- 420k
- 1k
- 870
Заводът Epazote е бил използван от древните цивилизации на маите и ацтеките, за да се излекува множество телесни заболявания. То се намира в Мексико, Южна Америка и Централна Америка и расте предимно в тропическите и под тропическите зони. Epazote Билката е известен също като пелин, щир, мексикански чай или чай йезуит е. Научното наименование на тази билка е хеноподий. Преди Той е кръстен Chenopodium Ambrosioides.
Тази билка расте на височина от 3,9 м или 1.2 метра. Той има правоъгълни форма на листа, които са с дължина 12 см и асиметрична форма. Цветовете на тези растения растат в клъстери и са зелени на цвят. Стъблата и листата на epazote съдържат лечебни свойства. Листата имат силен аромат и са годни за консумация. Тази билка може да се използва за кулинарни, медицински и селскостопански нужди.
В epazote има типичен вкус, което е почти синоним на мексиканска кухня, тъй като се използват за ароматизиране на широка гама от ястия, от супи и салати, за да енчилада и quesadillas. Листата, които са по-зрели ще има по-силен аромат и трябва да се използва в умерени количества. Младите листа са с по-малко остър аромат и са склонни да имат по-богат аромат.
Epazote е лесно достъпна в повечето латиноамерикански пазари и магазини за хранителни стоки, испанци. Има дори някои онлайн магазини, които да набавят сушени epazote листа. Това е полезна опция за тези, които живеят в район, където пресни листа не са лесно достъпни.
Билката на Epazote има бензин като миризма и остър вкус. Мексиканска кухня е с помощта на това растение от известно време насам. Ацтеките са използвали това в продължение на векове прекалено, особено за лечение на хранителни разстройства и други заболявания. Но тази билка може да бъде токсичен, ако се приема в големи количества.
Когато се консумират в умерени количества обаче, това растение може да осигури редица ползи. Той помага за облекчаване на коремен дискомфорт, подуване на корема, болка, метеоризъм и крампи. Той също така подобрява процесите на смилане на тялото.
Билката на Epazote е бил използван за лечение на различни заболявания. Тя помага за предотвратяване на заболявания на дихателните пътища като бронхит, астма, хрема и т.н.�
Тя помага за изчистване на гръдния кош и подобрява дишането. Тя облекчава задръстванията в гърдите и се отървава от слузта от гърдите.�
За менструални спазми, тази билка помага за облекчаване на кръвни съсиреци и да се осигури нормален период поток.�
Тази екзотична билка също така помага да се лекува малария и поддържа лицето да се възстанови по-бързо. Също така е лек за хорея.�
Маслото, получен от растението е известен като Chenopodium. Това масло се използва широко за лечение на стомашни проблеми и друг дискомфорт в коремната област.�
Тази билка също така помага за борба с остеопороза и анемия.�
Крилото на epazote съдържа витамин В9, който помага със здравословното функциониране на нервната система, намалява безсъние, помага лек гингивит, подобрява паметта, предпазва от Алцхаймер, намалява вродени дефекти и помага лекува депресия.�
В съдържанието на манган от това растение помага за регулиране на нивата на кръвната захар, помага за облекчаване на гадене, виене на свят, загуба на слуха, както и кожни обриви. Тя насърчава здрави и силни кости и здрави хормонален обращение.
[Прочети: Предимства на шестолъчна звезда За кожата]Билката е известен също като пелин. Това е така, защото той предотвратява растежа на червеи в животни и поради това се поставя в храна за животни.
Източник: национална база данни за хранителни вещества usda | ||
---|---|---|
Принцип | Хранителна стойност | Процент от rda |
Енергия | 32 kcal | 1.5% |
Въглехидрати | 7.44 g | 6% |
Протеин | 0.33 g | <1% |
Обща мазнина | 0.52 g | 2% |
Холестерол | 0 mg | 0% |
Тъкани влакна | 3.8 g | 10% |
Витамини | ||
Фолати | 215 ug | 54% |
Ниацин | 0.639 mg | 4% |
Пантотенова киселина | 0.179 mg | 3.5% |
Пиридоксин | 0.152 mg | 12% |
Рибофлавин | 0.348 mg | 27% |
Тиамин | 0.028 mg | 2% |
Витамин а | 57 ю | 2% |
Витамин c | 3.6 mg | 6% |
Електролити | ||
80 mg | 5% | |
Калий | 470 mg | 10% |
Минерали | ||
Калций | 275 mg | 27.5% |
Мед | 0.190 mg | 21% |
Желязо | 1.88 mg | 24.5% |
Магнезий | 121 mg | 30% |
Манган | 3,098 mg | 135% |
Фосфор | 86 mg | 12% |
Селен | 0.9 ug | 1% |
Цинк | 1.10 mg | 10% |
Фитонутриенти | ||
Каротин-ß | 38 ug | — |
Една унция epazote, или 28 грама epazote съдържа витамин А, витамин В1, тиамин, витамин В2, рибофлавин, витамин В3, ниацин, витамин В5, пантотенова киселина, витамин В6, пиридоксин, Витамин В9, фолиева киселина, фолиева киселина, витамин С , протеини, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, мед, манган (добра сума), селен, Natural мазнини, въглехидрати, калории и фибри.
Надявам се да ви хареса нашата публикация в различни ползи от предимствата на epazote билка. Моля, споделете вашите мнения в секцията за коментари по-долу.