- 420k
- 1k
- 870
Плодовете черница! Ах, Спомням си набере шепа от тях от дървото и да ги напъха в устата ми на мястото на баба и дядо. Имали ли сте някога това също е възможно?
Дори и да е направил, аз съм сигурен, че не е, защото сте били наясно с безброй ползи, които осигуряват черници! Това беше просто защото те са вкусни, нали? (Просто го призная вече.) Да, това е вярно. Това вкусни плодове е изключително здрав, както добре. Аз нямах представа за това и направих моите изследвания, след като дойде в целия дневник, който говори обширно ползи черници. Бях изумен от това, което аз открих. Също така наречен "Shahtoot," това е един прекрасен плод. Прочетете, за да разберете повече.
Казано по-просто, черница е Бери, която идва от едно дърво, наречено бяла черница. Ние обикновено мислим, че черници са червени, но има и бяло, черно и синьо версии на тях. Черничките могат да растат до 10 фута годишно и да достигнат пълна зрялост на 30 фута. Листата, които са любимата храна на копринените буби, падат през зимата и растат обратно през следващия сезон. Mulberries зреят в продължение на няколко месеца и са напълно развити през май.
Структурата на черници е много сходна с тази на къпина (не по телефона!). Те вкус подобен на грейпфрут. Те са сладки и може да се консумира в суха форма.
Mulberries имат интересни имена в местните диалекти. Те се наричат "Shahtoot" на хинди "Kambali Панду" на телугу, "Mucukkattaip Palam" на тамилски "Hippunerale" в канада "Shetur" на гуджарати "Tutee" в маратхи и "Shatut" в пенджабски. Имената са доста трудни да се помни, така че нека просто да се придържаме към "черница. Каквото и името е, черници са вкусни и питателни.
Mulberries са широко отглеждани в топлите райони на Азия, Африка и Америка. Така че, ако живеете в тези области, можете лесно да се сдобият с нова партида и дефиле на радостно.
Също така, има няколко интересни рецепти на конфитюри, желета, кремове, палачинки, десерти, сосове, и вино, които се включат в тях черници и някои от тях са споменати по-долу, за да пробвате.
Сега, нека да влязат в научни подробности черници. Mulberries са научно известни като "Morus" и е част от род на цъфтящи растения нарича черничеви. Moracea включва 10 - 16 вида широколистни дървета, които произвеждат черници.
Mulberries са свързани с смокини и хлебно дърво. Технически, черници не са единични плодове. Всяка черничеви е концентриран плодове и плодовете в обединената са разположени концентрично около централна ос.
Mulberries са били използвани в Азия в продължение на векове. Бялата черница, в специфични, е роден в Китай. Също така, от същия тип черница е бил отведен в Европа преди векове и са натурализирани. Скоро една и съща бяла черница е въведена в колониална Америка главно за подкрепа на бубарството индустрия като черничеви листа са единствената храна за копринени буби.
Червеният черница е роден в източната част на САЩ и на брега на залива. Черната черница е роден в Западна Азия и също е нараснал в Европа от преди римската епоха.
Сега нека се върнем назад във времето и да разберете повече за историята на черници. Защо не?
Обратно в TOC
Според проучване, проведено от университета Пърдю, черници са били използвани в китайско билково лекарство в продължение на векове за лечение на сърдечно-съдови заболявания, диабет, анемия, артрит и. Съществува мит, че вавилонската приписва червеникаво-лилав цвят на черници до смъртта на двама влюбени в древен трагична любовна история. Историята на черници е свързан с растежа на коприна индустрия. Черничеви листа са били използвани, за да се угояват бубите в Ориента региони. Разпространението на черничеви насаждения по целия свят могат да, в известен смисъл, да се дължи на необходимостта от черничеви листа за копринената индустрия.
Mulberries бавно се разпространяват от ориенталските страни към Европейския провинцията. Дори и днес, можете да видите черници се отглеждат в Турция, земята, където световно известни турски копринени килими се произвеждат.
Mulberries са популярните сред древните гърци също и плодът е бил посветен на Минерва, богинята на мъдростта. Първият черница е засадена в Англия през 1500 г..
Това определено е доста здрав плод. Нека да се запознаят с това, което го прави толкова питателна по-долу.
Обратно в TOC
Mulberries са пълни с хранителни вещества и витамини. Чаша сурови черници съдържа само 60 калории, което ги прави по-лека и вкусна закуска, но осигурява хранителни вещества, необходими за организма.
Mulberries съдържат въглехидрати, които превръщат захар в глюкоза, като по този начин осигурява енергия за клетките. Консумирането черници увеличава приема на желязо и осигурява достатъчно подаване на кислород към тъканите.
Mulberries са богати на витамин К и С Витамин С увеличава силата тъкан и стимулира синтеза на колаген. Витамин К помага в развитието на костната тъкан и е основен елемент за съсирването на кръвта.
Те също съдържат рибофлавин (известен също като B - 2), който предпазва тъканите от свободните радикали и помага при прехвърлянето на кислород в организма.
Консумирането на всяка форма на плодовете на черница - дали самия плод, неговата прах, или сок - е от полза за вас. Можете дори да прилага черничеви екстракти върху кожата си - кожата ви ще стане здрава и блестяща.
Нека да научат повече за хранителната стойност на черници подробно по-долу.
Обратно в TOC
Mulberries са движеща сила на хранителни вещества. Те съдържат влакна, захари, въглехидрати, протеини, липиди, минерали и витамини. Те са отличен източник на протеини, както добре. 3 унции черници имат 9 грама протеин. Те също са богат източник на желязо и калций.
Mulberries също са източник на антиоксиданти. Антиоксидантът ресвератрол нарича се намира в изобилие в черници. Други антиоксиданти, открити в черници са цианидин, хлорогенова киселина, ми-рицетин и рутин. Отделно от това, черници също са богат източник на polynutrients като антоцианин, флавоноиди, лутеин, зеаксантин, B каротин и A каротин.
Там не е много разлика между хранителни профили на различните видове черници. Черните черници, обикновено са по-вкусни, отколкото белите черници, но тяхното хранене профил е почти същото.
Хранителна стойност | Единица | Стойност на 100.0g | 1 чаша 140гр | 10 плода 15g | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Близо | ||||||||
Вода | G | 87.68 | 122.75 | 13.15 | ||||
Енергия | Kcal | 43 | 60 | 6 | ||||
Протеин | G | 1.44 | 2.02 | 0.22 | ||||
Общ липид (мазнина) | G | 0.39 | 0.55 | 0.06 | ||||
Въглехидрати, по разлика | G | 9.80 | 13.72 | 1.47 | ||||
Влакно, общо диетично | G | 1.7 | 2.4 | 0.3 | ||||
Захари, общо | G | 8.10 | 11.34 | 1.22 | ||||
Минерали | ||||||||
Калций, ca | Mg | 39 | 55 | 6 | ||||
Желязо, т.е. | Mg | 1.85 | 2.59 | 0.28 | ||||
Магнезий, mg | Mg | 18 | 25 | 3 | ||||
Фосфор, стр | Mg | 38 | 53 | 6 | ||||
Калий, к | Mg | 194 | 272 | 29 | ||||
Натрий, не | Mg | 10 | 14 | 2 | ||||
Цинк, zn | Mg | 0.12 | 0.17 | 0.02 | ||||
Витамини | ||||||||
Витамин С, обща аскорбинова киселина | Mg | 36.4 | 51.0 | 5.5 | ||||
Тиамин | Mg | 0.029 | 0.041 | 0.004 | ||||
Рибофлавин | Mg | 0.101 | 0.141 | 0.015 | ||||
Ниацин | Mg | 0.620 | 0.868 | 0.093 | ||||
Витамин b-6 | Mg | 0.050 | 0.070 | 0.008 | ||||
Фолат, дфе | Ug | 6 | 8 | 1 | ||||
Витамин b-12 | Ug | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||
Витамин а, rae | Ug | 1 | 1 | 0 | ||||
Витамин a, iu | Iu | 25 | 35 | 4 | ||||
Витамин e (алфа-токоферол) | Mg | 0.87 | 1.22 | 0.13 | ||||
Витамин d (d2 d3) | Ug | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||||
Витамин d | Iu | 0 | 0 | 0 | ||||
Витамин k (филохинон) | Ug | 7.8 | 10.9 | 1.2 | ||||
Липиди | ||||||||
Мастни киселини, общо наситени | G | 0.027 | 0.038 | 0.004 | ||||
Мастни киселини, общо мононенаситени | G | 0.041 | 0.057 | 0.006 | ||||
Мастни киселини, общо полиненаситени | G | 0.207 | 0.290 | 0.031 | ||||
Холестерол | Mg | 0 | 0 | 0 | ||||
Други | ||||||||
Кофеин | Mg | 0 | 0 | 0 |
Обратно в TOC
Mulberries са благодат за стомаха си. Те облекчаване на запек и също са отличен начин да отслабнете. Mulberries съдържат добро количество фибри. Вашето тяло се нуждае диетични фибри, за да се улесни правилното храносмилане. Това се постига чрез групиране на едно столче в стомаха и улесняването на движението на храната през храносмилателния тракт. Този процес помага за облекчаване на запек, подуване, стомашни спазми и (1).
Здравословно храносмилането помага за ефективно поддържане на оптимално тегло. А изследвания е проведено от F. De Ritis институт на Италия и в Католическия университет в Sacred Heart, за да се определи способността да отслабване на черници. Установено е, че тези, които консумират черници, като част от балансирана диета план от 1300 калории са намалели с около 10% от общия им телесно тегло от близо три месеца.
Изследователите също така забелязали, че групата, която консумира черници намалява драстично в талията и бедрата райони (2). Така че, всички хора, които искат стройна талия и тонизирана бедрата, знаеш ли какво да ядат.
Яденето черници е добър начин да се намалят нивата на лошия холестерол в тялото си, което от своя страна помага за предотвратяване на сърдечно-съдови проблеми (3).
Белите черници, по-специално, да помогнат за поддържането на проверка на нивата на захарта в организма. Някои химикали присъстват в бели черници са подобни на лекарство за лечение на тип 2 диабет.
Тези съединения в бяло черничеви помощ в поддържане нивата на захар в организма на оптимално диапазон от бавно счупи захарите в червата и им позволява да се абсорбират бавно в кръвта (4).
Ако търсите да се предпазите от рак, а след това черница е това, което трябва да се търси. Mulberries са богати на антиоксиданти и фитонутриенти, които помагат за спиране на растежа и разпространението на туморните клетки и ви предпазват от рак. (5)
Mulberries са пълни с антоцианини, които помагат при спазване на ракови клетки в залива (6). Те също съдържат ресвератрол, който има противоракови свойства (7). Рак Ресвератрол инхибиращи свойства помогне в борбата с рак на дебелото черво, рак на кожата, рак на простатата, и щитовидната жлеза (8).
Mulberries подобряване на притока на кръв чрез кръвното налягане на тялото, контрол и прочистват кръвта. В антиоксиданти, присъстващи в черници помогнат за подобряване на функцията на кръвоносните съдове, като се държат еластична и разширена, което води до контрол на кръвното налягане, тъй като има свободно движение на кръв от сърцето към други части на тялото. Mulberries насърчаване на производството на червени кръвни клетки, тъй като те са богати на желязо.
Mulberries съдържат полифеноли, които поддържат кръвоносните съдове здрави. Те също съдържат калий, който понижава кръвното налягане (9).
Mulberries са били използвани като средство за здравето на кръв от векове. Древна китайска медицина ги включи в кръвта си тоници, които са били използвани за прочистване на кръвта и да увеличи производството си.
Mulberries са страхотни за лечение на анемия, тъй като те са богати на желязо (10). Те също така се лекува симптомите на анемията като умора и световъртеж.
Фибри, антиоксиданти и флавоноиди съдържанието на черници за улесняване на здравето на сърцето. Те помагат за поддържане на последователен поток от кръв, като по този начин предотвратяват инфаркти и инсулти. Mulberries са богати на полифеноли, които се смятат за здравословна за сърцето (11).
Подобно на моркови, черници прекалено са полезни за очите ви. Те подобряват визията си и предпазване на очите от свободните радикали, които са причина за дегенерация на ретината и загуба на зрението (12). Mulberries съдържат зеаксантин, което помага за намаляване на оксидативния стрес в клетките, които образуват очите ви. Каротеноидите, присъстващи в черници съдействат за предотвратяване на катаракта и дегенерация на макулата (13).
Изследванията показват, че черници възрастта доказване на мозъка, като ги млади и нащрек. Те също така предоставят на нуждите на калций на мозъка, по този начин го поддържаш здрав и здрави (14). Mulberry също допринася за отлично лечение, за да се запази на Алцхаймер в залива (15).
Mulberries помогнат за подобряване на имунната система чрез активиране на макрофагите чрез алкалоидите, намиращи се в тях. Макрофагите държат нащрек имунната система по всяко време. Mulberries също съдържат витамин С, което е друг имунитет укрепване елемент (16).
Mulberries съдържат витамин К, калций, желязо, което е най-добрата комбинация от хранителни вещества за поддържане и изграждане на силни костни тъкани и кости (17). Тези хранителни вещества помагат костите обратни признаци на разграждане на костния и предотвратяване на костни заболявания като остеопороза, артрит, и т.н.
Mulberries съдържат изобилие от антиоксиданти. Те съдържат висока концентрация на мощен антиоксидант ресвератрол, който е естествен антибиотик и помага за намаляване на сърдечно-съдови рискове. То позволява също така проверка на кръвното налягане (18).
Грип и настинка, са заплаха. Не е ли така? Е, хранителни черници биха могли да разрешат този проблем за вас. Бяла черница Плодовете, в частност, е била използвана в народната медицина за студена (19). Белите черници се считат за стягащо, бактерицидно и тонизиращо и работи правилно за предотвратяване и лечение на грип и настинка (19). Те също така съдържат витамин С и флавоноиди, които не позволяват простуда и грип.
Mulberries могат да бъдат използвани, за да се направи тоник за кръвта, защото, когато се консумират, те подхранват и пречиства кръвта в черния дроб (20). Mulberries имат способността да се укрепи на черния дроб, а също така съдържа желязо, което работи добре, за да се поддържа здравето на черния дроб.
Наличието на ресвератрол в черници индуцира противовъзпалителни свойства в него. Mulberries също съдържат антоцианини, които помагат за предотвратяване на възпаление (21). Mulberries понякога дори използвани като естествена алтернатива на алопатични противовъзпалителни лекарства.
Обратно в TOC
Mulberries имат способността да ви направят да изглеждате млади и свежи. Те съдържат ресвератрол, който предпазва кожата от вредни ултравиолетови лъчи (22). Mulberries са в изобилие на антиоксиданти, които са големи, против стареене агенти. Те пазят кожата си цъфтят и без бръчки (23). Антиоксидантите в черници като бета-каротин неутрализират свободните радикали, които увреждат кожата и причиняват фини линии. Mulberries също осигуряват витамини А, С и Е, липсата на което води до бръчки.
Антиоксидантите в черници предотвратяване появата на петна по кожата. Mulberries регулират синтеза на меланин в кожата си, което естествено се изчиства от тъмни петна (24). Те съдържат антиоксиданти, които овлажняват, свива порите и премахване на токсините от кожата си, държейки го свежа и жизнена. Mulberries ефективно дори извън кожата си и го правят да изглежда естествено красива и здрава.
Липсата на витамини А и Е причини суха кожа. Mulberries са богати на тези витамини и помагат при лечение на суха и деликатна кожа. Те хидратират кожата си отвътре. Черничеви корен екстракти успокояват раздразнената кожа.
Можете просто да седнете и да се яде купа с черници всеки ден, за да получите мека и сияйна кожа, защото те са богати на минерали, които осигуряват еластичност, гъвкавост и подхранване на кожата (25).
Обратно в TOC
Наличието на антиоксиданти в черници помогне в поддържането на косата си здрава, насърчаване на растежа на косата, и за предотвратяване на счупване.
Mulberries, в комбинация с някои традиционни китайски билки, може да помогне за предотвратяване на ранното побеляване на косата. Хранителните вещества в черници като калций, желязо, витамин С и Б играят жизненоважна роля по този начин (26).
Толкова много ползи - не ви се чувстват като ги купите точно сега и да започнат да ги яде? Тогава не търсете повече, отколкото по-долу. Ние включва списък на местата, където можете да намерите черници.
Обратно в TOC
Попитах аз наоколо и лично пазарували от един от тях.
Някои онлайн сайтове като Amazon, предлагат отлична колекция от черничеви продукти по всяко време на годината. В някои градове, дори е възможно да се поръча онлайн плод на такива като от търговия Индия (Ченай). Повечето от супермаркетите в близост до вас и ще се съхранява този плод.
Обратно в TOC
Това не е само на черница плод, който може да се яде. В листа, кора, и стъбло на растението може да се направи в хранителни елементи.
Можете да ядете плодове черница сурова, или сух и ги яде като енергиен снек чрез смесването му с пюре банани или други сушени плодове. Или, можете да направите черница сок и надолу го в нито един момент.
Можете също така да тоници и сиропи с черници и го консумират редовно, за да се възползва от своята доброта.
Можете също така да изсъхне черничевите листа и да направи чай с тях. Mulberry чай е толкова полезно, тъй като яденето на сурови черници.
Обратно в TOC
Както бе споменато по-рано, черници и техните листа могат да бъдат използвани, за да чайове и други напитки. Отделно от това, те правят големи пълнежи за пайове, както и може да се използва за направата на широка гама от вкусни десерти. От всички плодове, които съществуват, черници имат най-високо съдържание на антиоксиданти, което ги прави здрави без значение как ще ги подготви. Черница шейкове вкус разкошни!
Има много различни начини, по които можете да използвате, това зрънце във вашата диета. Плодовете и листата имат полезни свойства, които можете да използвате, за да насърчи цялостното здраве.
Ако търсите по естествен начин да се очисти тялото си, да получите нежна кожа и силна, здрава коса, черници са най-добрият избор.
Всяка част от тялото си ползи от тази невероятна Бери, така че е задължително да го добавите към вашата диета!�
Обратно в TOC
Черно черници са по-вкусни, отколкото другите видове черници. Те опитате най-доброто от май до август. Другите варианти са на разположение до пролетта.
Ако ги купувате от магазина, трябва да сте сигурни, че те са дебеличка и да имат най-различни цветове. Освен ако не сте се бели черници, го правят точка да се избегне черници, които са бледо на цвят, тъй като това показва, че те все още не са узрели. Потърсете свежи черници и избягване на тези, които са насинена, кървене или потънал.
Ако имате черница, не е трудна задача за събиране на реколтата на плодове. Всичко, от което се нуждаете, е бреза за покриване на земята под клоните му и ги разклаща, за да се направи плодове попадат върху брезента. Ако е време за плодовете да узреят, ще трябва да повторите процедурата всеки алтернативен ден.
След като сте събрали плодовете, сложете ги в кошници. Не забравяйте да не се правят кошници твърде пълен, като тези в долната част ще се чупят.
Следващата стъпка е да ги съхранявате в контейнери, които са херметически затворени. Можете да измие плодовете, преди да ги съхранявате или ги измийте, преди да ги използвате. Тези плодове могат да се съхраняват в хладилника за около три дни.
Ако ги замразяване след прибиране на реколтата е по-добре за вас, можете да измиете и ги подсушете внимателно, като ги потупа с мека кърпа или тъкан и да ги съхранявате в запечатан плик. Можете да оставите черници във фризера за около три месеца.
Да се захващаме за вземане на нещо от черници сега. Следват някои вкусни рецепти на черници.
Обратно в TOC
Шербети правят за перфектен завършек на хранене или да ядат далеч, когато се чувствате като да имаш нещо като сладолед, но без калории.
1 час и 20 минути
Кой не обича мус? Мек и пухкав, те са заплаха за вашия вкус пъпки. Да се научите как да го направи с черници, искаш ли?
25 минути
Сега, нека се покажат някои черничеви факти. Ще е забавно.
Обратно в TOC
Говорихме си за всичко добро за черници. Сега, нека се провери от другата страна, не толкова добрата страна.
Обратно в TOC
Това е всичко приятели. Вече знаете всичко, което трябва да знаете за черници, ако не и повече! Те са наистина нещо, нали? Не се чувстваш като се някои черници и да ги яде, след като прочетете тази статия? Ти трябва. И, направете ни кажете, ако знаете някакви други ползи, отколкото тези, споменати по-горе. Коментар в полето по-долу!
Обратно в TOC
Дали всички черници, годни за консумация?
Всички черници обикновено са годни за консумация, но ако те са диви черници, тогава трябва да се провери преди случайно да ги яде.
Има къпини и черници едно и също нещо?
Не, не са. Двамата могат да бъдат подобни по определени начини, но да има своята уникалност и свойства.
Обратно в TOC