- 420k
- 1k
- 870
Сокове са вкусни, здравословни и лесно да се направи! Ето защо, всички здравословното хранене препоръчват пиене на една чаша, пълна с пресен сок всеки ден.
Като цяло, плодови сокове могат да се консумират директно, без каквато и разреждане. Но концентрирани сокове от плодове трябва да се смесва с чиста вода преди пиене. И двете вкус и консистенция на този вид течност са по-силни, отколкото при обикновения плодов сок. Да, можете да вземете пакет от концентриран сок от пазара, но повечето от тези предварително опаковани сортове съдържат много изкуствени съставки. Ако наистина искате да се възползвате от предимствата на сок, трябва да го консумират в прясно състояние. За да пропуснете тези вредни елементи, за самостоятелно приготвяне на концентриран плодов сок у дома. Но как да се направи концентриран плодов сок? Тук е всичко, което трябва да знаете за него:
По принцип, има два вида плодове - сочни и не-сочни. Докато сочни плодове са изключително лесни за сок и истинска наслада за любителите на сок, извличане на сока от не-сочни тези, може да бъде истинска болка. Така че, в зависимост от сок-способността на плодове, можете да се откажете за някоя от следните два метода, за да концентрирания сок от плодове:
Този процес е приложим за сочни и сочни плодове като лимон, лайм, портокал, манго, краставица, диня, личи, грозде и т.н.
Както подсказва името, този метод включва замразяване на сока, последвано от екстракция си от плодовете. Ето процедурата по стъпка-по-стъпка:
Този метод е подходящ за сухи, не-сочни плодове като ябълка, банан, круша, нар, папая, плодове и т.н.
Името ясно ни казва, че процесът се върти около вряща плодовете и намаляването им до по-мека каша. Въпреки това, в този метод, крайният продукт може да липсва естествен аромат и сладост поради прилагането на топлина. Като се има предвид по-долу е процедурата по стъпка-по-стъпка:
И има ли го-пресни, домашно концентриран плодов сок, готови да се насладите! Пий си концентриран плодов сок, като добавите необходимото количество вода, за да го или просто да го съхранявате в хладилника за бъдеща употреба.
Харесва ли ти си сок? Имате ли някаква специална рецепта за концентриран плодов сок? Споделете с нас в секцията за коментари по-долу.