15 най-добри пилешки рецепти Pakora Трябва да опитате

Думи "пиле pakora" може да ме накара да отделя повече слюнка мигновено. Отвън хрупкаво, сочно отвътре, фини подправки, които ще излезнат на вкусовите рецептори с десния интензивност, и потопени в кетчуп, майонеза или мента лютеница - пилешки pakoras са малки джобове на радост, които се пукат в устата си като конфети! Често, когато имам гости, идващи над или нужда от нещо за ядене с чаша горещо кафе или чай в дъждовен ден, правя пилешки pakora. Въпреки това, аз се отегчават от вземане на една и съща рецепта отново и отново. Така че, аз се опитвам различни методи за готвене и експериментират с различни съставки, спадове и тесто, за да създадете различни пиле pakora всеки път. Някои рецепти са се провалили, но някои от тях се оказа победител (намигване!). И нищо не ме прави по-щастлив от споделянето на тези пиле pakora рецепти с вас. Така че, без никакво забавяне, нека да стигнем готвене!

1. Classic Chicken Pakora

Prep Време: 30 мин Време за приготвяне: 15 мин Общо Време: 45 минути Порции: 6

Съставки

• 500 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• Половин чаша тънко нарязан лук
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 чаена лъжичка джинджифил паста
• 1 чаена лъжичка чесън паста
• Уг чаена лъжичка чили прах
• ½ чаена лъжичка Гарам масала
• ¼ чаена лъжичка куркума прах
• Уг чаена лъжичка кориандър прах
• 3 - 4 супени лъжици нахут брашно или besan
• Царевично брашно 1 чаена лъжичка
• 1 чаена лъжичка нарязан зелен чили
• Сол на вкус
• Масло за пържете

 Как да се подготви

1. Смесете лука, лимонов сок, джинджифил паста, чеснова паста, чили на прах, куркума, Гарам масала, кориандър, зелено чили и сол в купа.
2. Капка пилешките кубчета и разбъркайте добре. Дръжте го настрана за 10 минути.
3. Сега, добавете besan и царевично брашно в купата, съдържащ пилешките кубчета и разбъркайте добре.
4. Загрейте олиото в тиган и запържете пилешките кубчета, докато те станат златисто кафяво.
5. Сервирайте топли с кетчуп или мента лютеница.

2. Къри Leaf пиле Pakora

Prep време: 20 минути Време за приготвяне: 15 мин Общо време: 35 минути Порции: 6

Съставки

• 500 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка кориандър прах
• Уг чаена лъжичка чили прах
• ¼ чаена лъжичка куркума
• 12 - 15 къри листа
• 1 чаена лъжичка джинджифил паста
• 1 чаена лъжичка чесън паста
• 1 чаена лъжичка фъстъчено паста
• 4 супени лъжици грама брашно или besan
• Царевично брашно 1 чаена лъжичка
• 4 прореза люти чушки
• Сол на вкус
• Масло за пържене

 Как да се подготви

1. Добавете яйцето, кориандър на прах, чили на прах, куркума, къри листа, джинджифил и чесън паста, фъстъчено паста и сол в купа.
2. Хвърли пилешките кубчета в купа и разбъркайте добре. Дръжте го настрана за 10 минути.
3. Добавете besan и царевично брашно в купата и разбъркайте добре.
4. Загрейте олиото в тиган и запържете пилешките кубчета, докато те се превръщат златисто кафяво.

 3. Пенджабски пиле Pakora

Prep Време: 25 мин Време за приготвяне: 15 мин Общо Време: 40 минути Порции: 6

Съставки

• 500 г обезкостено пиле
• 1 яйце
• 2 супени лъжици джинджифил, чесън паста
• 5 супени лъжици кисело мляко
• 5 - 6 супени лъжици грама брашно или besan
• 2 супени лъжици брашно за всякакви цели
• 2 супени лъжици нарязан зелен чили
• 1 супена лъжица кориандър прах
• 1 супена лъжица кимион прах
• 1 супена лъжица Касури methi
• 2 супени лъжици топено
• 1 чаена лъжичка суши манго прах
• Сол на вкус
• Масло за пържене

 Как да се подготви

1. Добави извара, джинджифил-чеснова паста, кимион, кориандър и чили на прах, нарязан чили, куркума, сол, топено масло, Касури methi, и сол на една купа и разбъркайте добре.
2. Пуснете парчетата пиле и разбъркайте добре. Задайте го настрана за 20 минути.
3. Сега, добавете брашното и грам всички предназначение брашно в купата и разбъркайте.
4. Загрейте олиото в тиган и запържете пилето, докато стане златисто кафяво.
5. Поръсете суши манго прах преди сервиране горещо с мента лютеница.

4. Crispy Moong пиле Pakora

Prep Време: 30 мин Време за приготвяне: 15 мин Общо Време: 45 минути Порции: 4

Съставки

• 300 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• 4 - 5 супени лъжици накиснати moong Daal
• 1 супена лъжица брашно за всякакви цели
• 3 супени лъжици брашно гр
• 1 супена лъжица чесън паста
• 1 супена лъжица настърган джинджифил
• Половин чаша тънко нарязан лук
• 1 чаена лъжичка кориандър прах
• ½ чаена лъжичка чили люспи
• ¼ чаена лъжичка куркума прах
• 3 супени лъжици джинджифил паста
• 2 чаени лъжички зелен чили паста
• 1 малка купа с екстракт от тамаринд
• Сол на вкус
• 1 чаена лъжичка оризови трици масло
• Масло за пържене

 Как да се подготви

1. Смесете напоена moong Дал. Добавя се вода, ако е необходимо, за да я превърне в глоба паста. Добавете малко сол, за да го и се разбърква.
2. Добави всички предназначение брашно, гр брашно, джинджифил и чесън паста, лук, кориандър на прах, чили люспи, куркума на прах, и сол на една купа и разбъркайте добре. Дръжте го настрана за 15 минути.
3. В същото време се приготвя натопи чрез нагряване тиган и добавяне на чаена лъжичка на оризови трици масло към него. Добавете джинджифил и се запържва за 20 секунди. Добави зелено чили паста, сол, и тамаринд екстракт. Кук в продължение на 2 минути. Махни от пламъка и я държи настрана.
4. Загрейте маслото в тиган за пържене.
5. Вземете пилешките парчета едно по едно, да ги натопи в moong паста и ги пуснете в маслото.
6. Фрай, докато те се превръщат златисто кафяво.
7. Сервирайте топли с тамаринд лютеница.

5. Андра Style Chicken Pakora

Prep време: 30 минути Време за приготвяне: 20 мин Общо време: 50 минути Порции: 6

Съставки

• 500 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• ½ чаша нарязан лук
• 2 чаени лъжички зелени люти чушки
• 3 супени лъжици лимонов сок
• Уг чаена лъжичка чили прах
• Уг чаена лъжичка куркума прах
• 1 супена лъжица суши кокосов прах
• 1 супена лъжица фъстъчено прах
• 2 чаени лъжички джинджифил и чесън паста
• 3 супени лъжици грам брашно
• 1 супена лъжица оризово брашно
• Нарязан зелен чили
• Няколко къри листа за гарнитура
• Масло за пържене
• Сол

Как да се подготви

1. Добавете пилешките кубчета, джинджифил-чеснова паста, чили на прах, зелено чили, куркума, фъстъци прах, сушени кокосови прах, лимонов сок, нарязания на ситно лук, сол и малко вода, за да купа. Разбърква се добре и я държи настрана за 15 минути.
2. Загрейте олиото в тиган.
3. Добави грама брашно за купата, съдържащ пилешко и разбъркайте добре.
4. Приемайте по една пилешка парче в даден момент, да го сложи в купата, съдържащ оризово брашно, палто добре и да го пуснете в тигана за пържене.
5. Фрай до златисто кафяво.
6. Украсете с къри листа и служат горещо.

6. Китайски Пиле Pakora

Prep Време: 30 мин Време за приготвяне: 25 мин Общо Време: 55 мин Порции: 4

Съставки

• 300 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• ½ чаша нарязан лук
• 2 чаени лъжички сусам
• 1 супена лъжица сос от риба
• 1 супена лъжица сос Уорчестър
• 2 чаени лъжички мляно чесън
• 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
• 1 супена лъжица органичен мед
• 1 чаена лъжичка чили люспи
• 2 супени лъжици брашно за всякакви цели
• 2 чаени лъжички царевично брашно
• Масло за пържене
• Сол на вкус

Как да се подготви

1. Хвърли пилешките кубчета, бели части от лук, сусам, риба доматен сос,, мляно чесън, настърган джинджифил, органичен мед, чили люспи, и солта в купа. Добавете малко вода, ако е необходимо. Разбърква се добре и я държи настрана за 15 минути.
2. Смесете всички предназначение брашно, царевично брашно и малко сол в една чиния.
3. Загрейте олиото в тиган.
4. Приемайте по една пилешка куб в даден момент и да я прати в брашно микс, палто добре, и да го пуснете в горещо масло. Фрай, докато парчетата се превръщат златисто кафяво.
5. Гарнира се със сусам и зелената част на лука.

7. Хавайски пиле Pakora

Prep време: 20 минути Време за приготвяне: 30 мин Общо време: 50 минути Порции: 6

Съставки

• 500 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• ½ чаша сок от ананас
• 1 чаена лъжичка кафява захар
• 2 супени лъжици нарязан ананас
• 4 супени лъжици сос Уорчестър
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици ниско съдържание на натрий соев сос
• 1 чаена лъжичка мляно чесън
• 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
• 2 супени лъжици кетчуп
• Няколко листа от кориандър
• 1 чаена лъжичка черен пипер на прах
• Мазнина за пържене
• Сол на вкус

Как да се подготви

1. Комбинирайте пилешки кубчета, сок от ананас, кафява захар, сос Уорчестър, сок от лайм, ниско съдържание на натрий соев сос, чесън, кайма, настърган джинджифил, кетчуп, черен пипер и сол. Дръжте го настрана за 15 минути.
2. Загрейте олиото в тиган и запържете плитки кубчета пилешки, докато те станат меки отвътре и карамелизирани отвън.
3. Гарнирайте с нарязан ананас и кориандър листа.

8. Мед горчица Пиле Pakora

Prep Време: 20 мин Време за приготвяне: 20 мин Общо Време: 40 минути Порции: 6

Съставки

• 500 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• 1 чаена лъжичка прясно приготвен горчица паста
• 1 супена лъжица мед
• 1 яйце
• ½ чаша нарязан лук
• 2 супени лъжици лимонов сок
• Уг чаена лъжичка чили прах
• ¼ чаена лъжичка куркума прах
• Царевично брашно 1 чаена лъжичка
• 3 супени лъжици брашно за всякакви цели
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаена лъжичка суши мащерка
• 3 супени лъжици кисело мляко
• 3 супени лъжици майонеза
• Уг чаена лъжичка пушени червен пипер
• Сол на вкус
• Масло за пържене

 Как да подготвим

1. Комбинирайте пилешки кубчета, горчица паста, мед, лимонов сок, яйца, лук, чили на прах, куркума на прах и сол в купа. Дръжте го настрана за 15 минути.
2. В друга купа, разбъркайте царевично брашно, за всякакви цели брашно, сол, мащерка и черен пипер.
3. Загрейте тиган и добавете маслото.
4. В друга купа се приготвя чрез смесване натопи кисело мляко, майонеза, пушени червен пипер и малко сол.
5. Вземете едно парче от пилето в даден момент и да я потопите в купата, съдържащ брашно микс. Герб пилешките парчета с брашнената смес и ги пуснете в маслото.
6. Фрай, докато те се превръщат златисто кафяво.
7. Сервирайте топли с натопи.

9. Кайма пиле Pakora

Prep Време: 40 мин Време за приготвяне: 30 мин Общо Време: 70 мин Порции: 6

Съставки

• 500 г смлени пиле
• 1 Уг супени лъжици Гарам масала
• Уг чаена лъжичка чили прах
• Уг чаена лъжичка куркума прах
• 2 супени лъжици лимонов сок
• ½ чаша нарязан лук
• 1 чаена лъжичка джинджифил паста
• 1 чаена лъжичка чесън паста
• ¼ чаша нарязан магданоз
• 1 яйце
• 1 и половина супени лъжици кориандър прах
• 1 чаена лъжичка кимион прах
• 1 супена лъжица топено
• 2 супени лъжици оризово брашно
• 3 супени лъжици брашно за всякакви цели
• Сол на вкус
• Няколко листа от кориандър
• Масло за плитко пържене

Как да се подготви

1. Комбинирайте мляно пиле с топено масло, Гарам масала, яйце, чили на прах, кимион и кориандър на прах, куркума, лимонов сок, лук, магданоз, джинджифил и чесън паста и сол.
2. Вземете една супена лъжица на мляно пилешко микс и се разточва на кръгла форма с помощта на дланите си. Натиснете, за да се образуват пилешко кюфте.
3. Направете същото с останалата част от мляно пилешко микс.
4. В плоча, смесват оризово брашно, всички предназначение брашно и сол.
5. Вземете пилешки банички, палто ги с микс брашно и се съхранява в хладилник за 30 минути.
6. Загрейте олиото в тиган и запържете пилешките плитки банички, докато те се превръщат златисто кафяво.
7. Украсете с листа от кориандър и служат горещо с кетчуп.

10. Spicy Chicken Pakora

Prep време: 30 минути Време за приготвяне: 20 мин Общо време: 50 минути Порции: 6

Съставки

• 500 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• 1 чаена лъжичка джинджифил паста
• 1 чаена лъжичка чесън паста
• 2 супени лъжици лук прах или паста
• 2 чаени лъжички зелен чили паста
• 2 чаени лъжички оцет
• 2 супени лъжици мляно Листа от кориандър
• Уг чаена лъжичка чили прах
• 1 чаена лъжичка брашно за всякакви цели
• ½ чаена лъжичка Chaat масала
• Сол на вкус
• Масло за пържене

Как да се подготви

1. Комбинирайте пилешки кубчета, джинджифил и чесън паста, лук на прах, зелено чили паста, чили на прах, кайма кориандър, Chaat масала, оцет и сол в купа. Добавете малко вода, ако е необходимо.
2. Дръжте го настрана за 15 минути.
3. Добавете брашното на всякакви цели в купата с пиле и разбъркайте добре.
4. Загрейте олиото в тиган и запържете пилешките кубчета, докато те се превръщат златисто кафяво.
5. Сервирайте топли с мента лютеница.

11. Зеленчуци Пиле Pakora

Prep Време: 25 мин Време за приготвяне: 15 мин Общо Време: 40 минути Порции: 6

Съставки

• 500 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• ¼ чаша ситно нарязани моркови
• Половин чаша ситно нарязан лук
• ½ чаша нарязан лук
• 1 чаена лъжичка мляно чесън
• ½ чаена лъжичка настърган джинджифил
• 1 чаена лъжичка нарязан зелен чили
• 1 супена лъжица оцет
• 1 чаена лъжичка кимион прах
• ½ чаена лъжичка Гарам масала
• Уг чаена лъжичка суши манго прах
• 2 супени лъжици брашно гр
• 1 супена лъжица брашно за всякакви цели
• Масло за пържете
• Сол на вкус

 Как да подготвим

1. Смесват пиле, нарязани зеленчуци, джинджифил и чесън паста, грам брашно, всички предназначение брашно, сол, чили, и се суши манго прах.
2. Добавете малко вода и разбъркайте добре. Дръжте го настрана за 10 минути.
3. Загрейте олиото в тиган и запържете пилето, докато стане златисто кафяво.
4. Сервирайте топли с кетчуп.

12. Тандури пиле Pakora

Prep Време: 30 мин Време за приготвяне: 30 мин Общо: 60 мин Порции: 6

Съставки

• 500 ГМ обезкостено пилешки ленти
• ½ чаша извара
• 2 супени лъжици синапено масло
• Уг чаена лъжичка кашмирски чили прах
• ¼ чаена лъжичка чили прах
• ½ чаена лъжичка Гарам масала
• ½ чаена лъжичка Chaat масала
• 1 супена лъжица тандури масала
• 1 чаена лъжичка джинджифил паста
• 1 чаена лъжичка чесън паста
• Сол на вкус
• Няколко листа от кориандър
• Масло за смазване на тандур скара

 Как да се подготви

1. Комбинират се пилешки кубчета, извара, тандури Масала, Гарам Масала, Chaat Масала, кашмирски чили прах, чили на прах, джинджифил и чесън паста, синапено масло и сол. Дръжте го настрана за 20 минути.
2. Намажете Griller и овъгли пилешките ивици.
3. Гарнира се с кориандър листа.
4. Сервирайте топли с мента лютеница.

13. Achari пиле Pakora

Prep Време: 35 мин Време за приготвяне: 20 мин Общо Време: 55 мин Порции: 6

Съставки

• 500 ГМ обезкостено пилешки кубчета
• 1 чаена лъжичка горчица семена
• 1 чаена лъжичка копър семена
• ½ чаена лъжичка семена от сминдух
• ½ чаша кисело мляко
• 2 супени лъжици джинджифил, чесън паста
• 2 супена лъжица лук прах или паста
• 1 и половина супени лъжици кориандър семена
• 1 чаена лъжичка чили люспи
• ½ чаена лъжичка куркума
• 2 супени лъжици лимонов сок
• Листа от кориандър за гарнитура
• Сол на вкус
• Масло в плитки СРЮ

 Как да се подготви

1. Суха печени семена горчица, кориандър семена, семена от сминдух, както и семена от копър. Използвайте една картечница да ги смила на фин прах.
2. Комбинирайте този прах с извара, джинджифил-чеснова паста, пилешки кубчета, лимонов сок, чили люспи, лук на прах, куркума и сол. Дръжте го настрана за 20 минути.
3. Загрейте олиото в тиган и запържете пилето плитки, докато се свари добре.
4. Гарнира се с кориандър листа.
5. Сервирайте топли с мента или кориандър лютеница.

14. Пиле Pakora с костите

Prep Време: 20 мин Време за приготвяне: 20 мин Общо Време: 40 минути Порции: 6

Съставки

• 500 г пиле с костите
• 1 чаена лъжичка печено кимион прах
• ½ чаена лъжичка Гарам масала
• 2 чаени лъжички джинджифил, чесън паста
• Половин чаша тънко нарязан лук
• 1 чаена лъжичка кориандър прах
• 2 супени лъжици брашно гр
• 1 супена лъжица брашно за всякакви цели
• Сол на вкус
• Листа от кориандър за гарнитура
• 2 супени лъжици лимонов сок
• Масло за пържете

Как да се подготви

1. Комбинирайте пиле, печено кимион на прах, Гарам масала, джинджифил-чеснова паста, лук, кориандър на прах, гр брашно, за всякакви цели брашно, сол и малко вода. Дръжте го настрана за 10 минути.
2. Загрейте олиото и запържете пилешките парчета, докато те се превръщат златисто кафяво.
3. Гарнира се с кориандър листа.
4. Всичко отгоре с лимонов сок.
5. Поднася се с кетчуп или мента лютеница.

15. Мексикански стил пиле Pakora

Prep Време: 35 мин Време за приготвяне: 15 мин Общо време: 50 минути Порции: 6

Съставки

• 500 г смлени пиле
• ½ чаша пюре от авокадо
• ¼ чаша ситно нарязан лук
• 5 кисели jalapenos, нарязани
• ¼ чаша нарязан магданоз
• 3 супени лъжици лимонов сок
• ¼ чаша кисело мляко
• 1 чаена лъжичка чили люспи
• 1 яйце
• 2 супени лъжици брашно за всякакви цели
• Сол на вкус
• И половина чаша тако черупки трохи
• Масло в плитки СРЮ

Как да се подготви

1. Комбинирайте мляно пиле с пюре от авокадо, нарязан лук, нарязани на ситно кисели jalapenos, кантарион, чили люспи, кисело мляко и сол.
2. Вземете една супена лъжица от този мляно пилешко и използвайте дланите си, за да средни топки.
3. Разбийте яйцата в купа.
4. Внимателно палто пилешките топки с брашно, а след това да ги натопи в набързо яйце, а след това намажете с тако черупки трохи.
5. Охладете за 20 минути.
6. Пържете тях докато ги златисто кафяво.
7. Добавете нотка на лимон и се наслаждавайте!

 Това са моите любими 15 пиле pakora рецепти. Мога да ви кажа, с практически опит, че те са лесно да се направи и са определено публиката. Така че, опитайте всички рецепти, защото аз съм сигурен, че ще "Обичам ги всичките. Да коментар по-долу, за да ми кажи кой ти харесва най-много. Пази се!