- 420k
- 1k
- 870
Сок от цвекло е бил издигнат до статута на супер храна поради многото си предимства. Но, знаете ли, че той може да повиши вашата издръжливост? Или премахване на петна от кожата си? Сок от цвекло има някои доста изненадващи ползи да предложи за вашата кожа, коса и здраве. За да научите повече, прочетете!
Чаша сок от цвекло обикновено съдържа:
Цвекло осигуряват препоръчват дневни дози от:
Това лечение може да се направи един път седмично. Препоръчително е, че можете да го направите през нощта, защото сок от цвекло може да оставя следи.
Цвекло сок е отличен източник на антиоксиданти, поради което неговото локално приложение има против стареене ефекти (1). Въпреки, че окисляването е ключов процес, той произвежда свободни радикали, които могат да предизвикат увреждане на клетъчно ниво, което води до признаци на стареене. В антиоксиданти, присъстващи в сок от цвекло неутрализират тези свободни радикали, и помагат за предотвратяване на бръчки и фини линии.
Обратно в TOC
Витамин С е много ефективен за намаляване на пигментацията и дефекти, и вечер от цвета на кожата (2). Цвекло сок съдържа значително количество от витамин С, и помага при обезцветяване на кожата и пигментация (3).
Обратно в TOC
Цвеклото може да направи кожата ви гладка и еластична. Това е така, защото тя премахва най-горния слой мъртви клетки (4). Пиенето на сок от цвекло може да ви помогне да запазите кожата си хидратирана.
Обратно в TOC
Друга полза от сок от цвекло е, че тя може да помогне за предотвратяване на загуба на коса.
Недостигът на калий се често са свързани с косопад. Той е хранително вещество, което е от решаващо значение за растежа на косата. Сок от цвекло е добър източник на калий, което е и причината поглъщането тя може да предотврати загуба на коса и стимулира растежа на косата (5).
Обратно в TOC
Цвекло сок често се използва в детоксикация диети. Това е така, защото тя помага за подобряване на функцията на черния дроб, което от своя страна помага за премахване на токсините от тялото си.
Цвекло сок съдържа антиоксидант наречен глутатион, който предпазва черния дроб от увреждане (6). Той също така стимулира регенерацията на чернодробните клетки и подобрява синтеза на мазнини в черния дроб.
Обратно в TOC
Това е много необходимо за вашия хемоглобин да остане на оптимално ниво за тялото си, за да функционира правилно. Ниското ниво на хемоглобина може да доведе до анемия, която може да бъде предотвратена чрез редовната консумация на сок от цвекло.
Производството на хемоглобин изисква желязо, фолиева киселина и витамин В12. Цвекло е отличен източник на фолиева киселина и значително по-добър източник на желязо (7). В действителност, анемични пациенти често са помолени да се включат цвекло в диетата си.
Обратно в TOC
Възпалението обикновено е знак за вашата имунна система действа в отговор на травма или инфекция. Но симптомите, които включват зачервяване, подуване и болка, може да доведе до много дискомфорт. Поглъщането на сок от цвекло е доказано, че за намаляване на възпалението.
Цвекло сок съдържа betalains които проявяват противовъзпалителни свойства (8).
Обратно в TOC
Един от най-невероятни ползи за здравето от сок от цвекло е предотвратяване на рак. Последните проучвания показват, че сок от цвекло показва анти-канцерогенни свойства.
Раковите клетки реагират слабо на повишено ниво на кислород и цвекло сок помага за увеличаване на приема на кислород от клетки (9). Цвекло сок е алкална в природата, който помага в борбата с ацидоза. Раковите клетки виреят в кисела среда, както и поглъщането на сок от цвекло създава враждебна среда за тях. Анти-канцерогенни свойства цвекло също са били приписани на присъствието на съединение име бетанинът (10).
Обратно в TOC
За тялото ви да функционира оптимално, е необходимо, че тя се освободи от токсините, които иначе биха могли да причинят вреда. Сок от цвекло може да помогне с процеса на детоксикация на организма.
Има някои съединения, съдържащи се в сок от цвекло, наречено betalains, които помагат на тялото ви отделят токсини (11).
Обратно в TOC
Сок от цвекло, когато се използва като добавка, може да помогне за увеличаване на издръжливостта и подобряване на спортните постижения.
Цвеклото помага в по-добра циркулация на кислород към мускулите, което води до по-добра издръжливост и по-добра производителност (12).
Обратно в TOC
Деменция обикновено се наблюдава при пациенти в напреднала възраст. Това е загуба на когнитивните функции, което води до влошаване на паметта, промени на личността, както и повреден разсъждение. Налице са редица проучвания, които се опитва да намери лек или забавяне на напредъка, както и сок от цвекло е обявена за начина, по който да го предотврати.
Като един възрасти, техните познавателни способности започват да намаляват. Една от основните причини за това е намалена на притока на кръв към мозъка. Изследването предприети за предотвратяване на когнитивни разстройства като деменция функционират при предположението, че увеличен кръвен поток може да предотврати или забави състояние (и). За да се увеличи притока на кръв към мозъка, те прилага нитратни храни, богати орално. Нитратите образуват азотен оксид, което подобрява кръвния поток. Вижда се, че подаването на кислород към мозъка значително подобрено, че умствените способности, подобрява с редовната консумация на сок от цвекло, което е богат източник на нитрати (13).
Обратно в TOC
Високото кръвно налягане може да има много негативно влияние върху цялостното ви здраве. Това обикновено се дължи на свитите кръвоносни съдове, което причинява затруднение в кръвния поток. Това поставя по-голям натиск върху сърцето да изпомпва кръвта и ускорява процеса на износване. Сок от цвекло, считан за един от най-здравословните храни в света, може да помогне за понижаване на кръвното си налягане.
Няколко изследвания са показали, че консумацията на цвекло сок значително понижава кръвното налягане (14). Това се дължи на факта, че цвекло е богат на нитрати. Нитратите са важни за нашето тяло, тъй като те разбивка за да се образува азотен окис, който е съдоразширяващо, което означава, че тя помага за разширяване на кръвоносните съдове, за да се настанят повече притока на кръв и облекчава натиска върху сърцето си.
Обратно в TOC
Въпреки че големи количества цвекло могат да попречат на абсорбцията на калций, цвекло помогне лечение и предотвратяване на артрит чрез разтваряне на натрупаните отлагания около ставите и тъканите. Високото съдържание на алкални сок от цвекло е това, което подсказва разпадането на тези депозити.
Обратно в TOC
Анемията е състояние, при което кръвта е ниско нивото на хемоглобина. Цвекло съдържат голямо количество фосфор, магнезий, калий, цинк, калций, йод, сяра, мед, мазнини, витамини В1, В2, В6, витамин Р, и ниацин. Следователно, това помага за борба анемия (15).
Обратно в TOC
Цвекло имат алфа-липоева киселина, антиоксидант, който понижава нивата на глюкозата и повишава инсулиновата чувствителност. Облекчава предизвикано от стрес промени в диабетици. Изследвания потвърждават, че този антиоксидант бори условия, като периферна и автономна невропатия в диабетни хора.
Обратно в TOC
Азотният оксид е от съществено значение за разширява кръвоносните съдове и спомага за подобряване на притока на кръв. Тя се превръща в ефективна превенция на артериални заболявания като атеросклероза. Цвекло съдържат значителни количества азотен оксид като по този начин спомага за намаляване на шансовете за атеросклероза.
Обратно в TOC
Това невероятно електростанция на сила и жизненост също съдържа betalains или фитонутриенти, които имат добър ефект върху нашия всестранно здраве. Betalains дават този зеленчук уникалната си червен цвят и са много богати на антиоксиданти. Те също са добри в детоксикация на цялото тяло и борбата възпаление. Две важни фитонутриенти в червено цвекло са бетанинът и vulgaxanthin, които предпазват организма от свободните радикали, като се освободи от вредните токсини, които влизат в тялото ни чрез храната и въздуха.
Обратно в TOC
Сок от цвекло, когато се комбинира с моркови или сок от краставица, прави чудеса, за да се очисти тялото на бебето от вътре. Той също така почиства важни органи като бъбреците и жлъчния мехур.
Обратно в TOC
Въпреки, че сок от цвекло е безопасно, ако се консумира в умерени количества, пиене на изтичането на сок от червено цвекло може да доведе до ниски нива на калций и да влоши бъбречни заболявания (16).
Цвекло сок може да доведе до състояние, наречено beeturia, където урината става розов или червен цвят (17). Не се счита, че са вредни, но може да показва недостиг на желязо.
Знаеш ли как да се направи сок от цвекло? Тъй като е с най-много пресни сокове, сок от цвекло не може да се съхранява в продължение на много дълго време. Ако се подготвяте сок от цвекло, незабавна консумация се препоръчва. Това се дължи на два фактора - топлината, генерирана по време на изцеждане и окисляване - което може да доведе сок за разграждане.
Имате право да съхранявате сока в хладилника, ако е трябвало да се консумира в рамките на няколко дни. Добавяне на лимон или лимонов сок, или който и да е друг плод, съдържащ лимонена киселина може да помогне да удължи срока на годност на сока, тъй като тя действа като естествен консервант. Уверете се, че използвате херметична стъклена опаковка за съхранение на сока. Друг начин да се запази сокът от него замразяване, но може да доведе до загуба на хранителни вещества.
Винаги извличане на сок от пресни, сурови цвекло. Готвене или пара може да предизвика на цвеклото да губи своята хранителна стойност.
Сок от цвекло е по същество здраве в чаша. Така че се уверете, че сте го включи в диетата си. Не забравяйте да споделите вашите цвекло рецепти с нас в секцията за коментари по-долу.