помага за усвояването на калция от храносмилателния тракт и го използва за изграждане на здрави кости и зъби. Най-добрите източници на витамин D са получени от мляко и яйца. Така че вегетарианците са губещата страна, на витамин D изцяло.

Витамин В 12: Вегетарианците трябва да обърне специално внимание на този хранителен елемент. Тялото се нуждае от малки количества от витамин В12 за образуването на червени кръвни клетки и нормална функция нерв. Недостигът на витамин В12 може да доведе до необратимо увреждане на нервите. Веганите липсва витамин В12 в диетата си и се нуждаят от млечни или соеви продукти и витамин В12.

Желязо: Желязната е намерена и в двата животински и растителни храни, но желязо от животински храни се абсорбира от организма лесно. Желязо от растителните храни да не се абсорбира от тялото поради високото съдържание на фибри. Fiber не се абсорбира от тялото и да го върже с минерали като желязо и пречи на усвояването му, както добре.

Цинк: Цинков е минерал, който присъства в растителна храна, но по-добре абсорбира от животински източници. Така че някои вегетариански диети не дават препоръчаното количество цинк. Така че те трябва да ядат ядки, сирене и соеви продукти, заедно с витамин С храни, богати да се даде възможност на по-добро усвояване на цинк.

Вегетарианците трябва да следват принципите на диета, препоръчани в насоките на диетични за американците. Добре планираната вегетарианска диета може да посрещне всички насоки. Препоръките подчертават, че 26 унция. На седмица на месо, домашни птици и яйца трябва да се консумира.

D. Най-добрата част за ядене яйца е, че те са рутинно се консумира за закуска и по този начин не е нужно да ги побере насила в дневния си график диета. Също така те отиват много добре като допълнителна храна с други ястия - така че не е нужно да се притеснявате за да ги яде отделно.

Най-добрите начини да се готви на яйца:

Замисляли ли сте се за правилния начин на готвене на яйца, за да се максимизира хранене? Ето някои ръководни принципи за извличане на максимална полза от яйцата, намиращи се в хладилника си:

• Обикновено прилагане на топлина към храна е естествено разрушителен процес. Ако загрява белтъка протеинът става денатуриран и по-голяма бионаличност. Белтък, наречен "авидин" също получава унищожени в процеса, което е хубаво. Така отопление яйчен белтък е от полза. Въпреки това, по-малко топлина трябва да се приложи към яйчен жълтък като мазнини и други хранителни вещества, са склонни да се повредят.

• Пасял яйчни жълтъци са най-добрите източници на мазнини и протеини. Така че трябва да се яде жълтъка и не я държи настрана.

• Много добри мазнини окисляват и стават по-малко полезни, вредни дори. Това е вярно в случай на яйчни жълтъци. Най-добре е да напусне яйчни жълтъци, неварени. Ако имате намерение да се пържи яйца се уверете, че не го загрява в присъствието на кислород за дълъг период от време. Топлината може да се сгуша протеини в белтъка и яйчни жълтъци, и да се създаде лепкави мазнини, че тялото ви не могат да използват. Това се случва, защото кислород ускорява процеса на разрушаване, докато се нагрява.

Различни начини за готвене яйце са:

• Мека варено, е оптималния начин да се готви на едно яйце и мазнини и хранителни вещества в жълтъка по същество имат три защитни слоеве от окислително на вода, слонова кост и яйчен белтък. По този начин се запазват всички хранителни вещества в яйцата. Белтъците се готвят за най-доброто използване на протеини и премахването на авидин. В допълнение, което прави мека варено яйце е по-бързо и по-лесно в сравнение с пържене яйце в тиган. Също жълтъка остава кремообразна и дебел.

• Яйца на очи са обичани от много хора за чист вкус. Въпреки това, когато яйчен жълтък остава потопена във вода заобиколен от яйчен белтък, слой защитна обвивка се губи. Също така е много неудобно да се служи на яйца на очи.

• Мисълта, имащи сурови яйца може да ви накара да крещи, но това е най-добрият начин да има яйца. Внимавайте да не са твърде много на суров яйчен белтък, защото те имат протеин, наречен авидин, които могат да се комбинират с витамин Б, наречен Биотин и може да създаде сериозни здравословни проблеми. Ако не може да има сурови яйчни жълтъци или суровини цели яйца, а след това да ги слее в сутрешното си шейк. Уверете се, че сте поставили яйцата в края и го сгънете в продължение на няколко секунди. По този начин можете да намалите окислителния стрес от кълцане мазнини до много малки частици и да ги излага на кислород.

• Когато яйцата се варят жълтъка достигне по-висока температура и по този начин разрушителния процес започва. Въпреки това, поради наличието на яйца контакта с кислород не е възможно по този начин някои увреждане количество се контролира. Вие никога не може да замени цялото хранене с твърдо сварени яйца.

• При извършване на слънчевата страна на топлината се дава от дъното на коритото, така жълтъка остава запазена но защитното покритие вода върху яйцето се губи. Така че е препоръчително да имат по-малко на света любим "слънчева страна на".

• За да се направи отново, лесно топлина трябва да се прилага и от двете страни ", като по този начин ценни хранителни вещества и мазнини в яйчни жълтъци са напълно загубени.

• Катерене яйцата е начин за кълцане на мазнини и протеини на малки частици и излагането им на топлина и кислород. Избягвайте този метод на готвене, ако използвате конвенционални угоителни яйца. Мазнините, присъстващи в конвенционални угоителни яйца са про-възпалителни и те не трябва да бъдат окислени допълнително. Дори ако използвате пасял яйце този метод остава да бъде най-лошият начин да се готви яйца. Окисляването на мазнини и холестерол го прави вредно за вашето здраве.

Независимо от начина, по добре си готвене яйце, се уверете, че жълтъкът се запазва. Наличието на яйчен жълтък е никога лошо.�

Ако употребявате яйца Daily?

Цели яйца са с високо съдържание на калории, мазнини и холестерол, така че яйцата консумират всеки ден може да ви поставят в риск от сърдечно-съдови заболявания чрез повишаване на нивата на холестерола в кръвта. Така че е по-добре да се придържаме към яйчен белтък и други яйчни алтернативи за намаляване на рисковете за здравето. Ето защо трябва да ограничите приема на яйца:

1. Излишните Калории: Големи яйца осигуряват 75 калории всяка. Можете ли да повярвате, че само една чиния с бъркани яйца може да ви зареди с 225 калории? Това високо количество калории със сигурност ще доведе до увеличаване на теглото. Яденето на три яйца на ден може да доведе до един паунд на наддаване на тегло по-малко от три седмици.

1. Повишена приема на мазнини: Консумирането на яйца на дневна база се увеличава приема на мазнини. Докато някои мазнини са добри, тъй като помага за усвояване на мастноразтворимите витамини, наситени мазнини от яйца може да бъде вредно, тъй като увеличава риска от сърдечни заболявания. В действителност, три бъркани яйца на закуска може да се прибират 35% от калориите за целия ден.

1. Висок холестерол: Консумирането на яйца всеки ден добавя прекомерно количество холестерол в диетата. Холестеролът е мастна и восъчна субстанция, която се натрупва върху артериалните стени, когато имате прекалено много от тях са в кръвта. Холестеролът става трудно и по-строги в резултат на образуването на кръвни съсиреци. Сърцето ти трябва да работи по-усилено, за да прокара кръв през артериите този начин повишава кръвното налягане. Вредното въздействие на холестерола увеличават риска от сърдечни атаки. Така че пазете дневния си прием на холестерол по-малко от 200 милиграма. Едно голямо яйце съдържа 185 милиграма холестерол и това отнема повече от дневния си холестерол разпределение. Като месо и морски дарове в диетата си, заедно с яйце добавя повече холестерол към вашата диета.

Всички мазнини и холестерол идва от яйчен жълтък, така че да изберат обикновени бели яйца или отделен жълтък от бялото преди готвене. Ако направите три бъркани белтъка след това си количество калории, стига до по-малко от 60. Съдържанието на холестерол и мазнини в яйчен белтък е далеч по-малко от тези, които присъстват в цялата eggs.You да отидете за съдържание на мазнини и холестерол без яйца.

Възможно ли е вече планират да спрат да ядат яйца след прочитане на недостатъците на цели яйца? нивата на холестерола в кръвта са основно отговорни за сърдечно-съдови заболявания и яйца се считат за основните виновници зад увеличаване на нивата на холестерола в кръвта. Е, това е мит; нека първо да изчисти недоразумението като ви показва какво точно се увеличава нивата на холестерола и ролята на мазнините играе в този процес.

По-рано се смяташе, всички холестерол да увеличи риска от сърдечни заболявания. Истината е само някои видове холестерол в кръвта може да линия на артериите и показват потенциален риск от инфаркт. Холестерол е необходима на тялото за правилното функциониране и се произвежда от черния дроб и други organs.The количество холестерол е от по-малко значение в сравнение с холестерол в кръвта причинени от наситени и ненаситени мазнини.

Вярно е, че яйчният жълтък съдържа голямо количество мазнини, но е ненаситен, което е свързано с "добър" или HDL холестерол (липопротеините с висока плътност). HDL холестерол помага за отстраняване на LDL холестерол (ниска плътност на холестерол), който линии на кръвоносните съдове, причиняващи образуването на кръвни съсиреци и инфаркти. Така като яйца, вместо други източници на животински протеин може да намали размера на прием на наситени мазнини.

Проучванията показват, че хората, които вече са имали повишени нива на LDL холестерола, риска от сърдечно-съдови заболявания не са увеличили, когато те започнаха включително яйца в ежедневната си диета. Въпреки това, на мазнини в яйца не съдържа калории. Затова ограничат приема, но никога не го пропуснете от вашата диета. Ако се отрече от диета с яйца на седмица, което това да се отразява на всички основни хранителни вещества.

Така че ще си върнат яйцето в хладилника или да го ядем? Сега, че всичките ви съмнения са ясни можете да ядете яйца, без да се чувствам виновен на всички!

Пилетата, които са поставени в естествена среда и се хранят с подходяща диета, която подобрява здравето на пилето са склонни да предоставят яйца с по-висока хранителна стойност. Често пилешката храна е spruced с химикали или добавки, които ще направят пилетата дават яйца, които имат по-дълъг срок на годност. Така че винаги проверявайте етикетите преди да купите яйца, се уверете, че те са "потвърдена" яйца от батерийни клетки безплатно или свободно отглеждане.

Протеините са градивните елементи на живота и всяка клетка съдържат протеини. Трябва протеин в диетата си, за да помогне на възстановяването на клетките на тялото и да направи нови. Протеинът е важен за растежа и развитието на деца, тийнейджъри и бременни жени. Липсата на протеини може да доведе до проблеми с кожата и косата, лошо храносмилане, слаба имунна система и проблеми свързани с мускулите. Диаграмата на протеин за яйца много добре определя използването му като богат източник на протеини и кара всеки наясно как да го използва в различни форми, които предоставят различни количества протеин пропорции.

Надявам се тази статия Протеините в Яйца ви помага да се постигне добро здраве!

Редактори бележки:

1. Стартът на статията беше рязка.
2. Потокът е добро
3. Необходимо е да се усъвършенства езика, като малко.
4. Няколко грешки в образуването на присъда и времената.
5. Тон е добро, Тад малко неформален на места.
6. Като цяло голяма статия.

Хранителни стойности