Дати за диабет - безопасно ли е?

Диабет обикновено означава едно голямо "НЕ" на приема на захар. Но докъде това е вярно?

Повечето изследвания показват, че това не е така.

Диабетът е най-бързо развиващият болестта в последно време. Въпреки, че диабетиците не се изисква да се въздържат от захар изцяло, те се препоръчва да се ограничи приема му.

Така че, това, което правите, когато ви се наложи да отговарят на вашите сладки зъб? Яжте дати, разбира се!

Датите са малки и сладки плодове и имат изненадващо нисък гликемичен индекс. Проучванията са направени, за да се определят ефектите от консумация на дата на нивата на кръвната захар. Те стигнаха до заключението, че яденето на датите не предизвиква скок в нивата на кръвната захар.

В действителност, те са изключително здрави - пълен с набор от жизненоважни хранителни вещества.

Нека да прочетете повече за това, защо дати са един от най-здравословните варианти закуска за вас.

Съдържание

• Какви са Дати?
• Дати за Диабет - Какво ли науката кажа?
• Може Диабетици яде от фурмите?
• Какви са ползите за здравето на дати за диабет?
• Какви са различните начини за Консумирането Дати?
• Какво са ефектите от датите, на нивата на кръвната захар?

1. Какви са Дати?

Фурмите са един от най-често се консумират храни в Близкия изток. Невероятни техните хранителни качества и ползи за здравето са добре познати на хората по целия свят. Палма дата се нарича "Дървото на живота", защото на дълъг срок на годност и богата хранителна профил на неговите плодове (1).

Освен съдържащ голямо количество фруктоза, те също съдържат изобилие на фибри и хранителни вещества като витамини А, К, и В-комплекс, желязо, калций, натрий, калий, магнезий и цинк. Наличието на тези хранителни вещества в дати помага за предотвратяване на запек, сърдечни заболявания, чревни проблеми, анемия и диария, наред с други условия (2).

Също така. Но какво да кажем за диабет? Каква е връзката между дати и диабет?

Обратно в TOC

2. Дати за Диабет - Какво ли науката кажа?

Многобройни проучвания са направени, за да се определи ГУ на дати и тяхното въздействие върху хората с диабет.

Едно проучване направено през 2015 г., публикувано в Nutrition Journal, се извършва, за да намерите най-гликемични индекси на пет разновидности на дати. Той показа, че когато се консумират диабетиците дати, техните нива на глюкоза след нахранване не скачат. Той също така показва, че датите, биха могли да предложат на потенциалните ползи за пациенти с диабет, ако се консумира в умерени количества, заедно със здравословна балансирана диета (3).

Друго проучване, направено през 2003 г. Тества гликемичния индекс на един сорт дати, сами по себе си и смесени с кисело мляко. Той показа, че в двете форми - ако се консумира както е и при смесване с кисело мляко - ГУ на Khalas датира е ниска, и това би могло да бъде от полза за пациенти с диабет (4).

Подобно изследване е направено през 2002 г., за да се определи най-гликемични индекси на три налични в търговската мрежа разновидности на дати. Той заключи, че въпреки че има значителни разлики в гликемичен индекси на различни видове дати, това не променя факта, че отнема някоя от тези сортове е от полза в гликемичния контрол и липидния при диабетици (5).

Така че, това е безопасно за диабетна човек да яде от фурмите? Нека разберем.

Обратно в TOC

3. Може ли да Диабетици яде от фурмите?

Изследванията доказват, споменати по-горе, че когато ядат диабетиците датите, на кръвните захари не забие, които противоречат на общата представа. Тя е безопасно да се каже, че отнема много дати, предвижда един човек с широка гама от ползи за здравето.

Захар В Дати за диабетици: Повечето хора смятат, дати като идеална храна. А защо не и да го правят? Дати които нямат холестерол, много малко мазнини, както и широка гама от хранителни вещества, които са от полза на нашето тяло. Но освен тези невероятни качества, дати съдържат добро количество захар. Една чаша дати съдържа около 31 грама фруктоза (6).

Период съдържат 80% захар (по тегло). Това количество е много по-висока в сравнение с други храни като зърнени захаросани или желе боб. Въпреки това, съдържанието на захар в датите, няма никакви вредни въздействия върху нивата на кръвната захар на пациентите. За да докаже това твърдение, някои учени от Израел тестват една група от хора, като ги консумират добра сума на датите за един месец. В края на месеца, тегло и нивата на кръвната захар на техните субекти бяха стабилни, и те също показа значителни подобрения в техните триглицериди и антиоксидантни нива (7).

Medjool Дати и диабет

Дати Medjool, по-популярно известен като "Краля на Дати," се смята за един от най-изисканите сортове дати. Те са известни най-вече за тяхната мекота, голям размер, и сладък вкус.

Едно проучване бе направено на ефекта на Medjool дати, на 10 здрави доброволци, които са направени, за да консумират 100 грама Medjool дати за 4 седмици. В края на 4 седмици, резултатите показват, че не е имало значителна промяна в нивата на кръвната захар на субектите. Имаше също големи промени в нивата на холестерола и стойности на BMI.

Това идва да покаже, че консумацията на датите не предизвиква промяна в нивата на захар на хората, правейки Medjool датира безопасни за диабетици.

 AJWA Дати и диабет

AJWA е различни дати, добито в Саудитска Арабия, която има отлични свойства болести втвърдяване. В исляма има цитат от Сауд, пратеник, който каза: "Ако някой необходими седем AJWA датите на сутринта, нито магия, нито отрова ще го боли този ден."

Скоро диабет, на 2015 проучване, проведено върху диабетни плъхове доказано, че консумират дати AJWA помогнаха подобряване диабетна невропатия и потенциално предотвратени усложнения, свързани с диабет.

Между другото, направете дати имат някакви здравословни ползи за диабетици? Какво са те?

Обратно в TOC

4. Какви са ползите за здравето на Дати за диабетици?

• Те притежават ниска и здрави GI

Колкото по-висок гликемичен индекс на храните, толкова по-висок е рискът от нивата на захарта в кръвта увеличават. Ето защо пациенти с диабет, се казва, да се консумират храни, които са по-ниски от мащаба на GI. Това се дължи на тази причина, че датите са препоръчителни за диабетици, тъй като те имат много здрави GI. Проучванията показват, че различните сортове имат различни дати гликемични индекси, широко вариращи от 35 до 55.

• Дати Съдържат глюкоза и фруктоза

В ранен стадий на съзряване, на дата Плодът съдържа голямо количество захароза. Както плодът узрява по-нататък, захарозата получава разбити на глюкоза и фруктоза.

Глюкозата и фруктозата са най-простите форми на захарите в нашите тела, които осигуряват моментално енергия. По този начин, ако пациент с диабет, яде няколко дати през деня или по време на работа, тя получава незабавен тласък на енергия и издръжливост. Поради тази причина, както и датите са широко използвани в целия свят, за да се прекъсне постите по време на свещения месец Рамадан.

• Без мазнини, питателна, и сладки плодове

Фурмите са отличен източник на хранене. Те са много ниско съдържание на мазнини, не холестерол и съдържа множество основни хранителни вещества като витамин В-комплекс, витамин А, желязо, калций, мед, натрий, калий и магнезий.

Друг важен елемент намерени в период е селен, който е показан за подобряване на имунната функция и предотвратяване на рак (8), (9).

Това е така, защото на всички тези невероятни свойства, които датите се казва, че има потенциал да бъде най-добрата храна за в бъдеще.

• Дати Съдържат фибри

Освен като големи количества енергия и въглехидрати, датите също са изключително богати на диетични фибри, около 6.4-11.5% от общата плодове (10). Повечето от този компонент, дати е в неразтворима форма, която добавя груб фураж за храносмилателната система. Това помага за понижаване на холестерола, дръжте на кръвната захар под контрол и подпомагане на загуба на тегло (11). Едно изследване показва, че около 100 грама на датите съдържат около 8 грама фибри (12).

Но какво да кажем за консумация? По какъв начин можем да консумираме дати?

Обратно в TOC

5. Различните начини за Консумирането Дати

Вие не просто трябва да се хранят с конкретна дата, е (въпреки, че е един от най-добрите начини да го ползват) - има толкова много креативни начини за включване на тези малки суперхрани в ежедневната си диета. Някои от най-разпространените начини на консумация на датите, са изброени по-долу:

• Превърнете дата в сила опаковани закуски чрез премахване на семена му и да го замени с гайка по ваш избор. Независимо дали го върнем с бадем, орех, шам-фъстък, или сбити шоколад, резултатът ще бъде вкусно.
• Можете да се слее дати в ласкател или млечен шейк и да го носите със себе си като закуска на движение.
• Смелете някои дати, за да направите паста и да го използвате като гарнитура за палачинки или вафли или да го добавите към вашата зърнена закуска.
• Много популярен от Близкия изток в пустинята, Maamoul, се прави чрез попълване дата пудинг вътре бисквитки.
• Накълцайте някои дати на малки парченца и ги добавете към салати.
• Сервирайте нарязани на кубчета дати над някои десерти като сладолед или замразено кисело мляко.
• Направи домашна пътека микс чрез смесване на бадеми, кашу, шам-фъстъци, стафиди, и дати.

Скоро и най-важният въпрос - какъв ефект се дати са на нивата на кръвната захар?

Обратно в TOC

6. Ефект на датите на нивата на кръвната захар 

Едно проучване е направено през 2009 г., за да се изследва влиянието на две разновидности (Medjool и Hallawi) на датите, на нивата на кръвната захар. Десет души са били направени да консумират 100 грама всяка от тези дати на ден. След 4 седмици, изследванията показват, че нито един от кръвните захари или триглицериди увеличава. Проучването заключава, че редовната консумация на датите не се отразява на нивото на кръвната захар на здравите хора, въпреки високото им съдържание на захар в период (13).

Така, че е безопасно да се каже, че диабетиците могат да се хранят дати, както и, без да се притеснявате застрашава техните нивата на кръвната захар? Мисля че е. Въпреки, че няма много изследвания намерен на препоръчителния дневен прием на датите, повечето лекари съветват своите пациенти с диабет да се яде не повече от три дати на ден.

Обратно в TOC

Ако имате още въпроси

Отговори Експертни За въпроси на читателите

Колко дати може диабетик ядем?

Не повече от 3 дати на ден

Дали дата сироп добро за диабетици?

Само в умерени количества. По-добре е да се яде пълнозърнести дати, отколкото дата сироп.

Да дати повишават кръвната захар?

Не, те не разполагат с значително влияние върху нивата на кръвната захар.

Заключение 

Дати са огромна част от здравословното хранене на хората в продължение на векове. Хора от различни страни, религии и вероизповедания считат тези плодове като хранителни гиганти за правилните причини. Те не са само вкусни, но и са опаковани с много основни хранителни вещества, които осигуряват много ползи за здравето.

А добрата новина? Няма значение, ако човек е здрав или диабетна - отнема тези малки плодове в умерени количества ще осигури само ползи за здравето на човека, а не да навреди.

Да, уведомете ни, ако сте намерили този пост полезна, като коментирате в полето по-долу.

Препратки:

1. "Хранителна Анализ Дата Плодове в перспектива на Бангладеш". American Journal на науките за живота. 2017.
2. "От А до Я на здравословни съставки: Какви са датите и как мога да ги ядат?" The Evening Standard. Грейс McCloud. Април 2017.
3. "гликемичен индекси на Пет сортове Дати При здрави и диабетици". Абу Даби орган за контрол на храните. Май 2015.
4. "Гликемичен индекс Дати и дата / кисело мляко Смесени Храна". Обединените арабски емирства университет. Март 2003 година.
5. "Гликемичния индекс на три разновидности на Дати". Обединените арабски емирства университет. Май 2002 година.
6. "Дати, medjool". SELFNutritionData.
7. "Дати предпазват от сърдечно-съдови заболявания". Israel21c. Октомври 2009.
8. "А плодът на дата палма". Лондон Metropolitan University. Юли 2003 година.
9. "Защо дати". Weill Cornell медицина-Катар.
10. "Влиянието на Дата Palm плодове и техните съставни Полифенолите, На Gut Microbial екологията, Бактериална метаболити и рак на дебелото черво клетъчна пролиферация". Университета в Рединг, Великобритания. Октомври 2016.
11. "Разтворими и неразтворими фибри: Каква е разликата?" WebMD. Март 2017.
12. "Хранителни и функционални свойства на Дати: отзив." университета Корнел, Женева, Ню Йорк. Ноември 2008.
13. "Влияние на срок за консумация от здрави индивиди на Serum Глюкоза и нивата на липидите и върху серумния оксидативен Статус:. Пилотно проучване" Technion-Израел технологичен институт, Израел. Септември 2009.