- 420k
- 1k
- 870
Млякото е много висока в храненето - дали е краве или биволско мляко. Но когато имате избор, който трябва мляко предпочитате? Объркани ли сте?
И двата вида мляко имат своите положителни и отрицателни. Докато краве мляко е по-лека и по-лесно да се извари, биволско мляко се счита за тежък. Каква е логиката зад мляко е тежък или лек? Нека да се провери това, което прави краве мляко повече за предпочитане пред деца от биволско мляко.
В първия ред на разлика между краве мляко и биволско мляко е съдържанието на мазнини и поради това, консистенцията също се различава. Крава мляко е с ниско съдържание на мазнини, и това е причината неговата консистенция е много тънка. Ето защо краве мляко се счита за по-лека.
От друга страна, биволско мляко е с високо съдържание на мазнини, и по този начин може да се нарече тежък. Както всички знаем, тежка храна отнема много повече време за храносмилане. Той остава за по-дълъг период от време в стомаха, което ни се чувстват тежки, а понякога и неудобно.
Биволско мляко е богата на протеини в сравнение с краве мляко, и разликата е около 10-11%. Тя е по-устойчив на топлина. Протеините, присъстващи в биволско мляко затрудняват бебета и по-възрастните хора, за да го смелят. Въз основа единствено на съдържанието на протеин, очевиден избор ще бъде краве мляко.
Биволско мляко съдържа по-малко холестерол, в сравнение с краве мляко, и е добре за хора, страдащи от заболявания, такива като ПКЯ, хипертония, бъбречни заболявания и затлъстяване.
Крава мляко се нарича още воднисто мляко, тъй като тя съдържа по-малко сухо мляко, в сравнение с биволско мляко. 90% от краве мляко е вода. По този начин, тя помага за хидратиране на организма.
Млякото, независимо дали краве мляко или биволско мляко, е много здравословна храна позиция, докато не бъде подправено с вода или нишесте. По този начин, преди покупка на всякакъв вид мляко, много е важно да се гарантира, че тя е с добро качество. Препоръчително е да го купите от известен като млечни продукти или ферма наблизо, така че вие сте уверени в качеството му.
Сега, че знаете хранителното съдържание и ползите от всеки вид мляко, предпочитанията си зависи от личния избор, се нуждае и здравен статус. Надяваме се, че сте харесали статията. Споделете вашите мнения в полето за коментари по-долу.