- 420k
- 1k
- 870
Когато мислим за вкусни зеленчуци, ние със сигурност не мисля, че на главите. Но тогава ние никога не мисля за никакви здравословни алтернативи, когато мислим за храна.
Оцветяването му принадлежат на кръстоцветните семейството. Тя е бяла цъфтежа зеленчук, който е известно, че има много ползи за здравето. Карфиол е известен също като "Phool Гоби" в Hindi / марати, "Гоби Puvvu" в телугу "Kovippu" в тамил, "HooKosu" в каннада, "Foolkobi" в гуджарати и "Phool Копи" в бенгалски.
Този зеленчук има добро съотношение на сяра съединение и е известен също да поддържа способността на черния дроб да неутрализира токсини. Членовете на това семейство също имат способността да се предотврати рак. Така че прочетете по-долу, за да научите повече за ползите от карфиол.
Карфиолът е сърцето здрави зеленчуци. Това означава, че помага за поддържане на сърцето и сърдечно-съдовата система (1).
Карфиол хранителни помощи включват това, че е богат източник на фибри. Това влакно помага за понижаване нивата на холестерола ни (2).
Карфиол съдържа антиоксиданти. Антиоксидантите сами по себе си имат много предимства - те действат като противовъзпалително средство и те способстват за изграждането на имунната система на здравеопазване (3).
Карфиол също помага на жените по време на бременност. Както е богат на фолиева киселина и витамини като витамин А и витамин В, това помага за растежа на клетки (4). Това в крайна сметка помага за правилното развитие на плода в утробата.
Карфиолът също е добър източник на витамин С, който отново е от полза по време на бременност. По този начин всяка бременна жена трябва да яде най-малко една чаша карфиол всеки ден!
Карфиолът съдържа и калций, който има множество предимства. Калцият помага да направим нашите кости и зъби силни заедно с много други важни функции като предаване на нервните импулси (5).
Карфиол съдържа цинк, манган, фосфор, магнезий и селен и натрий (6).
А. Цинк - помага при вземането на нови клетки, а също и за лечение на рани. Б. Магнезий - помага на паращитовидната жлеза, която произвежда хормони, необходими за костта да функционира нормално. ° С. Фосфор - помага на укрепването на костите. Д. Селен - помага за по-доброто функциониране на имунната система. Д. Натрий - помага балансира течностите в организма. Е. Манган Помага при вземането и активиращ ензимите
Карфиол също помага за намаляване на риска от рак на пр: - рак на белия дроб, рак на гърдата, рак на пикочния мехур. Много от зеленчуците, които принадлежат към семейство кръстоцветни са свързани с намаляване на риска от рак на пр: -broccoli, къдраво зеле и т.н. (7).
Карфиол също ни помага да отслабнете. Карфиолът съдържа витамин С, който е ключов елемент за изгаряне на мазнините. И също така съдържа фолати, които отново да помогнат за намаляване на теглото (8). Една чаша карфиол съдържа около 30 калории. Той е един от без скорбяла хранителните продукти, които могат да се консумират в неограничено количество.
Карфиол помага на тялото да активира ензими в черния дроб, което помага за детоксикация много органи по този начин защитава системата от никаква вреда (9).
За да се повиши съдържанието на витамин К във вашата система, увеличаване на съдържанието на карфиол в ежедневната си диета. Витамин К играе ключова роля в развитието на костите, тъй като помага в развитието на костните клетки (10). Не само това, ако няма достатъчно витамин К в организма, ще има по-голямо количество от кървене в случай на рана или нараняване. Това е така, защото витамин К играе важна роля в коагулацията на кръвта.
Като зеленчуци, карфиол вече съдържа свойства, които могат да ви помогнат да останете здрави и във форма. Едно от предимствата на отнемащи карфиол е, че той помага да се подмлади кожата си.
11. Карфиол съдържа антиоксиданти, които работят като против стареене средства за кожата (11).
12. Витамин С и манган, намерено в изобилие в карфиол, са мощни антиоксиданти. Антиоксидантите увеличават количеството на кислород в кръвта и ускоряване на метаболизма. Здравословна и бърз метаболизъм ще ви помогне да се извари лесно и да извлече всичката храна от вашата храна. Колкото повече кислород в кръвта ви, толкова по-токсични материали ще изхвърляте. Кожата става здрава (12), ако количеството на токсични материали в кръвта Ви е ниско. Някои от признаците на нездравословен начин на кожата са, акне, лющеща се кожа, тъмни петна, бръчки, брадавици, бенки и обриви.
Ако имате тези симптоми, то е време да се предприемат драстични мерки. Карфиолът може да ви помогне да се отървете от тези проблеми с кожата. Просто отнема и което го прави част от вашата диета ще помогне на кожата ви да изглежда по-млада и вечно млад.
Косата е важна и привлекателна черта на личността. Сега-а-ден косопад е основна грижа за мъже, жени и деца. Почти всеки зеленчук трябва да се консумират като част от здравословния начин на хранене, тъй като зеленчуците ви предоставят много витамини и минерали.
13. Карфиол, по подобен начин, предоставя различни хранителни вещества за организма да се помогне на косата расте по подходящ начин. Някои от витамини, минерали и други полезни вещества, които са естествено намиращи се в карфиол са витамин А, витамин Е, витамин С, витамин К, натрий, калий, калций, магнезий, цинк, мазнини, ниацин, мед и желязо (13).
14. Всички тези основни хранителни вещества помагат на организма да расте и да се поддържа. Консумирането на карфиол на редовни интервали може да ви помогне да се бори косопад. Тези витамини и минерали помагат на организма да се излекува по естествен начин и ускоряване на процеса на ремонт на тялото, включително възстановяване от загуба на коса (14).
15. Сух и сърбеж на скалпа може да бъде резултат на тялото липсва в една от тези основни хранителни вещества. Всички тези фактори могат да ви помогнат да получите решение, което може да се търси за проблемите си коса.
Карфиолът е толкова важно, колкото всеки друг зеленчук, който трябва да бъде част от вашата диета. Избор на пресни зеленчуци е не винаги е толкова лесно. Пресни карфиол съдържат повече хранителни вещества в сравнение със старите. Ако това не е свеж, това не означава, че тя е напълно загуби своята хранителна стойност, но със сигурност е намалял на хранителната стойност, заедно с вкуса. Така че, следвайте горе съвети, за да изберете пресен карфиол:
Както знаете, ръководителите на карфиол са частите в тези зеленчуци, които се консумират. Така че, когато купувате карфиол, винаги търсим плътно затворени и твърди глави, тъй като те са показателите за свежест. Най-губещ главата, staler те са и също не е добър вкус.
Белите сортове карфиол често са по-чести и по-лесен избора. Ако те остаряват и остаряла, главите си, започват да изглеждат бледи и петна се появяват върху тях. Преди да си купите, винаги гледам внимателно за петната, тъй като те показват, свежестта и здравето на зеленчуците.
Докато закупуване на карфиол, потърсете кремави глави, а също и на теглото, повече от техния размер. Както главите на зеленчуци са плътно компактни един с друг, така че те са по-тежки, отколкото те се появяват. Погледнете за ръководителите, които изглеждат свежи, а също и цвета на листата на зеленчуците, независимо дали те са все още зелени, или не.
Съхраняване на карфиол, не е толкова лесно, колкото тя се развали в рамките на една седмица или така. Докато съхраняване карфиол, я държи в плътно опаковани пластмасови торби в хладилника. Можете дори да посегнат главите на карфиола и се съхранява в плътно затворен найлонов плик. Поддържане при постоянна температура в хладилника ще увеличи капацитета на съхранение на този зеленчук. Също така, не се мият при съхраняването на карфиола, тъй като ще се ускори процеса на разлагащата се дори, ако се съхранява в хладилник. Когато искате да се готви на растителни, само ги измийте с вода и да се подготвят някои вкусни рецепти.
Има много вкусни рецепти, които можете да хвърля нагоре с помощта на карфиол. Тя е изискана кухня в много различни култури, и всеки има неговата / нейната собствен начин на готвене и го обслужва.
Най-често срещаните начини за готвене на карфиол е чрез варене или задушаване в горещ тиган и след това да я поднасяш с някои други зеленчуци, или може да се сервира отделно като пълна чиния. За вряща карфиолът, изпълните необходимите стъпки:
Има няколко други начини да се готви карфиол и да станат част от вкусна храна. Ползите за здравето от консумация на карфиол като зеленчук са просто неограничени. И всеки път, когато готвене карфиол, не го преварявам, тъй като това ще доведе до това да се разпадне, да намали своя вкус и цвят и намаляване на неговата хранителна стойност. Карфиолът съдържа химикали и всеки път, когато се приготвя, той отделя неприятна миризма. За да се сведе до минимум миризмата, добавете няколко капки лимонов сок или оцет. Това ще даде и остър вкус на вашето ястие. Също така, никога не се готви карфиол в алуминиеви или железни саксии защото химикали присъстват в зеленчуците могат да реагират с метали. Това би могло да навреди на цвета и вкуса на зеленчуци.
Ползите за здравето на консумират зеленчуци са само неограничени. Те ни предоставят различни хранителни вещества и минерали, които могат да ни помогнат да се бори срещу много заболявания. Много лекари винаги ни съветват да се включат различни зелени зеленчуци в нашата диета.
Карфиолът може да не изглежда толкова вкусна, но може да даде много повече енергия, основни витамини и минерали, в сравнение с изкуствените таблети и лекарства. Здравословно хранене не означава, че винаги трябва да бъдат много внимателни при избора на храната си. Здравословната диета включва точното количество хранителни вещества и минерали, за да се консумира редовно. Това може да поддържа тялото си активно и годни. Този зеленчук се използва в много различни кухни и има своето място в кухнята, заедно с другите. Като се грижи за здравето си чрез натурални съставки винаги е от полза и зеленчуци са едни от най-добрите решения, за да отиде за.
Надявам се тази статия за карфиол ползи за здравето ви помага да се хранят за по-добро здраве.
Принцип | Хранителна стойност | Процент от rda |
---|---|---|
Енергия | 25 kcal | 1% |
Въглехидрати | 4.97 g | 4% |
Протеин | 1.92 g | 4% |
Обща мазнина | 0.28 g | 1% |
Холестерол | 0 mg | 0% |
Диетични фибри | 2.0 g | 5% |
Витамини | ||
Фолати | 57 ug | 14% |
Ниацин | 0.507 mg | 3% |
Пантотенова киселина | 0.667 mg | 13% |
Пиридоксин | 0.184 mg | 14% |
Рибофлавин | 0.060 mg | 4.5% |
Тиамин | 0.050 mg | 4% |
Витамин а | 0 iu | 0% |
Витамин c | 48,2 mg | 80% |
Витамин e | 0.08 mg | 0.5% |
Витамин k | 15,5 ug | 13% |
Електролити | ||
Натрий | 30 mg | 2% |
Калий | 299 mg | 6% |
Минерали | ||
Калций | 22 mg | 2% |
Мед | 0.039 mg | 4.5% |
Желязо | 0.42 mg | 5% |
Магнезий | 15 mg | 3.5% |
Манган | 0.155 mg | 7% |
Цинк | 0.27 mg | 2.5% |
Фито-хранителни вещества | ||
Каротин-ß | 0 ug | — |
Лутеин-зеаксантин | 1 ug | — |