Добре за теб ли са Стафидите? Стафидите изглеждат много прости и неприятни с възраст външния им вид и суха текстура, но те са един от здравословни алтернативи на природата на тези захарни богати на произвежданите бонбони и сладки продукти! Стафиди, известен също като "Kishmish" в Hindi "Yendu Dhraksha" в телугу "народен Dhraakshai / Kaintha Thratchai" в тамил, "Kismis / Unakku Munthiringa" в малаялам "Она Drakshi / Vonadraakshe" в каннада, "Lal Draksh / Khismis "на гуджарати" Bedane / Manuka "в маратхи" Khishmish "в пенджабски и" Каш / Kishmish "на бенгалски. Стафидите са от полза не само за стомашно-чревни проблеми, но и за запек.
Стафидите са наистина здравословна алтернатива на вашите нездравословни закуски! Не ни ли вярвате?
Тук са ползите за здравето от стафиди:
1. Помощ при храносмилането:
Като няколко стафиди всеки ден е добре за стомаха си. Стафиди съдържат влакна, които започват да набъбне в присъствието на вода. Те дават слабително действие на стомаха и помощта за облекчаване на запек. Също така, дневен прием на стафиди държи изхождане, редовно и влакната спомагат за запазване на токсини и отпадни продукти от системата (1).
load...
2. Намаляване на киселинността:
Стафиди съдържат калий и магнезий в добри нива. Това помогне за намаляване на киселинност и помогне за отстраняване на токсините от системата, предотвратяване на заболявания като артрит, подагра, камъни в бъбреците и сърдечно-съдови заболявания (2).
3. Помощ Срещу Анемия:
Стафидите добра сума на желязо и витамини В-комплекс в тях, който да помогне за лечение на анемия (3). Присъстващ мед в стафиди също помага при производството на червени кръвни клетки.
4. Помогне за предотвратяване на рак:
Антиоксидант име cateching присъства в стафиди помага в защитата на организма срещу свободните радикали, които могат да причинят тумори и рак на дебелото черво (4).
load...
5. Помощ за лечение на инфекции:
Стафиди съдържат полифенолни фитонутриенти, които са добре известни като противовъзпалителни антиоксиданти (5). Те проявяват антибактериални свойства, които помагат за по-нисък риск от треска и убиват бактериите. По този начин, като на няколко стафиди на ден може да ви пази от студ и други подобни инфекции.
6. Помогне за намаляване на полова слабост:
Потреблението на стафиди също е добро за сексуалния ви живот. Стафиди съдържат аминокиселина име аргинин което увеличава либидото и предизвиква възбуда. Добре е за мъже и се използва за лечение на еректилна дисфункция (6). Също така, от добавената енергия на стафидите помага на вашия брачен живот. Не забравяйте традицията в Индия, където новата булката и младоженеца са дадени една чаша мляко варено със стафиди и шафран? Това е една вековна практика, която потвърждава ефективността на стафиди.
7. Защото очите:
Стафидите са открити че са богати на фитонутриенти, които са полифенолни антиоксиданти, които помагат в поддържането на зрението ви силни. Антиоксидантите в стафиди помагат при защитата на очите, чрез намаляване на действието на свободните радикали, което отслабва визията и причинява мускулна дегенерация, както и катаракта. Също така, както стафиди са витамин А, бета каротин и А-Каротеноид и те са супер добро за очите (7).
8. За Вашата уста и Грижи за зъбите:
Стафиди съдържат олеанолова киселина, която е един от фитохимикали, което е от съществено значение да си зъби безопасно от гниене, кухини, както и крехки зъби. Стафиди предотвратяват растежа на бактерии в устата, за да зъбите в добра форма. Тъй като те съдържат калций в добри количества, те също така да предотврати зъбите от пилинг далеч или счупване. На бор в настоящото стафиди е добре за поддържане зародиш натрупване в устата ниска (8).
9. За Вашето управление Тегло:
Ако отчаяно се опитва да наддават на тегло, а след това тези стафиди са най-добрите си приятели. Стафидите са богати на фруктоза и глюкоза и ще ви даде много енергия. Те ще ви помогнат да наддават на тегло, без да натрупвате лошия холестерол (9).
10. За Добри Bones:
Стафиди също съдържат добри количества калций, което е добро за здравето на костите (10). Те ще ви помогнат от артрит и подагра.
Стафиди за кожата:
Стафидите са питателни, даде висока енергия и съдържа ниско съдържание на мазнини храна. Те помагат за поддържането на кожата здрава и красива. Следват някои ползи от стафиди за кожата:
- За разлика от локално кремове, стафиди защита на кожата от вътрешността на охраната на клетките от повреди. Те са опаковани с фенол, антиоксидант, който предпазва от свободните радикали от увреждане на кожните клетки, колаген и еластин. Това помага да забавите появата на първите признаци на стареене (11), като бръчки, фини линии и дефекти.
- Антиоксидантите в стафиди ускори системата за възстановяването на кожата, закръглен на кожата и я предпази от повреди. Те също така се подмлади клетките на кожата и предотвратяване на увисването на кожата.
- Стафиди съдържат ресвератрол, вещество, което е много полезно за поддържане на здравето на кожата (12). Той премахва токсичните и черни клетки от кръвта за пречистване на кръвта. Той също така помага за подобряване на производството на червени кръвни клетки в организма. Това, от своя страна, става ясно, кожата, лъскава и подхранена.
- Кръв токсичност, известен също като ацидоза, е състояние, което увеличава киселинността в организма. Това може да доведе до кожни усложнения като циреи, пъпки и псориазис. Високите количества на магнезий и калий в стафиди неутрализира стомашната киселина. Това помага да се лекува ацидоза и поддържа кожата здрава и безпроблемна (13).
- Консумацията на черни стафиди ускорява функциите на черния дроб за детоксикация на тялото (14). Това помага да се вълни на токсините от тялото, за да се получи чиста и нежна кожа.
- Стафидите също да помогнат за предпазване на кожата от вредното въздействие на слънце. На фитохимикали в тях защитават нашите клетки на кожата от вредите, причинени от излагането на слънце. Аминокиселините в стафиди стимулиране подновяване на кожата и образуват защитна бариера срещу увреждане нд Това е полезно за предотвратяване на рак на кожата (15).
- Антиоксидантите в стафидите борба със свободните радикали в тялото (16). Това забавя процеса на окисление и предотвратява разпадането на ДНК на кожата.
- Стафидите съдържат витамини А и Е, които да стимулират развитието на нови клетки в външни слоеве на кожата. Те подобряват хидратацията на кожата, за да го еластична и изглежда по-млада. Редовната консумация на стафиди и прави кожата блестяща и красива (17).
Стафиди за коса:
Стафиди съдържат много фоликули лесен за хранителни вещества като витамин В, желязо, калий, и антиоксиданти, които са необходими за подобряване на състоянието на косата. Някои от ползите от стафиди за косата включват следното:
- Тези малки лакомства са пълни с желязо, хранително вещество, което е необходимо за поддържане на здравето на косата. Недостигът на желязо може да доведе до скучна и вяла грива и тежка загуба на коса. Iron подобрява циркулацията на кръвта в тялото и стимулира космения фоликул клетки. Това прави косата здрава и силна. Така че дъвча шепа стафиди ежедневно, за да получите доза от желязо (18).
- Стафиди съдържат голямо количество витамин С, което улеснява абсорбцията на минерали и осигурява храна. Това помага да се поддържа естествения цвят на косата.
- Консумирането на шепа стафиди дневно ще укрепи кръвоносните съдове. Това, от своя страна, ще доведе до намаляване на неустойчивостта, пърхот и сърбеж на скалпа. Присъстващ ресвератрол в стафиди инхибира възпаление скалпа и клетъчни смъртни случаи за предотвратяване на загуба на коса. Стафидите също се борят косопад, причинен от екологични щети.
- Консумирането на храни, богати на антиоксиданти, може да предотврати загуба на коса в голяма степен. Антиоксидантите в стафиди предотвратяване на щетите коса чрез стимулиране на здрави космените фоликули. Те също така насърчават здравите клетки от съществено значение за растежа на косата.
- Стафидите съдържат няколко основни хранителни вещества, които подпомагат здравето на косата. Витамин С в стафиди поддържа съединителната тъкан фоликула, известен също като колаген. Това спомага за растежа на косата. Витамин Е допълнително засилва клетъчните мембрани и позволява на свободните радикали от атакува космените фоликули.
Подбор и съхранение:
- Опакован или консервирани стафиди са на разположение в местния магазин за хранителни стоки през цялата година. Няколко марки и класове на стафиди са на разположение, така че винаги да си купите стафиди с добро качество.
- Стафидите са на разположение в малки обслужващи размер кутии и големи контейнери. Опитайте да закупи стафиди, които се продават в прозрачни опаковки или в насипно състояние, така че можете да проверите качеството им. Въпреки че покупката пакетирани стафиди, уверете се, че контейнерът се затварят правилно и не е променян.
- Нередовни и ниско качество на стафиди имат тънка плът и много лош вкус. Купете стафиди, които са закръглена на външен вид и не са много сбръчкани.
- Избягвайте да купувате стари акции и тези, които имат форми, излишната влага или са развалени, тъй като това ще се отрази на външния им вид и годността за консумация.
- Разклатете кутията или контейнера и да се избегне купуването кутии, които тракат шумно, тъй като това означава, че стафидите са изсъхнали.
- Стафидите са най-добре се консумират в рамките на шест месеца от датата на покупката.
- Правилното съхранение е много важно за поддържане на свежестта и качеството на стафиди.
- Стафидите са идеално се съхраняват на хладно и сухо място. Те запазват свежи за повече от два месеца, ако се съхранява в херметически затворени контейнери и ще продължи дори повече, ако се съхранява в хладилник.
- Хладилна се препоръчва, ако се запазят стафиди за по-късна консумация. Можете да ги съхранявате в хладилника за период до една година и във фризера за период до две години. Продължителното студено съхранение може да доведе до кристализация на съдържанието на захар на стафиди.
- За да се предотврати кристализацията прехвърля стафидите от контейнера за херметично чанта за съхранение и натискане на въздуха, колкото е възможно. Запечатайте чантата правилно и го поставете в хладилника или кухненския шкаф. Това ще попречи на стафидите от кристализация или завъртане остаряла. Можете дори да ги накиснете в топла вода, за да се разтворят кристалите им.
Използва грозде;
-
- Пресни и правилно съхранявани стафиди не изискват специално внимание преди хранене или да ги използват в рецептата.
- Можете да се насладите Стафиди самостоятелно или могат да бъдат комбинирани с други сушени плодове, като например дати, бадеми, кайсии и сливи за здравословна закуска.
- Те вкус най-добре, когато се приема с топло мляко.
- Можете да добавите стафиди към зърнени закуски, домашно мюсли или поръсете върху купа с овесена каша.
- Можете също така да ги държи в дамската чанта или чанта за здравословна закуска на движение.
- Ако стафидите са изсъхнали, поставете ги в купа, пълна с топла вода за няколко минути. Можете да използвате тази стафиди влива течност за приготвяне гарнитура. Използвайте напоена стафиди на върха на пилешко ястие или слой с кисело мляко, за да направите десерт парфе. Тяхната сладост и текстура ги едно чудесно допълнение към домашни птици плънка прави.
- Стафидите се използват широко в салати и се добавят към ястия с къри в някои кухни.
- Те вървят добре с повечето от печени храни и са търсени елемент в сладкарници. Те се добавят в кифли, бисквити, бисквити, пайове, и сладкиши. Те се използват и при подготовката на конфитюри, желета и пудинги.
Стафидите Хранителни стойности:
Принцип | Хранителна стойност | Процент от rda |
---|
Енергия | 299 kcal | 15% |
Въглехидрати | 79.18 g | 61% |
Протеин | 3,07 g | 5.5% |
Обща мазнина | 0.46 g | 1.5% |
Холестерол | 0 mg | 0% |
Диетични фибри | 3.7 g | 10% |
Витамини |
---|
Фолати | 5 ug | 1% |
Ниацин | 0.766 mg | 5% |
Пантотенова киселина | 0.095 mg | 2% |
Пиридоксин | 0.0174 mg | 13% |
Рибофлавин | 0.125 mg | 10% |
Тиамин | 0.106 mg | 9% |
Витамин а | 0 iu | 0% |
Витамин c | 2.3 mg | 4% |
Витамин e | 0.12 mg | 1% |
Витамин k | 3.5 ug | 3% |
Електролити |
---|
Натрий | 11% | 1 mg |
Калий | 749 mg | 16% |
Минерали |
---|
Калций | 50 mg | 5% |
Мед | 0.318 mg | 35% |
Желязо | 1.88 mg | 23% |
Магнезий | 7 mg | 2% |
Манган | 0.299 mg | 12% |
Фосфор | 101 mg | 15% |
Селен | 0.6 ug | 1% |
Цинк | 0.22 mg | 2% |
Фито-хранителни вещества |
---|
Каротин-а | 0 ug | — |
Каротин-ß | 0 ug | — |
Крипто-ксантин-ß | 0 ug | — |
Лутеин-зеаксантин | 0 ug | — |
Въпреки че има сравнително малки следи от пестициди в стафиди, въздействието им върху здравето е добре документиран. Те фалшификация способността на черния дроб да обработва други токсини, инхибиране на способността на клетката за производство на енергия.
Търговски отглеждат стафиди дори се третират с серни диоксиди за удължаване на срока на годност и предотврати окисляването и избелване на цветове. Това може да предизвика нежелани реакции, особено при хора, които страдат от астма и са сулфит чувствителни. Така че, помислете за закупуване на органични стафиди, ако сте сулфит чувствителни.
Надявам се тази статия за ползите от стафиди те кара да ги добавите в дневната си доза храна. Надявам се да ви хареса статията. Да оставите вашите коментари по-долу.
load...