25 невероятни ползи от кокосово масло за кожата и здравето

Има причина, нашите майки и баби винаги са напрегнати след редовната употреба на кокосово масло - маслото се предлага с редица прекрасни ползи. Разбира се, те не биха могли да се окаже погрешно, може да те?

И това е, което казва изследвания също.

Кокосово масло, което ние също да се обадите като чудно масло, което ни предлага най-доброто от най-добрите ползи - повечето от които са непознати за редица от нас.

Този пост говори за основните начини кокосово масло може да е предимство за нас, а също и за всичко останало, човек трябва да знае за това.

Така че без по-нататъшно забавяне, давай напред и прочете. Бъдете информирани. Бъди здрав.

Кокосово масло - Какво трябва да знаем

Какво е по-важно от познаването на ползите от дадена съставка? То се знае за конкретния самата съставка.

Пристигне до точката - кокосово масло (известен също като копра масло), е ядивно масло, което се екстрахира от ядрото на зрели кокосови орехи, добито от дървото кокосов орех. Pure кокосово масло (също наречен девствена кокосово масло) съдържа около 92 процента наситени мазнини, който е един от най-високите състави сред храни и масла, съдържащи наситени мазнини (1), (2), (3).

Също като мазнини, кокосово масло също е смесица от мастни киселини. Лауринова и миристинова киселини са двете основни мастни киселини, налични в масло (44 процента от лауринова киселина и 16,8 процента от миристинова киселина), които са отговорни за повечето от предимствата на маслото предоставя.

Изцеждане кокосово масло се извлича от пресни зрели кокосови орехи. Според USDA Националната Nutrient Database, една супена лъжица кокосово масло съдържа следното:

• 117 калории
• 0 грама протеин
• 13,6 грама мазнини (11.8 наситени, мононенаситени 0.8 и 0.2) полиненаситени
• 0 грама въглехидрат

Той съдържа триглицериди със средна дължина на веригата (МСТ), лауринова киселина, която е богата на антиоксиданти и също се намира в кърмата. Той помага на тялото при усвояването на другите минерали и хранителни вещества. Друго важно предимство е това, че съдържа нула холестерол. Наличието на МСТ също прави маслото устойчив на висока температура и маслото не се съборят и не освобождава токсините, когато се използва за пържене и готвене.

Някои факти за кокосово масло

1. По-рано, кокосово масло бе критикуван много, защото някои учени погрешно го популяризират като масло, което увеличава LDL холестерол. Въпреки това, последните открития предполагат друго и казват, че кокосовото масло не се увеличава LDL холестерол. По-скоро е отговорен за увеличаване на холестерола HDL-добро. Тъй като тази разлика никога правилно достига масите, дори и днес, много погрешни схващания, свързани с този петрол преобладават.

1. 50% от мазнината присъства в кокосово масло е рядък вид, и е известен като лауринова киселина (4). Човешкото тяло преобразува лауринова киселина в monolaurin, която е богата на антибактериални, антивирусни и антипротозойни свойства. Лауринова киселина е най-мощният разрушител на грам-отрицателни бактерии и вируси, и кокосово масло е основен източник на тази киселина на земята.

1. Кокосово масло засяга пряко чрез потискане на възпалението и ремонт на повредени тъкани в организма. Това също допринася чрез ограничаване на вредни чревни микроорганизми, които водят до хронично възпаление.

Моноглицеридите и мастни киселини със средна верига, присъстващи в кокосово масло са подобни на тези в млякото на майката. Тези киселини носят извънредно антимикробни и противовъзпалителни свойства и разрушават липидната структура на микроби, като по този начин причинява тяхното дезактивиране. Въпреки, че кокосовото елиминира негативните бактерии, това не се отразява на бактерии в червата, което е добро за здравето.

Всички по-горе факти доказват, че консумацията на кокосово масло е добро за здравето и може да помогне за намаляване на симптомите на хипотиреоидизъм, като например възпаление, болки в ставите, умора и повишаване на теглото.

Кокосово масло Ползи

Ако не са започнали да използват кокосово масло все пак, вие някога ще ви се запознаят с предимствата този скромен петрола оферти!

Загуба 1. СПИН Тегло

Това е може би нещо почти всеки жив възрастен в днешния свят ще жадуват за. О, да, който не иска да губи, че наднорменото тегло и сте здрави?

Как?

Кокосово масло е един от най-богатите източници на триглицериди със средна верига (МСТ), консумацията на които могат да помогнат подреден над телесните мазнини (5). Също така е установено, че консумацията на масла, богати на триглицериди със средна дължина на веригата води до по-голяма степен на загуба на тегло, в сравнение с тази на масла, богати на триглицериди с дълга верига.

В допълнение, това, което прави безопасното за предизвикване на загуба на тегло кокосово масло е това - МСТ могат да бъдат включени в една диета без страх от заразяване сърдечно-съдови заболявания (6).

Допълнителна изследвания

В едно проучване, проведено от Колумбийския университет в Ню Йорк и Затлъстяването изследователски център, са направени от участниците да се консумират около 24 грама МСТ всеки ден като част от програма за отслабване, 16-седмично. Установено е, че заместване на масла, които съдържат дълговерижни триглицериди (като зехтин) с тези, съдържащи триглицериди среда верига може да доведе до здравословно отслабване (7).

2. Добър за храносмилането

Кажете ни как вашето добро храносмилане е, че ние ще ви кажа как здрави да сте. Ако храносмилателната система функционира оптимално, можете да предотвратите по-голямата част от най-често срещаните заболявания. И как може да се осигури здравословна храносмилателна система? Много просто - чрез използване на кокосово масло.

Как?

МСТ, присъстващи в кокосово масло имат антибактериални свойства (8), които помагат в борбата с различните микроби, които причиняват стомашно разстройство.

МСТ, освен лесно да се абсорбира в стомашно-чревния тракт, дори позволяват на други хранителни вещества, за да се подложи на гладка усвояване. Те също така подпомагане на лечението на храносмилателни заболявания като синдром на раздразнените черва и болест на Крон.

Кокосово масло и кокосово масло, освен притежава антимикробни свойства, също така да лекува лигавицата на червата. Сега разбирам, защо майка ти винаги предпочита използване на кокосово масло за готвене, нали?

Допълнителна изследвания

Както бе споменато от д-р Оз в много аплодирана си сайт, кокосово масло подобрява храносмилането и помага при усвояването на мастноразтворимите витамини (9).

3. Помага се справим със Диабет

Диабетът е една от най-честите заболявания, разяждащи човечеството днес.

Но има и добра новина - кокосово масло може да помогне за противодействие диабет.

Как?

Ние отново трябва да благодарим на МСТ, за това. Доказано е, че диети с високо съдържание на МСТ може да подобри глюкозния толеранс, а също и намаляване на натрупването на мазнините в тялото.

Кокосово масло също помага за регулиране на нивата на кръвната захар, като по този начин свежда до минимум ефектите на болестта (10).

Допълнителна изследвания

В едно проучване, стана ясно, че кокосовото масло може да подобри функцията на мозъка при хора, страдащи от диабет тип 1.

Друго проучване, проведено през 2015 г. На тип 2 диабет плъхове е открил, че киселина, присъстваща в лауринова кокосово масло могат да се справят с болестта (11).

MCFAs (средни мастни киселини верига) също са показали, за запазване на инсулиновата резистентност в някои изследвания, проведени върху плъхове.

4. Може да намали Припадъци

Знаем колко пациенти, страдащи от епилепсия изглежда, нали? И това определено не е приятна гледка. Честите случаи на припадъци правят живота на пациента нещастни.

Но нищо не се притеснявате - тъй като ние имаме кокосово масло.

Как?

Да. МСТ, отново!

МСТ, за разлика от LCTs (дълговерижни триглицериди), не зависят от жлъчни соли за техния метаболизъм на. С други думи, на МСТ заобикалят редовен процес на жлъчка обмяната на веществата и влизат в черния дроб директно. Тук те се разбива на вещества, наречени кетони, които служат като гориво за мозъка и предлагат на стабилни доставки на енергия.

Допълнителна изследвания

При едно клинично проучване, набор от 73 деца, страдащи от епилепсия се разделят на две групи. Една група получи кетогенна диета (специален вид диета за лечение на епилепсия при деца), а другата не. Резултатите бяха удивителни - 40% от децата, които бяха взети на кетогенна диета показа за намаляване с 50 процента през техните припадъци в сравнение с децата в контролната група. И 7% от децата, които бяха взети на кетогенна диета се появиха за намаление 90% в техните припадъци. Това показва защо кетони са важни за лечение на епилептични припадъци.

Тя също така е установено, че МСТ, когато се добавят към действително кетогенна диета ще имат същите резултати (12).

5. Помага да се справят с болестта на Алцхаймер

Говорете за деменция и болестта на Алцхаймер се оказва най-често срещана причина. Но няма нужда от притеснение, тъй като кокосово масло е установено, че стимулира мозъчната функция при хора, страдащи от болестта на Алцхаймер.

Как?

Това е подобно на начина, кокосово масло помага да се справи с припадъци. МСТ, директно влиза в черния дроб и се превръща в кетони. След това черният дроб освобождава кетони в кръвта, които се транспортират до мозъка, които се използват като гориво.

Въпреки мозъка може да функционира доста добре с глюкоза, има доказателства, че поддържа ефикасността на кетони в възстановяване и обновяване неврони и нервните функции в мозъка, дори след щетите вече е определен в (13).

Производството на кетони може да бъде увеличена в още два начина - ограничаване на консумацията на въглехидрати и интермитентно гладно (14). Когато ограничават въглехидратите, че е наложително да компенсира загубените въглехидрати с високо качество на мазнини - и тук е мястото, където кокосово масло се вписва в сметката. Говорейки за непостоянно пост, тялото ви ще се премине към изгаряне на мазнини за своя основен източник на гориво, за което е необходимо да имате запаси от мазнини се съхранява в тялото си - отново кокосово масло ще бъде най-добрият вариант за това.

Допълнителна изследвания

Д-р Нюпорт, в нея 2016 книга "болестта на Алцхаймер: Какво, ако е имало Cure? Историята на кетони ", говори за това как съпругът й беше показал значително подобрение в неговото деменция чрез редовна употреба на кокосово масло.

Изследване, проведено от университета в Оксфорд беше потвърдена ролята на кетони в подобряването на здравето на мозъка (15).

6. Може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания

Противно на общоприетото мнение, кокосово масло всъщност може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Как?

Всички знаем, че кокосовото масло е majorly изработен от наситени мазнини. Но колко от нас знаят, че всички наситени мазнини, тъй като те са били толкова неправилно етикетирани, не са причина за сърдечно-съдови заболявания?

Установено е, че наситените мазнини повишаване на нивата на HDL (добрия холестерол). HDL помага за изчистване на холестерола от кръвта, като по този начин за определяне на риска от сърдечно-съдови заболявания (16).

Допълнителна изследвания

Множество изследвания са били проведени върху популациите на тихоокеанските острови, които се срещат около половината от общите им нужди калорични от наситени кокосово масло. Проучванията показват, че повечето от тези хора са показали почти отсъства нива на сърдечно-съдови заболявания (17).

В един бразилски изследване, което включва 40 жени, кокосово масло се понижава нивата на общия холестерол и LDL (лошия холестерол), докато едновременно повишаване на нивата на HDL (18).

В друго изследване, проведено върху плъхове, от Университета в Керала, Индия, беше установено, че кокосово масло, освен намаляване на LDL и увеличаване на HDL, също подобрява фактори на кръвосъсирването (19). Това се превежда като по-малък риск от сърдечни заболявания.

7. Е супер-здравословна храна

Твърденията, че кокосовото масло е супер-здравословна храна изобилстват навсякъде по интернет. И познай какво? Те са истински.

Как?

В някои части на света, кокосово масло е основна храна и хората са процъфтявали по него в продължение на поколения заедно.

На привържениците на кокосово масло се посочва, че мнозинството от наситени мазнини в маслото е от средноверижни мастни киселини, които са по-здрави и по-лесно да усвояват от намерени в повечето масла, мастни киселини с дълга верига.

Допълнителна изследвания

Едно проучване, проведено от първичните здравни грижи център, Швеция, на народа на Kitava, а Melanesian остров, бе установено, че случаите на инсулт и исхемична болест на сърцето, не се наблюдава в населението. Беше установено също, че кокосовото масло е един от най-основните храни на хората на този остров (20).

Друг пример за процъфтяващ население, което до голяма степен живее на кокосови орехи е Tokelauans, които са се установили в района на Южния Пасифик. Те получават около 60% от ежедневните си калории от кокосови орехи, а според проучване, публикувано в американския вестник по клинична храненето, няма доказателства за вредни ефекти, дължащи се на приема на наситени мазнини в тази популация (21).

8. Може да повиши имунитета си

Един слаб имунитет е причина номер едно за повечето от нашите заболявания - и кокосово масло обадило като един от най-добрите имунитет бустери там.

Как?

Когато се вземе в кокосово масло, на лауринова киселина в маслото получава превръща в антивирусен агент наречен monolaurin. Monolaurin бори срещу различни видове патогени и вируси (22).

Допълнителна изследвания

Проучване от University Medical Center Ню Йорк е доказал ефикасността на лауринова киселина и monolaurin в убива бактериите, стафилококус ауреус, което е изключително опасна патоген (23).

Друго изследване, проведено от колеж болница университет, Нигерия, потвърди, че микробни свойства на кокосово масло може да изкорени кандида албиканс, който причинява инфекция при хора (24).

Едно проучване, публикувано в Нова Зеландия през 2003 г. Показа, че monolaurin е изключително мощен срещу Helicobacter пилорна бактерия (25).

9. Може да помогне за контрол на глада

Повечето от нас са такива славни повреди в контролирането на глада, че ние в крайна сметка яде всичко, което е необходимо и се разболяват по-често. Но това не би бил случаят с кокосово масло, включени в нашата диета.

Как?

Както вече стана дума, 66 на сто от кокосово масло се състои от средноверижни мастни киселини, които насърчават излишък изгаряне на калории и държат да се чувстват напълно по-дълго.

В идеалния случай, опитайте се отнема кокосово масло около 15 до 20 минути, преди да приемате храна. Това намалява апетита ви, а вие няма да свърши безсмислено binging за храна.

Допълнителна изследвания

Едно изследване, публикувано в списанието на храненето имаше изследователи преглеждат всички публикувани проучвания на МСТ и управление на теглото. Според резултатите от изследването, беше установено, че диети, богати на МСТ да допринесат за увеличаване на енергията и изгарянето на калории и намаляване на консумацията на храни.

Контролиране на склонност към преяждане, не само ви помага да се избегне ненужното увеличаване на теглото, но е здравословно за вас.

10. Може да подобри здравето на Бъбрек

Бъбречни проблеми могат да опустошат върху живота на никого. Но не може да ги предотвратим изцяло чрез включване на кокосово масло в диетата си.

Как?

Установено е, че бъбречни увреждания могат да бъдат лекувани с омега - 3 мастни киселини. Какво е по-интересно е, че наличието на наситени мазнини (особено тези от кокосово масло) може да подобри способността на организма да се използват омега - 3 мастни киселини, като по този начин лечението на бъбречни инфекции.

Още една причина кокосово масло е идеален за поддържане на здравето на бъбреците и лечение на всички свързани с инфекция е наличието на миристинова киселина. Тази киселина е установено, за да осигурят защита срещу увреждане на бъбреците (26).

Допълнителна изследвания

Аржентински изследване на плъхове преживяват бъбречна недостатъчност е доказал ефикасността на кокосово масло при лечение на бъбречни инфекции. Проучването беше дължи тези защитни свойства на кокосово масло от вида на мастни киселини съдържа (27).

В книгата си "кокосови лекове: превенция и лечение на общи проблеми в здравеопазването с кокос", д-р Брус Файф разговори за това как една жена страда от бъбречна недостатъчност може да промени живота си към по-добро след използване на кокосово масло.

Други ползи за здравето

Ползите за здравето на кокосово масло са толкова удивителни, че е почти невъзможно да не го включват в диетата си, след като ги знаят. Но ако все още не сте убедени в значението на това чудо масло, тук и да отидете -

11. Кокосово масло за зъб Здраве

Био кокосово масло е анти-бактериален разтвор. Той ефективно се бори обратно микроби, намиращи се в устата. По този начин, като спъва процеса на зародиш да се натрупа около венците и зъбите. Това поддържа проблемите на лоша миризма, кариес и кухината в залива. Можете просто да търка органично кокосово масло върху зъбите за най-добри резултати. Тъй като е ядивна, тя не причинява странични ефекти.

12. Кокосово масло за гъбични инфекции

Био кокосово масло е богат източник на лауринова киселина. Лауринова киселина по същество е известен с противогъбични свойства. По този начин, можете да приложите органично кокосово масло върху засегнатите райони да се лекува гъбични инфекции. А превантивен метод, обаче, отнема органично кокосово масло, за да запази гъбични инфекции в залива.

13. Кокосово масло За ​​Вирусни инфекции

Био кокосово масло е богат източник на капринова киселина. Капринова киселина получава превръща monocaprin при консумация. Monocaprin стимулира левкоцитите да отвърне на удара инфекциозни вируси в човешкото тяло. Ето защо, отнема органично кокосово масло, когато имате вирусна инфекция е от голяма полза за здравето.

14. Кокосово масло За ​​Worms

Био кокосово масло работи като червей репелент. Тя може да се консумира с лекота, за да убие стомашни и чревни червеи. Въпреки това, органичният кокосово масло прави условия неблагоприятни за растежа и размножаването на паразити в човешкото тяло. Това в крайна сметка убива такива паразити с лекота.

15. Кокосово масло за костите

Био кокосово масло също така поддържа костите силни. Това повишава костната гъвкавост. Той укрепва свързващите мускулите и тъканите около костите, което от своя страна поддържа проблема на костната дегенерация в залива. Разбира се, също така е полезно в случаите на заболявания на костите като артрит.

16. Кокосово масло за подуване на корема

Както бе споменато по-горе, органични кокосово масло полза смилане от изчистване на дванадесетопръстника от токсини. Токсини са резултат от повишено съдържание на свободни радикали в човешкото тяло. Био кокосово масло изчиства свободни радикали, което намалява киселинност. Следователно, стомашни проблеми като подуване на корема се лекуват по естествен път.

17. Подпомага втвърдяване хипотиреоидизъм

Били ли сте някога се използва кокосово масло за хипотиреоидизъм? Така че, може да кокосово масло лек хипотиреоидизъм? Не сам. Може ли да помогне на хората, страдащи от неправилно функциониране на щитовидната жлеза? Да, може, защото е известно, за напомпване на енергия и стимулира обмяната на веществата. По този начин, тя може лесно да се каже, че с правилната комбинация от една балансирана диета (което включва кокосово масло), отстраняване на боклуци и преработени храни, и физически упражнения, е възможно да се преодолеят симптомите на хипотиреоидизъм.

18. Лекува хемороиди

Има два основни начина за използване на кокосово масло за хемороиди:

Локално приложение

Анти микробни и възпаление при гасене на имоти кокосово масло се правят много подходяща за прилагане на локално да се лекува хемороиди. Можете да използвате сухи топки памук и ги накиснете в девствена кокосово масло. Нанесете накиснатите топки на засегнатите райони в ректума или извън ануса. За всяко приложение, използвайте чист памук топка, за да се поддържа хигиена. Макар че не е научно доказано, няколко души, страдащи от хемороиди са се опитали кокосово масло върху кожата и не са имали ползите.

Вътрешен Application

Също така е от полза, ако сте приели кокосово масло за да се отървем от хемороиди. Можете да използвате кокосово масло да готвя различни видове храни. Освен това, можете също да го смесват с различни напитки, включително шейкове и го поглъщайте дневно. Кокосовото масло също подпомага храносмилането и намалява запек, ключов фактор за образуването на хемороиди.

19. Намалява стрии

Има още няколко причини, кокосово масло е идеален избор за да се намали появата на стрии. На първо място, това е пълен с овлажняващи свойства. Това отнема много малко време за това масло, за да се абсорбира в кожата. Това е важно, тъй като стрии трябва да се третират в дълбочина. Кокосовото масло е богат на антиоксиданти, които са известни със способността си да се бори с вредните свободни радикали и осигуряват храна за кожата.

Използване на кокосово масло е един от най-естествените начини за борба с стрии, тъй като тя може да се прилага върху кожата и поглъщане без страх от странични ефекти.

Ако сте бременна и искате да се уверите, че не се окажете с стрии, трябва да го направи точка за леко разтривайте кокосово масло върху корема 2 до 3 пъти всеки ден. Добрата новина е, че е безопасно, както за вас и вашето бебе. Уникални свойства Този прекрасен петрола ще помогнат в успокояващо, овлажняващо, изясняване и лечебни кожата ви, докато сте очаквали. След като вашето бебе се роди, ще се радваме да видим, че има много малко стрии върху стомаха или дори изобщо!

Ако вече имате стрии по тялото си, просто масажирайте засегнатите области с леко затоплено екстра върджин кокосово масло преди лягане през нощта. Уверете се, че маслото се абсорбира добре в кожата си. На следващата сутрин се измие маслото с хладка вода и мек сапун. Това ще направи кожата ви силна, както и лъчезарна и нежна. Направете тази част от вашата вечер рутинен и вие скоро ще забележите, вашите стрии отшумява.

20. Бързо източник на енергия

Мастни киселини със средна верига на кокосово масло не е необходимо да бъдат разделени в тънките черва. Те се абсорбира непокътнати и да отидете направо на черния дроб от храносмилателния тракт, където са те от своя страна се използва като един миг източник на енергия. Някои се превърне в кетон, която има лечебен ефект върху мозъчните заболявания.

Употребата красотата на кокосово масло

21. Тъй като A Балсам за устни

Можете просто да забравите да се притеснявате за напукани устни, след като започнете да използвате кокосово масло ултра-хидратиращ. Просто лъжичка малко олио в отделението резервна контактни лещи и да го потупвате по устните ви през целия ден.

В случай, че искате да имате отделен пакет, за да съхранявате вашите балсам за устни, можете или да отидете за този пластмасов контейнер или алуминиева метална кутия.

22. Като маска за коса

О, да, какво добро са всички тези скъпи кремове за лице и козметични продукти, ако не разполагате с разкошен коса? Треси сме важни, не те!

Наясно с невероятни ползи от кокосово масло за коса ли си? Не ни питайте как много хора използват кокосово масло за подобряване на външния вид и здравето на косата си (броят е твърде голям). След измиване с шампоан, просто нанесете обилно количество от маслото, за да се намокри кичури коса и усукване на косата си в кок. Изчакайте пет минути и изплакнете - и да видим вашите накуцване брави, идващи към живота в нито един момент!

Резултатите от проучване, проведено в Мумбай, Индия, бяха посочени способността на кокосово масло, за да се намали загубата на протеин от косата (30).

Това вече е прекалено готино, нали?

23. А Слънцезащитен

Каква е разликата между една хора с добра кожа и хора с не толкова добро за кожата? Слънцезащитен крем.

Това е мястото, където кокосово масло е по-удобен. Ние не знаем какво химикали отидат в правенето на това OTC слънцезащитен крем, който използвате, но знаем със сигурност е, че девствена кокосово масло идва без никакви химикали. Просто нанесете тънък слой от маслото върху кожата си, преди да се отправите.

Изследвания върху хора със суха кожа, потвърдиха ефективността на кокосово масло като овлажнител (31). Допълнителни изследвания са показали ефективността на кокосово масло в предлагането на защита от вредните ултравиолетови лъчи (32). Въпреки, че кокосовото масло може да осигури SPF на около 8 (което не е много висока по отношение на предлагането защита от слънцето), тя все още може да се използва, тъй като хидратира кожата, което го прави по-малко податливи на изгаряне (33).

24. Като крем под очите

Някой беше казал, че красотата на жената се крие в очите й. Те не биха могли да бъдат по-честни.

Били ли сте някога се използва кокосово масло върху кожата си? Кожата под очите е деликатна и тънка, което я прави податлива на фини линии и тъмни кръгове. Ако идеята за обстрела големи пари за скъпи химически-завързана под очите кремове изглежда нелепо да ви (което всъщност е), след това отивам за кокосово масло.

Просто търка малко количество от маслото между пръстите си, за да го стоплят и го потупа по силата на очите ви.

Нека очите ви хипнотизирам!

25. Грим отстраняване

Премахване на грим не е толкова приятен, тъй като прилагането, или е?

Само около една чаена лъжичка кокосово масло може да свърши работа. Вземете парче от затопля и втечнен кокосово масло, и го втривайте в кожата си. Вижте вашия грим стопява, а след това изплакнете с топла вода.

Начини на кокосово масло

Кокосово масло, без всякакво съмнение, е един от най-здравословните неща на планетата. Но след това, не всички видове кокосово масло са напълно здрави.

Маслото в общи линии могат да бъдат класифицирани в две категории - нерафинирани и рафинирани.

1. Нерафинирано кокосово масло

Както подсказва името, този тип кокосово масло не мине през процеса "финес". Но това е най-чистата форма на кокосово масло. Също известен като "необработено" или "чист" кокосово масло, това масло се прави от пресни или сушени кокосови месо.

Екстракцията на маслото се случва по един от двата процеса -

1. Бързото-сух метод, където месо кокосово се изсушава бързо и маслото се притиска механично.

1. Процесът на мокро мелница, където месо кокосово първо се преработва в кокосово мляко, което след това се отделя от маслото чрез кипене, ферментиране или напрежение. Етапът на ферментиране на процеса на мокро мелница се случи във всеки от двата начина - с топлина или без нагряване. Според изследванията, ферментирали процеса на мокро мелница, която се извършва с топлина, което произвежда най-добрата форма на кокосово масло, тъй като съдържа най-високата стойност на антиоксиданти (34).

Тъй като и двете процесите са бързи, маслото не изисква избелване или добавки, а също така запазва повече кокосово вкус.

2. Изискан кокосово масло

Този тип на кокосово масло е получено от суши кокосово месо (известен като копра). Месото се избелва и се обработва за намаляване на потенциалните бактерии в месото на кокосов орех. Маслото произведени от копра трябва да се третира като процеса на сушене създава замърсителите в копра. Изпрати това, маслото преминава през високо процес на топлина, за да се извлече вкус и мирис на кокосови от маслото.

Натриев хидроксид често се добавя към маслото да се увеличи срока на годност, и маслото е дори частично хидрогенирана при пъти, която произвежда транс мазнини.

В повечето страни, където се произвежда кокосово масло, рафинирани кокосово масло е известна като RBD кокосово масло (Рафинирана, суши се и избелени кокосово масло). Следват различните видове рафинирано кокосово масло на разположение на пазара:

• Кюспе пресовано кокосово масло, което е RBD кокосово масло, произведено от механично и физическо рафиниране от копра.

• Кокосово масло, което вероятно е RBD кокосово масло с нищо, но терминът "Кокосово масло", споменат върху опаковката.

• Liquid кокосово масло, което се появи на пазара през 2017 г., като вид на кокосово масло, което остава в течна форма, дори и когато се съхранява в хладилника. Но основно, това е "фракционирано" кокосово масло с лауринова киселина се отстранява.

• Хидрогенирано кокосово масло, което е от типа на кокосово масло трябва да стоят настрана от. Сравнително малък част на ненаситени мастни киселини се хидрогенира, като по този начин получаване на транс-мазнини. И ако вече не са знаели, транс-мазнини е изключително вредно и може да доведе до сърдечни пристъпи или инсулт (35), (36).

Кой тип кокосово масло трябва да използвате?

Познаването на различните видове кокосово масло не е толкова важно, колкото и да знае какъв тип да се използва.

Нерафинирано кокосово масло винаги е най-добрият избор, тъй като никога не се обработва с химикали. Този вид на масло е с най-голяма от кокосов аромат и съдържа максимално количество фитонутриенти.

В случай, че искате да използвате кокосово масло за готвене при високи температури, отивам за рафинирано кокосово масло. Това е така, защото рафинирано кокосово масло има точка за пушене от 450 градуса по Фаренхайт, а нерафинирано вариант има точка за пушене на 350 градуса F. Само гарантира рафинирано кокосово масло, което искате да използвате, е обработен с най-малко количество химикали и не е хидрогенирано ,

След е графиката, който ви казва вида на кокосово масло трябва да стоят настрана от и вида на кокосово масло трябва да използвате.

Как бихте могли да включат кокосово масло в диетата си и ежедневен живот?

Може да се ползват от предимствата на кокосово масло в редица начини. Ето някои от тях:

1. За готвене

Това е най-често срещаната начин за включване на кокосово масло в диетата си. Както вече стана дума, уверете се, че използвате рафинирано кокосово масло за готвене, тъй като тя е с висока точка на тютюнопушенето и е безопасно да бъде приготвена с най-високи температури.

Можете също така да задушават любимите си зеленчуци и други съставки в кокосово масло. Герб си тиган с няколко супени лъжици кокосово масло, и го оставете да се разтопи. След това можете да добавите свои съставки и сезон, както желаете.

2. За да направите шейкове

Кой не обича шейкове! Особено, когато те идват с здравословна доза от кокосово масло, няма да има причина да не разполагате с такъв.

Разтопете кокосово масло и бавно да го добавите в ласкател, тъй като се смесват. По този начин, можете да се гарантира, маслото не образува бучки. В идеалния случай, можете да добавите 1 - 2 супени лъжици кокосово масло, за да ви смути и се насладете на пълноценна деликатес!

3. На горещи или студени напитки

Това би могло да бъде един от най-простите начини за консумация кокосово масло. Просто добавете 2 - 3 супени лъжици кокосово масло за сутрешното си чаша горещ чай или кафе. Смесете добре сместа, така че можете да получите богата и кремообразна консистенция.

4. За Oil Дърпане

Масло дърпане е установено, че е ефективен начин за поддържане и подобряване на оралното здраве (37). Използването на кокосово масло, според едно предварително проучване, е безопасен и ефективен начин да се подобри оралното здраве (38).

5. Като заместител на Други съставки

Когато става въпрос за готвене, можете да използвате кокосово масло на мястото на други растителни масла. Можете да използвате това чудо масло като заместител на маслото. Просто позволи на маслото да достигне до стайна температура, и да го използвате за начина, по който се използва масло.

Колко кокосово масло трябва да консумирате?

Кокосовото масло може да се използва за печене, така и за готвене. Тъй като кокосово придава такъв прекрасен аромат, той е бил използван, за да се готви тропически стил ястия и да се подготвят екзотични напитки като кокосово мляко и сок от цитруси, които често са толкова питателна. Ако се консумира кокосово масло редовно, не се опитват да го избута до повече от три и половина чаени лъжички. Приемането на по-би било вредно.

Общи погрешни схващания за кокосово масло

Въпреки, че е една от тези съставки с многобройни ползи, кокосово масло се заплете в мрежата на митове и заблуди. Ето няколко широко разпространени заблуди за кокосово масло, които се установи, че са откровено неверни.

1. Кокосово масло има наситени мазнини, наситени мазнини и е лошо за сърцето - Така кокосово масло е вредно за сърцето

Голяма NO.

Това погрешно схващане продължава, защото на цялата бъркотия около наситени мазнини. Но благодарение на редица проучвания, този мит е бил пуснат да си почине.

Няколко американски проучвания е посочено, че няма значителна доказателства в подкрепа на връзката между наситени мазнини и сърдечно-съдови заболявания (39), (40).

Изследване, публикувано в American Journal за клинично хранене, по-интересно, беше показано, че консумацията на наситени мазнини е свързано с намаляване на риска от инсулт (41).

2. Дева кокосово масло Alone е здрав, и изискан кокосово масло е напълно лошо за вас

Вярно е, че девствена или нерафинирано кокосово масло е най-здравословната форма на кокосово масло. Но това не означава, рафинирано кокосово масло е напълно токсичен.

Всеки път, когато вземането на кокосово масло от супермаркета, който купувате, само най-здравословните на масла за готвене на разположение там. Това е така, защото всички видове кокосово масло (с изключение хидрогенирано кокосово масло) имат средноверижни мастни киселини, които са здрави и не се разграждат при нагряване.

3. Не можете да използвате кокосово масло, колкото са алергични към него

Невъзможността за храносмилане протеини е причината повечето хранителни алергии. Следователно, вие не може да бъде алергичен към кокосово масло, тъй като това е месото, което съдържа кокосово всеки протеин, а не на маслото.

Така че, ако имате отнема кокосово масло някакъв проблем, е по-вероятно, че не сте в състояние да се извари мазнини добре. Това може да доведе до симптоми като кожни обриви или диария, които могат да бъдат намалени или елиминирани чрез намаляване на приема на кокосово масло.

Сега, че знаете всичко за ползите от кокосово масло за кожата, косата и здравето, какво чакате? Включете това чудо масло в диетата си и стъпка в света на доброта и благополучие!

И както вече казахме - бъдете информирани, да бъдат здрави.